टमाटर, खीरे, लहसुन और अंडे के साथ सलाद एक हार्दिक, स्वादिष्ट और सरल व्यंजन है जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, बहुत जल्दी। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
गर्मी हर महिला का पसंदीदा समय होता है। चूंकि यह छुट्टियों, समुद्री कमाना, धूप सेंकने, सुखद परिचितों और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना, शरीर को उपयोगी पदार्थों के साथ फिर से भरने के लिए शरीर को जल्दी से एक सुंदर आकार में लाने का एक शानदार अवसर है। गृहिणियां गर्मियों की समृद्ध फसल के साथ व्यंजनों की सहायता के लिए आती हैं: खीरे, टमाटर, लहसुन, ताजी गोभी, युवा साग, फल, आदि। रसदार और गैर-हानिकारक उत्पादों से एक आसान नुस्खा पर विचार करें - टमाटर, खीरे, लहसुन और के साथ सलाद अंडे। यह आपके गर्मियों के दैनिक मेनू में विविधता लाएगा, और स्वाद के एक असाधारण स्वाद के साथ आपको प्रसन्न करेगा। पकवान को तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन इसे बनाने के लिए आपको एक अच्छे मूड, किफायती उत्पादों और कुछ मिनटों के खाली समय की आवश्यकता होगी।
बड़े, मांसल और सख्त बनाने के लिए टमाटर लें। एक गुलाबी किस्म आदर्श है। यदि टमाटर बहुत अधिक पानी वाले हैं, तो वे जल्दी से बहेंगे, जिससे सलाद बहुत पानीदार हो जाएगा, जो पकवान की उपस्थिति और स्वाद को बर्बाद कर देगा। अगर आप अपने सुबह के खाने के लिए सलाद बना रहे हैं, तो लहसुन को रेसिपी से बाहर कर दें, क्योंकि यह मुंह में एक अप्रिय गंध देता है। अंडे नुस्खा के अनुसार चिकन अंडे हैं, लेकिन आप उन्हें उचित अनुपात में बटेर से बदल सकते हैं: 1 चिकन अंडा 4 बटेर अंडे के बराबर है। मुर्गी के अंडे को शुतुरमुर्ग के अंडे से बदलने के विकल्प हैं। यदि वांछित है, तो अन्य उत्पादों को जोड़कर सलाद को विविध किया जा सकता है: उबला हुआ चिकन, पनीर, नट्स …
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 59 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- लहसुन - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- लहसुन - 1 लौंग
- खीरे - 1 पीसी।
- अजमोद - कुछ टहनियाँ
- गरम मिर्च - १ सेमी फली
- तुलसी - कुछ टहनियाँ
टमाटर, खीरा, लहसुन और अंडे के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर वेजेज में काट लें।
2. खीरे को धोकर सुखा लें, सिरों को काट लें और 3-4 मिमी के पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर काट लें। गर्म मिर्च को छीलकर काट लें।
4. अंडे को सख्त उबाल लें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। कठोर उबले अंडे 8 मिनट तक उबाले जाते हैं। उन्हें अधिक देर तक न पकाएं, अन्यथा जर्दी नीले रंग की हो जाएगी। आप खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर कठोर उबले अंडे पकाने के तरीके के बारे में एक विस्तृत नुस्खा पाएंगे।
5. सभी खाने को एक गहरे बाउल में रखें।
6. टमाटर, खीरे, लहसुन और अंडे के साथ सलाद, नमक के साथ मौसम, जैतून या वनस्पति तेल के साथ डालें और हिलाएं। पकने के बाद इसे तुरंत परोसें।
टमाटर, खीरा, पनीर और मेयोनेज़ के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
