एक हार्दिक, रसदार और सुगंधित व्यंजन। पूरे परिवार के लिए एक त्वरित नाश्ते या रात के खाने के लिए २० मिनट में एक फ्राइंग पैन में पकाया जाने वाला एक अद्भुत नुस्खा। मैं एक आमलेट में पकौड़ी की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रस्तुत करता हूं। वीडियो नुस्खा।
अधिकांश कामकाजी आबादी इस बात से सहमत होगी कि एक अच्छा और भरपूर नाश्ता एक सफल दिन की शुरुआत है। हालांकि, कभी-कभी जल्दी में काम पर जाने के लिए तैयार होने पर, हमारे पास इसे पकाने का समय नहीं होता है, इसलिए हमें तुरंत कॉफी गाते हुए सॉसेज सैंडविच पर नाश्ता करना पड़ता है। ऐसे मामलों में, एक अद्भुत पकवान हमारी मदद करेगा - एक आमलेट में पकौड़ी। आखिर ऑमलेट बनाने या उबालकर पकौड़ी बनाने से आसान और क्या हो सकता है? और यदि आप इन दोनों व्यंजनों को एक नुस्खा में मिलाते हैं, तो आपको कुछ ही मिनटों में हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हो जाता है। अगर आप अपने परिवार के लिए नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन विकल्प पर ध्यान दें।
इसके अलावा, कल के पकौड़े नुस्खा के लिए उपयुक्त हैं, जो सुबह नाश्ता तैयार करने के लिए समय बचाएगा। ऐसे में इस व्यंजन के लिए पकौड़ी विशेष रूप से बनाई जाती हैं। इसके अलावा, यदि बॉक्स में पर्याप्त पकौड़ी नहीं बची हैं, जो एक हिस्से के लिए बहुत कम हैं, तो भोजन मदद करेगा। फिर वे प्रस्तावित पकवान के कार्यान्वयन के लिए उपयुक्त हैं, जहां हार्दिक भोजन के लिए थोड़ी मात्रा में पकौड़ी भी पर्याप्त है। नुस्खा के लिए पकौड़ी के रूप में खुद को स्टोर में खरीदा जा सकता है, लेकिन अगर आप चाहें, तो छुट्टी के दिन, आप अपने घर का बना पकौड़ी बना सकते हैं।
यह भी देखें कि बेकमेल सॉस के साथ पके हुए पकौड़े कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 218 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पकौड़ी - 15 पीसी।
- मक्खन - तलने के लिए
- खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
आमलेट में पकौड़ी बनाना, फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक सॉस पैन में पीने का पानी डालें, नमक डालें और उबाल आने दें।
2. पकौड़ों को उबलते पानी में डुबोएं, हिलाएं ताकि वे आपस में चिपके नहीं और तेज आंच पर उबाल लें।
3. फिर आँच को कम कर दें और ढककर, नरम होने तक पकाएँ। विशिष्ट खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर इंगित किया गया है। इसलिए, उनका पालन करें, या पकौड़ी का प्रयास करें।
4. तैयार पकौड़ी को उबलते पानी से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का प्रयोग करें।
5. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में, मक्खन पिघलने तक पिघलाएं, लेकिन जलें नहीं।
6. उबले हुए पकौड़ों को तेल के साथ गरम तवे पर भेजें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. अंडों को धो लें, धीरे से गोले तोड़ें और सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें।
8. अंडे में खट्टा क्रीम और एक चुटकी नमक मिलाएं।
9. एक सजातीय चिकनी अंडा-खट्टा क्रीम द्रव्यमान तक व्यंजन की सामग्री को हलचल के लिए एक व्हिस्क या कांटा का प्रयोग करें। शराबी होने तक आपको मिक्सर के साथ हरा करने की ज़रूरत नहीं है, बस उत्पादों को एक व्हिस्क या कांटा के साथ मिलाएं।
10. अंडे के मिश्रण को पकौड़ी के ऊपर डालें ताकि यह पूरी तली पर समान रूप से फैल जाए।
11. तवे पर ढक्कन लगाएं और आमलेट में पकौड़ी को ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर लगभग 5-7 मिनट तक अंडे के जमने तक पकाएं। तैयार डिश को गर्मागर्म सर्व करें, आप सीधे पैन में डाल सकते हैं, क्योंकि यह भोजन को अधिक समय तक गर्म रखेगा।
ओवन में पके हुए पकौड़ी के साथ एक आमलेट कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
