डिब्बाबंद सॉरी और पके हुए अंडे के साथ सब्जी सलाद पकाने की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। एक पौष्टिक, कम कैलोरी वाला सलाद। वीडियो नुस्खा।
निश्चित रूप से सभी ने डिब्बाबंद सॉरी के साथ सलाद सुना और आजमाया है। लेकिन अक्सर ये मिमोसा-प्रकार मेयोनेज़ के साथ सलाद होते हैं। मैं मेनू में विविधता लाने और इस डिब्बाबंद भोजन के साथ एक पके हुए अंडे के साथ एक सब्जी का सलाद बनाने का प्रस्ताव करता हूं। सलाद को तृप्ति, ऊर्जा मूल्य और पोषण मूल्य में वृद्धि की विशेषता है। ऐसा व्यंजन पूरी तरह से परिवार के खाने के मेनू में फिट होगा। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन मुख्य बात तेज है!
डिब्बाबंद सॉरी सलाद के लिए सबसे आम है, क्योंकि मांस वसायुक्त होता है, छोटी हड्डियों के बिना और घना होता है। इसके अलावा, यह हल्का और पौष्टिक है, इसमें कोमलता और उत्तम स्वाद है, और मछली की लागत अधिक नहीं है। चिकन अंडे मानव शरीर के लिए प्रोटीन और कैल्शियम का स्रोत हैं। और सलाद का मुख्य आकर्षण पका हुआ अंडा है। यह उबले हुए अंडे का फ्रेंच संस्करण है, जहां उन्हें बिना खोल के उबाला जाता है। बेशक, पके हुए अंडे का सबसे लोकप्रिय उपयोग नमक के साथ छिड़का हुआ ताजा रोटी की परत के साथ होता है। लेकिन कोई कम दिलचस्प नहीं इसके साथ आपको कई तरह के सलाद मिलते हैं। इस व्यंजन को बनाने के लिए जैतून के तेल का प्रयोग किया जाता है। लेकिन केवल नींबू का रस उपयुक्त है, और अगर मछली को तेल से पूरी तरह से निचोड़ा नहीं गया है, तो यह काफी पर्याप्त होगा।
यह भी देखें कि मछली कैवियार और पके हुए अंडे के साथ सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 125 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 250 ग्राम
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- हरा प्याज - गुच्छा
- खीरे - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- तेल या अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद सॉरी - 1 कैन (240 ग्राम)
- नमक - 0.5 चम्मच
- लहसुन - 2 वेजेज
- अजमोद - एक गुच्छा
डिब्बाबंद सॉरी और पके हुए अंडे के साथ सब्जी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सफेद गोभी को बहते पानी के नीचे धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. टमाटर को धोइये, सुखाइये, डंठल काटिये और टमाटर को किसी भी आकार के स्लाइस में काट लीजिये.
3. खीरे को धोकर सुखा लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें।
4. हरे प्याज को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये.
5. पार्सले को धोकर सुखा लें और काट लें।
6. लहसुन को छीलकर काट लें।
7. डिब्बाबंद सॉरी को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
8. सभी खाने को एक गहरे बाउल में रखें।
9. जैतून के तेल और नमक के साथ सलाद को सीज़न करें और हिलाएं।
पके हुए अंडे को किसी भी तरह से उबाल लें जो आपके लिए सुविधाजनक हो। यह माइक्रोवेव में एक करछुल, सिलिकॉन कपकेक मोल्ड्स, एक प्लास्टिक बैग, स्टीम्ड, के साथ किया जा सकता है … खाना पकाने के ये सभी विकल्प साइट के पन्नों पर पाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
नोट: पोच्ड अंडे तैयार करने की विधि चाहे जो भी हो, रेसिपी के लिए अंडे ताजे होने चाहिए। प्रोटीन को "पकड़ो" बेहतर बनाने के लिए और जर्दी को ठीक से ढकने के लिए, हमेशा नमक और सिरका मिलाएं।
10. वेजिटेबल सलाद को कैन्ड सॉरी के साथ फ्लैट, चौड़े हिस्से पर रखें और पके हुए अंडे डालें। चाहें तो सलाद के ऊपर तिल छिड़कें।
सौरी के साथ सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
