दूध के साथ चिकोरी

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दूध के साथ चिकोरी
दूध के साथ चिकोरी
Anonim

क्या आप हृदय रोग से पीड़ित हैं, गर्भवती हैं या चिकित्सीय कारणों से आपको कॉफी नहीं पीनी चाहिए? वहीं, क्या आपको कॉफी की सुगंध और स्वाद इतना पसंद है? मैं एक विकल्प प्रस्तावित करता हूं - दूध के साथ कासनी। पेय भी ऊर्जा देगा, ताकत देगा और मूड में सुधार करेगा।

दूध के साथ तैयार चिकोरी
दूध के साथ तैयार चिकोरी

पकाने की विधि सामग्री:

  • अवयव
  • स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
  • वीडियो नुस्खा

कई लोगों के लिए, कासनी कॉफी एक सस्ते पेय से जुड़ी होती है जिसे लोग सोवियत काल के दौरान गरीबी और सामानों की एक छोटी श्रेणी के कारण पीते थे। लेकिन आज सब कुछ बदल गया है, और कई, इसके विपरीत, इस उत्पाद से दूर हो गए हैं। चिकोरी को प्राचीन काल से कॉफी के विकल्प के रूप में जाना जाता रहा है। और अगर आपने इसे पहले पिया है, क्योंकि दुकानों में कोई सामान्य कॉफी नहीं थी, लेकिन अब वे इसे प्यार और मजे से पीते हैं। इसका स्वाद बिल्कुल कॉफी जैसा होता है, लेकिन इसमें कैफीन नहीं होता है। इसलिए, यह उन लोगों द्वारा भी पिया जाता है जिनके लिए कॉफी को contraindicated है। और आज कासनी पहले से ही काउंटरों पर माल की "स्थिति" वर्गीकरण के साथ देखी जा सकती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कासनी में कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। इसमें ट्राइटरपेन जैसे मुख्य सक्रिय पदार्थ होते हैं। वे उत्प्रेरक हैं जो चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं, जिससे शरीर के वजन में प्राकृतिक कमी आती है। इसमें एक सक्रिय पदार्थ - इनुलिन भी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और शरीर को शुद्ध करता है। और पेक्टिन - तृप्ति की भावना को जल्दी से महसूस करने में योगदान करते हैं और लंबे समय तक भूख का अनुभव नहीं करते हैं। कमजोर शरीर के लिए दूध के साथ चिकोरी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह भी जोड़ना महत्वपूर्ण है कि कासनी में पेक्टिन होते हैं, इसलिए भोजन के बाद पेय पीने की सलाह दी जाती है, न कि खाली पेट।

  • कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 19 किलो कैलोरी।
  • सर्विंग्स - 1
  • पकाने का समय - ५ मिनट
छवि
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अवयव:

  • चिकोरी - 1 छोटा चम्मच
  • दूध - 150 मिली
  • चीनी - 1 चम्मच या स्वाद के लिए

दूध के साथ चिकोरी कैसे बनाएं

एक तुर्क में दूध डाला जाता है
एक तुर्क में दूध डाला जाता है

1. कासनी के लिए, कॉफी टर्की या छोटे मग का उपयोग करें। अपनी पसंद के कंटेनर में दूध डालें।

दूध में मिलाई गई चिकोरी
दूध में मिलाई गई चिकोरी

2. फिर वहां चिकोरी डालें। यदि आपको कॉफी का भरपूर स्वाद पसंद है तो आप इसका अधिक सेवन कर सकते हैं।

दूध में चीनी मिलाई जाती है
दूध में चीनी मिलाई जाती है

3. तुर्क को चीनी भेजें। रिफाइंड चीनी मिलाए बिना पेय तैयार किया जा सकता है।

दूध मिलाया जाता है
दूध मिलाया जाता है

4. कंटेनर को धीमी आंच पर स्टोव पर रखें।

पेय चूल्हे पर पीसा जाता है
पेय चूल्हे पर पीसा जाता है

5. सामग्री को हिलाएं।

पेय चूल्हे पर पीसा जाता है
पेय चूल्हे पर पीसा जाता है

6. कासनी और क्रीम पूरी तरह से घुल जानी चाहिए। ड्रिंक को धीमी आंच पर स्टोव पर रखें।

पेय चूल्हे पर पीसा जाता है
पेय चूल्हे पर पीसा जाता है

7. दूध में उबाल आने दें। जैसे ही पहले बुलबुले और हवादार झाग दिखाई दें, तुर्क को तुरंत गर्मी से हटा दें ताकि दूध बाहर न निकले।

तैयार पेय
तैयार पेय

8. एक गिलास या प्याले में दूध के साथ सुगन्धित चिकोरी डालें और पेय गर्म होने पर ही खाना शुरू करें।

दूध के साथ चिकोरी कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।

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