गोभी, अंडे, खीरे और डिब्बाबंद सॉरी के साथ सलाद की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। पौष्टिक और कम कैलोरी वाला सलाद। वीडियो नुस्खा।
डिब्बाबंद मछली एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है जिसका उपयोग दर्जनों साधारण व्यंजन पकाने के लिए किया जा सकता है। पाक शिल्पकारों की कल्पना लगातार नए-नए व्यंजन लेकर आ रही है। आज मैं डिब्बाबंद सॉरी का सलाद पेश करता हूं। डिब्बाबंद सॉरी कई गृहिणियों द्वारा पसंद की जाती है जो बहुत समय खर्च किए बिना स्वादिष्ट मछली व्यंजन तैयार करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि सलाद के लिए डिब्बाबंद मछली कुछ भी हो सकती है। सॉरी के बजाय, टूना सार्डिन, मैकेरल और यहां तक कि स्प्रैट भी उपयुक्त हैं।
डिब्बाबंद मछली के साथ, आप कुछ ही मिनटों में सलाद बना सकते हैं, और परिणाम हमेशा स्वादिष्ट होगा। स्वादिष्ट व्यंजन साधारण उत्पादों से बनाए जाते हैं, मुख्य बात यह है कि उन्हें सही ढंग से संयोजित करना है। उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट भोजन, अंडे, खीरे और सॉरी के साथ एक सरल, त्वरित और हार्दिक गोभी का सलाद। इस तथ्य के बावजूद कि इस सलाद को ऑफ-सीजन कहा जा सकता है, क्योंकि भोजन पूरे वर्ष उपलब्ध होता है, लेकिन इसे वसंत ऋतु के रूप में अधिक माना जाता है। क्योंकि बेड में उगाई जाने वाली सब्जियां, ग्रीनहाउस में नहीं, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। ग्रीष्मकालीन सब्जियों के साथ पकवान तैयार करते समय, रसोई में ताजी जड़ी-बूटियों, खीरे और गोभी की एक अकल्पनीय सुगंध होती है। आपको तुरंत लगता है कि बाहर गर्मी है। इसलिए, अपने लिए एक मूड बनाएं, डिब्बाबंद सॉरी के साथ एक सरल और कोमल सलाद तैयार करें। ताजा कुरकुरे खीरे मछली और अंडे की कोमलता को सेट और बढ़ा देते हैं।
यह भी देखें कि गोभी, सॉसेज और पके हुए अंडे के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 115 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- युवा सफेद गोभी - 200 ग्राम
- सोया सॉस - 1, 5 बड़े चम्मच
- हरा प्याज - गुच्छा
- खीरे - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद साउरी - 1 कैन (240 ग्राम)
- फ्रेंच अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
- धनिया - गुच्छा
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
- अंडे - 1 पीसी।
गोभी, अंडे, खीरा और डिब्बाबंद सॉरी के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सफेद गोभी को बहते पानी के नीचे धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. खीरे को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और 3 मिमी के छल्ले में पतले क्वार्टर में काट लें।
3. हरे प्याज को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
4. सीताफल के साग को बहते पानी के नीचे धोएं, तौलिये से सुखाएं और काट लें।
5. पहले से कड़े उबले अंडे उबालें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। अंडों को उबालने के लिए, उन्हें ठंडे पानी से ढक दें और उबाल आने के बाद मध्यम आँच पर 8 मिनट तक पकाएँ। फिर उन्हें ठंडा और साफ करने में आसान रखने के लिए बर्फ के पानी में रखें।
6. साउरी को टिन या कांच के जार से निकालकर टुकड़ों में काट लें।
7. सभी तैयार उत्पादों को एक गहरे कंटेनर में मिलाएं। एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, वनस्पति तेल और सरसों को मिलाएं। सोया सॉस यहां नमक की जगह पूरी तरह से ले लेता है।
8. एक कांटा के साथ ड्रेसिंग को चिकना होने तक हिलाएं।
9. गोभी, अंडे, खीरे और डिब्बाबंद सॉरी के साथ सलाद, पका हुआ सॉस के साथ मौसम और हलचल। इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
मूल डिब्बाबंद सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
