माल्पीघिया और उसके नाम की व्युत्पत्ति के विशिष्ट अंतर, इनडोर परिस्थितियों में एक पौधे को उगाने की सलाह, अपने हाथों से कैसे प्रजनन करें, रोग और कीट, जिज्ञासु नोट, प्रजातियां। माल्पीघिया माल्पीघियासी परिवार से संबंधित फूलों के पौधों के जीनस से संबंधित है, जिसके प्रतिनिधि दुनिया भर में उन क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं जहां उष्णकटिबंधीय जलवायु व्यापक है। लेकिन इस पौधे का दायरा मध्य और दक्षिण अमेरिका के क्षेत्र में पड़ता है। माल्पीघिया ने वेस्ट इंडीज के क्षेत्रों के साथ-साथ उन क्षेत्रों में अपनी उत्पत्ति शुरू की जो दक्षिण अमेरिका की उत्तरी भूमि से टेक्सास (यूएसए) राज्य तक पहुंचते हैं। जीनस में लगभग 45 प्रजातियां शामिल हैं।
वनस्पतियों के इस नमूने का वैज्ञानिक नाम इटली के एक प्रसिद्ध चिकित्सक और जीवविज्ञानी मार्सेलो माल्पीघी (1628-1694) के कारण है, जो वनस्पतियों और जीवों की सूक्ष्म संरचना (शरीर रचना) के सिद्धांत के संस्थापकों में से एक हैं। लेकिन बहुमत के लिए, इस पौधे की कुछ प्रजातियों को अधिक सामान्य नामों से जाना जाता है - "बारबाडोस चेरी", क्योंकि माल्पीघिया के पौधे बारबाडोस द्वीप पर विशेष रूप से असंख्य हैं। इंग्लैंड में, इसे एसरोला (एसरोला) कहा जाता है। इसके अलावा इस उष्णकटिबंधीय पेड़ (या झाड़ी) की अन्य शर्तें भी हैं - उष्णकटिबंधीय चेरी, भारतीय चेरी, नग्न माल्पीघिया, प्यूर्टो रिकान चेरी।
जीनस की सभी किस्में सदाबहार होती हैं जिनमें एक झाड़ी या पेड़ का आकार होता है। माल्पीघिया शूट को अक्सर एक यौवन सतह की विशेषता होती है। सभी मालपीघिया की ऊंचाई 1 से 6 मीटर तक होती है। शाखाओं पर, अगले क्रम में, साधारण पत्ती की प्लेटें बढ़ती हैं, जो लगभग 0.5-15 सेमी की लंबाई में भिन्न होती हैं। पत्तियों का किनारा या तो पूरा हो सकता है या दांतेदार किनारे के साथ हो सकता है। पत्ते की सतह चमकदार, चमड़े की होती है, जो गहरे हरे रंग की एक समृद्ध योजना में चित्रित होती है। पत्ती की प्लेटों का आकार अंडाकार या तिरछा होता है।
फूलों के दौरान, जो गर्मियों में पड़ता है, एकल कलियाँ खुलने लगती हैं या उन्हें गुच्छों में या छतरी के पुष्पक्रम में एकत्र किया जा सकता है। इनमें एक जोड़े से लेकर कई उभयलिंगी फूल हो सकते हैं। प्रत्येक फूल का व्यास १-२ सेंटीमीटर तक पहुंचता है। कोरोला में बर्फ-सफेद, गुलाबी, लाल या बैंगनी रंग के साथ पांच पंखुड़ियां होती हैं।
फूलों के परागण के बाद, फल एक चमकदार सतह के लाल, नारंगी या गहरे लाल, बैंगनी रंग के साथ ड्रूप के रूप में पकते हैं। फल का आकार एक छोटी चेरी के आकार से लेकर मध्यम बेर तक भिन्न हो सकता है। अंदर आमतौर पर 2-3 कठोर (कठोर) बीज होते हैं, जिनमें से प्रत्येक को तीन चेहरों की उपस्थिति से अलग किया जाता है। पौधे अपने मीठे और रसदार फलों के कारण अपनी मूल भूमि में उगाया जाता है, जिन्हें विटामिन सी में बहुत समृद्ध माना जाता है। एसरोला फलों का स्वाद मीठा होता है, अक्सर कड़वा स्वाद होता है। कलियों के खुलने की शुरुआत से लेकर ड्रुप्स के पूर्ण पकने तक, औसतन 3-4 सप्ताह बीत जाते हैं। हालांकि, इसे बहुत जल्दी कटाई की आवश्यकता होती है, क्योंकि एक परिपक्व अवस्था में वे जल्दी से मिट्टी में गिर जाते हैं और खराब होने लगते हैं।
इसके फलों के लिए धन्यवाद, पौधे का दूसरा नाम है - बारबाडोस चेरी, हालांकि वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि का चेरी से कोई सीधा संबंध नहीं है। जामुन का मांस खस्ता होता है, कभी-कभी इसे स्लाइस में विभाजित किया जाता है, जो चेरी फलों के लिए विशिष्ट नहीं है। इनका उपयोग कच्चे और सूखे या झटकेदार दोनों तरह से किया जाता है। गूदे का रंग पीला-नारंगी होता है। माल्पीघिया बेरीज का उपयोग न केवल भोजन के लिए किया जाता है, बल्कि चिकित्सा प्रयोजनों के लिए भी सफलता के साथ किया जाता है, क्योंकि उनकी विटामिन सी सामग्री खट्टे फलों की तुलना में अधिक होती है।पश्चिमी भारत, प्यूर्टो रिको, साथ ही मेडागास्कर और सूरीनाम में बारबाडोस और जमैका की भूमि में फलों की कटाई के लिए उगाया जाता है। अपनी दिलचस्प उपस्थिति के कारण, माल्पीघिया की खेती अक्सर बोन्साई शैली के कमरों में की जाती है।
मालपीघिया उगाने के टिप्स, घरेलू देखभाल
- प्रकाश। पौधे को उज्ज्वल लेकिन विसरित प्रकाश वाले स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है - एक पूर्वी या पश्चिमी स्थान की खिड़कियों पर।
- सामग्री तापमान। वे 20-24 डिग्री की सीमा में साल भर के गर्मी संकेतक बनाए रखते हैं, जिससे रात में तापमान केवल 15 यूनिट तक गिर सकता है। थोड़े समय के लिए मालपीघिया 10-12 डिग्री का सामना कर सकता है।
- हवा मैं नमी इनडोर परिस्थितियों में एसरोला बढ़ने पर, यह एक खेल कारक नहीं है, पौधे शुष्क हवा का सामना कर सकता है, लेकिन गर्मियों में, मिट्टी और पत्तियों की सतह की दैनिक छिड़काव की सिफारिश की जाती है।
- पानी देना। यदि माल्पीघिया एक साधारण गमले में उगता है, तो पूरे वर्ष पानी देना मध्यम होना चाहिए, यदि गर्मी सूचकांक कम हो जाता है, तो मिट्टी को थोड़ा सिक्त किया जाता है। यदि पौधा कम बोन्साई बर्तन में है, तो गर्मियों में पानी के एक बेसिन में कंटेनर को डुबो कर पानी पिलाया जाता है। जब इसकी सतह से बुलबुले उठना बंद हो जाते हैं तो सब्सट्रेट नमी से पूरी तरह से संतृप्त हो जाता है। केवल नरम और गर्म पानी का उपयोग किया जाता है।
- उर्वरक। सर्दियों के अंत से मध्य शरद ऋतु तक, खनिज ड्रेसिंग के तरल सार्वभौमिक परिसरों को हर 10-15 दिनों में एक बार की आवृत्ति के साथ पेश किया जाता है, अन्य समय में, महीने में केवल एक बार उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
- एसरोला के लिए मिट्टी का प्रत्यारोपण और चयन। वसंत के आगमन के साथ या गर्मियों के महीनों में, भारतीय चेरी को प्रतिवर्ष प्रत्यारोपित किया जाता है, और जब पौधा बड़े आकार तक पहुँच जाता है, तो हर 2-3 साल में केवल एक बार गमला बदला जाता है। कंटेनर से पेड़ को हटा दिया जाता है और इसकी जड़ प्रणाली की जांच की जाती है, और यदि यह बहुत अधिक हो गया है, तो इसे थोड़ा सा काट दिया जाना चाहिए। सभी "घावों" को कुचल सक्रिय या चारकोल के पाउडर के साथ छिड़का जाता है। नई क्षमता आकार में बहुत अधिक नहीं बढ़ती है, क्योंकि माल्पीघिया की जड़ प्रणाली बड़ी नहीं होती है। आप एक बहुत गहरा बर्तन नहीं उठा सकते हैं या एक चौड़ा और निचला कटोरा ले सकते हैं (यदि पेड़ लंबे समय तक अप्राप्य न रहे)। नए कंटेनर के तल पर जल निकासी सामग्री की एक परत रखी जाती है, हालांकि यह कोई आवश्यकता नहीं है। सॉड और बगीचे की मिट्टी, लीफ ह्यूमस, नदी की रेत और थोड़ी मात्रा में मिट्टी से उष्णकटिबंधीय चेरी के लिए सब्सट्रेट को मिलाने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, फूल उगाने वाले 2: 1 के अनुपात का पालन करते हुए, लावा या जिओलाइट के साथ अकादामा (बोन्साई के लिए बहुत भारी जापानी मिट्टी, बोन्साई के लिए अभिप्रेत है) को मिलाते हैं। उपयोग करने से पहले अक्कदम को छानने की सलाह दी जाती है। केवल यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दो साल बाद यह बिगड़ना शुरू हो जाता है।
- बारबाडोस चेरी की देखभाल के लिए सामान्य सुझाव। चूंकि माल्पीघिया की वृद्धि दर काफी अधिक है, इसलिए वसंत के आगमन के साथ शूटिंग की नियमित छंटाई करने की सिफारिश की जाती है, जबकि सक्रिय वनस्पति अभी तक शुरू नहीं हुई है। उन्हें पत्ती प्लेटों की तीसरी जोड़ी तक छोटा कर दिया जाता है। पौधे के मुकुट की निरंतर ढलाई से निपटना भी आवश्यक है। यह ऑपरेशन किसी भी समय तार और टेंशनिंग उपकरणों का उपयोग करके किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि तार को तीन महीने से अधिक समय तक नहीं छोड़ा जाना चाहिए, तब से हटाने के दौरान शाखाएं क्षतिग्रस्त हो जाएंगी।
अपने हाथों से माल्पीघिया को कैसे पुन: पेश करें?
नया पौधा प्राप्त करने के लिए बीज बोने या वानस्पतिक विधि का प्रयोग किया जाता है।
उत्तरार्द्ध के रूप में, कटिंग या कटिंग के रूटिंग का उपयोग किया जाता है। ऐसा प्रजनन वसंत या गर्मियों में किया जाता है। कटिंग को अर्ध-लिग्नीफाइड शूट से दो पत्तियों के साथ काटा जाना चाहिए। कटिंग की लंबाई 8-10 सेमी होनी चाहिए कटिंग को पीट-रेतीली मिट्टी में लगाया जाता है, बर्तनों में डाला जाता है। रोपण से पहले, आप वर्कपीस के कट को जड़ गठन उत्तेजक के साथ संसाधित कर सकते हैं। कटिंग एक ग्रीनहाउस में उज्ज्वल लेकिन विसरित प्रकाश व्यवस्था के साथ सबसे अच्छी जड़ें हैं।तापमान 22-24 डिग्री पर बनाए रखा जाता है और ऊपर एक कांच का जार या कटी हुई गर्दन वाली प्लास्टिक की बोतल रखी जाती है।
रखरखाव में मिट्टी को मध्यम नम और हवादार रखना शामिल है। गर्म और नरम पानी से पानी देना सबसे अच्छा है। 2 महीने के बाद, कटिंग आमतौर पर जड़ लेती है और युवा माल्पीघिया के अंकुरों को एक चयनित सब्सट्रेट के साथ अलग-अलग बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस प्रकार प्राप्त पौधे दूसरे वर्ष में फल देते हैं।
जब बीज बोकर एसरोला का प्रचार करने का निर्णय लिया जाता है, तो कठोर सतह के कारण, स्कारिकरण करने की सिफारिश की जाती है। यानी एमरी पेपर की मदद से बीज की सतह को धीरे से पोंछा जाता है, लेकिन यहां मुख्य बात यह है कि अंदरूनी हिस्से को नुकसान न पहुंचे। या बीजों को रात भर पानी में भिगोया जाता है। रोपण एक नम पीट-रेतीले सब्सट्रेट में होता है। बर्तन के ऊपर कांच रखा जाता है (आप प्लास्टिक की थैली में फसलों के साथ एक कंटेनर लपेट सकते हैं)। फसल की देखभाल - रोजाना हवा देना और अगर मिट्टी सूखी है तो उसे स्प्रे बोतल से सिक्त कर दिया जाता है।
रोपण के क्षण से 14-30 दिनों में बीज अंकुरित हो जाते हैं। फिर, लंबे समय तक आश्रय को हटाकर, धीरे-धीरे युवा माल्पीघिया को इनडोर परिस्थितियों में आदी करने की सिफारिश की जाती है। जब रोपाई पर सच्चे पत्तों की एक जोड़ी बनती है, तो उन्हें अधिक उपजाऊ मिट्टी के साथ अलग-अलग बर्तनों में सावधानीपूर्वक प्रत्यारोपित किया जा सकता है। समय के साथ, शाखाओं को उत्तेजित करने के लिए विस्तारित शूटिंग को चुटकी लेना आवश्यक है।
इनडोर देखभाल के साथ माल्पीघिया को प्रभावित करने वाले रोग और कीट
फूलवाले इस तथ्य से प्रसन्न हो सकते हैं कि पौधों पर कीटों का बहुत कम प्रभाव पड़ता है जो कमरों में हवा के बहुत शुष्क होने पर वनस्पतियों पर हमला करते हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि सिंचाई व्यवस्था का उल्लंघन किया जाता है (अर्थात, पानी की मात्रा अपर्याप्त या बहुत अधिक है), तो मालपीघिया बहुत जल्दी अपने पत्ते को डंप करना शुरू कर देता है। इसके अलावा, चूंकि एसरोला उष्ण कटिबंध का एक "निवासी" है, जब तापमान 20 डिग्री से कम हो जाता है, तो पौधे अपने पत्ते भी खो सकते हैं। बारबाडोस चेरी भी सूरज की सीधी किरणों से पीड़ित होती है, जिससे पत्तियां जल जाती हैं। आपको पौधे के गमले को अधिक छायांकित स्थान पर ले जाना होगा या खिड़की पर पर्दे टांगने होंगे।
बारबाडोस चेरी के जिज्ञासु नोट्स और तस्वीरें
ऐसी जानकारी है कि जैसे ही उनमें विटामिन सी की मात्रा अधिकतम हो जाती है, अर्ध-पके अवस्था में मालपीघिया के ड्रूपों की कटाई करने की सिफारिश की जाती है। आमतौर पर, फलों को न केवल कच्चा खाया जाता है, बल्कि उनका उपयोग परिरक्षण, जैम, जेली या बस सूखे बनाने के लिए किया जाता है। यह ज्ञात है कि फलों के मीठे-खट्टे गूदे में निहित विटामिन सी का 95% तक बारबाडोस चेरी से निकाला जा सकता है। फिर, परिणामी द्रव्यमान से तरल वाष्पित हो जाता है, इसे पाउडर के रूप में लाया जाता है, जिसका उपयोग ध्यान केंद्रित करने के लिए किया जाता है।
अगर हम फिर से विटामिन सी के बारे में बात करते हैं, तो मालपीघिया फलों का मुख्य लाभ, खाद्य गूदे में प्रति 100 ग्राम वजन में यह 1000-3300 मिलीग्राम तक होता है। संतरे के गूदे में समान विटामिन की मात्रा के साथ एसरोला बेरीज की तुलना करते समय, यह पैरामीटर साइट्रस से 15-100 गुना अधिक हो जाता है। फलों में न केवल विटामिन ए, बी1, बी2 और बी3 होते हैं, बल्कि कैरोटेनॉयड्स और बायोफ्लेवोनॉयड्स भी होते हैं, जो महत्वपूर्ण पोषण मूल्य प्रदान करते हैं और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव रखते हैं। विटामिन सी के साथ इस संतृप्ति के कारण, बारबाडोस चेरी के फल आमतौर पर सर्दी, विशेष रूप से सामान्य सर्दी के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।
माल्पीघिया - क्रिमसन की एक किस्म है, जिसकी खेती आमतौर पर उष्णकटिबंधीय जलवायु में इस तथ्य के कारण की जाती है कि इसके रोपण लघु आकार के कतरनी हेजेज के गठन की अनुमति देते हैं। एलोस्मैतिया स्ट्रोफियस परिवार से संबंधित कैटरपिलर भी माल्पीघिया फलों को खाने के लिए जाने जाते हैं।
मालपीघिया के प्रकार
माल्पीघिया क्रिमसन (मालपीघिया कोकिगेरा)। यह प्रजाति कैरिबियाई द्वीपों की भूमि की मूल निवासी है, लेकिन पश्चिमी भारत के क्षेत्र को इसकी मूल सीमा माना जाता है।पौधे का नाम कॉकेगर माल्पीघिया, "सिंगापुर होली" या "बौना होली" भी है, क्योंकि इसकी पत्ती की प्लेटें वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि के आकार में बहुत समान हैं, लेकिन यह स्पष्ट है कि यह जीनस से संबंधित एक सच्ची होली नहीं है। इलेक्स। ऐसी झाड़ियों की ऊंचाई शायद ही कभी 1 मीटर से अधिक हो। अगले क्रम में शाखाओं पर अंडाकार-तिरछे आकार वाले पत्ते बढ़ते हैं। पर्णसमूह की सतह चमकदार होती है, जिसमें एक सुंदर समृद्ध गहरे हरे रंग की योजना होती है। पत्तियों के किनारे बहुत मोटे दाँतेदार होते हैं, जो उन्हें होली के समान बनाते हैं। पत्तियों की लंबाई दो सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। हालांकि पौधे बर्फ-सफेद रंग के फूल बनाता है, लेकिन इसमें फल नहीं लगते हैं, लेकिन अगर वे दिखाई देते हैं, तो वे आकार में बहुत छोटे होते हैं। जामुन आमतौर पर लाल रंग के होते हैं। इस प्रजाति के सुंदर घने पेड़ों से, हेजेज बनते हैं, और इनडोर परिस्थितियों में, बोन्साई को पौधे से उगाया जाता है, रूपरेखा में हड़ताली।
माल्पीघिया ग्लबरा। इस विशेष किस्म के फलों को आमतौर पर बारबाडोस चेरी या एसरोला कहा जाता है। यह प्रजाति अक्सर माल्पीघिया इमर्जिनाटा के साथ भ्रमित होती है, लेकिन पौधे फलों के आकार और फूलों की संरचना में भिन्न होते हैं। पौधा सदाबहार पर्णपाती द्रव्यमान के साथ एक झाड़ी और एक छोटे पेड़ दोनों का रूप ले सकता है। मुकुट काफी घना, शाखाओं वाला, आकार में चौड़ा होता है। ऊंचाई आमतौर पर प्रकृति में 3 मीटर से अधिक नहीं होती है, लेकिन जब खेती की जाती है, तो आकार डेढ़ मीटर तक पहुंच जाता है। शाखाएँ पतली होती हैं, उन पर वैकल्पिक साधारण पत्तियाँ होती हैं। पत्ती की प्लेट की सतह चमड़े की, चमकदार, गहरे हरे रंग की होती है। पत्ती का आकार अंडाकार होता है, लंबाई में यह 2-7 सेमी के भीतर भिन्न होता है। लेकिन जब पत्ते अभी भी युवा होते हैं, तो यह एक सजावटी शराब-लाल रंग योजना के साथ आंख को प्रसन्न करता है, जो समय के साथ हरे रंग में बदल जाता है।
अनार मालपीघिया (मालपीघिया पुनीसिफोलिया)। वेस्ट इंडीज और मध्य अमेरिका की भूमि को देशी उत्पादक क्षेत्र माना जाता है। पौधे में एक झाड़ी का आकार होता है, जिसमें घने और अत्यधिक शाखित मुकुट होते हैं। इसकी ऊंचाई 3 मीटर है, पत्ते मध्यम आकार के, चमड़े के होते हैं। रंग गहरा हरा है। यदि किस्म को गमले की फसल के रूप में उगाया जाता है, तो यह एक कॉम्पैक्ट झाड़ी का आकार लेती है, इसकी शूटिंग के साथ केवल 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। लाल जामुन के साथ पहले वर्ष में फल देना शुरू होता है।
माल्पीघिया इमर्जिनाटा एक उष्णकटिबंधीय फल झाड़ी या छोटा सदाबहार पेड़ है। इसे एसरोला, बारबाडोस चेरी (पश्चिमी भारत में), जंगली क्रेप मर्टल या सेरिज़ (हाईटियन या क्रियोल बोलियों में) भी कहा जा सकता है। यह दक्षिण अमेरिका, दक्षिणी मैक्सिको, प्यूर्टो रिको, डोमिनिकन गणराज्य, हैती, ब्राजील और मध्य अमेरिका के क्षेत्रों में वितरित किया जाता है, लेकिन अब यह उत्तर और टेक्सास में और भारत जैसे एशिया के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी बढ़ता है। हालाँकि, युकाटन प्रायद्वीप को इस प्रजाति की मातृभूमि माना जाता है। आज यह कैनरी द्वीप, घाना, इथियोपिया, मेडागास्कर, ज़ांज़ीबार, श्रीलंका, ताइवान, भारत, जावा, हवाई और ऑस्ट्रेलिया सहित दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है। पौधे की ऊंचाई 2-3 मीटर है, लेकिन 6 मीटर की ऊंचाई वाले नमूने हैं। पत्ती की प्लेट का आकार सरल, अंडाकार-लांसोलेट होता है, जिसकी लंबाई 2–8 सेमी की सीमा के भीतर होती है, जिसकी चौड़ाई लगभग 1–4 सेमी होती है। पत्तियां बारी-बारी से छोटी पेटीओल्स के माध्यम से शाखाओं से जुड़ी होती हैं। किनारा ठोस या लहरदार हो सकता है और इसमें छोटे बाल होते हैं जो त्वचा को परेशान कर सकते हैं।
फूल उभयलिंगी होते हैं, जिनका व्यास १-२ सेमी होता है। कोरोला में ५ पंखुड़ियाँ होती हैं, उनका रंग हल्का गुलाबी से गहरा गुलाबी या लाल होता है। कोरोला के अंदर कैलेक्स पर 10 पुंकेसर और 6 से 10 ग्रंथियां होती हैं। पुष्पक्रम में 3-5 कलियाँ हो सकती हैं, जो सीसाइल या छोटे अक्षीय कर्ल के साथ होती हैं।
रोपण से 3 साल बाद, पेड़ 1-3 सेमी व्यास के साथ जामुन के साथ फल देना शुरू करते हैं उनका वजन 3-5 ग्राम से होता है। फल समूहों में या तीन के समूहों में उगते हैं और अंदर तीन त्रिकोणीय बीज होते हैं।
