लिक्विड कॉफी क्या है और ड्राई कॉफी के मिश्रण से बनी इंस्टेंट कॉफी की तुलना में इसके क्या फायदे हैं।
कॉफी के बारे में इतिहास और जानकारी
आज, कॉफी मानव जाति के सबसे लोकप्रिय और पिए जाने वाले पेय में से एक है! और यह बिना किसी अतिशयोक्ति के है - काफी आधिकारिक जानकारी है कि इसे सालाना 400 बिलियन कप तक पिया जाता है! कॉफी में एक बेहतरीन स्वाद और अद्भुत सुगंध होती है, मानव शरीर पर इसका एक अनूठा टॉनिक प्रभाव भी होता है।
कॉफी के पेड़ के फल से पेय के निर्माण का इतिहास इतिहास में गहरा है। कई किंवदंतियाँ और मिथक हैं, लेकिन यह केवल इतना ही जाना जाता है कि कॉफी का पहला लिखित उल्लेख 1000 ईस्वी पूर्व के अरबी स्रोतों में मिलता है। हाँ, और फिर भी, यह कहना संभव नहीं है कि यह जादुई पेय उन प्राचीन काल में कैसे तैयार किया गया था।
यह कोई रहस्य नहीं है कि प्राकृतिक ब्रूड कॉफी का एक बहुत ही खास स्वाद और सुगंध होता है! हालांकि, सूखे मिश्रण से बनी इंस्टेंट कॉफी, अक्सर दानेदार, पूरी दुनिया में विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसे डिब्बे, बक्सों और बैगों में बेचा जाता है, और लगभग तुरंत तैयार किया जाता है - उबलते पानी की सही मात्रा में जोड़कर। बस इतना ही - तेज़ और स्वादिष्ट - और कोई कॉफी ग्राउंड नहीं!
तरल कॉफी के बारे में
एक अन्य प्रकार की तत्काल कॉफी तरल कॉफी निकालने है। इस उत्पाद को पहली बार हाल ही में 2008 में बाजार में पेश किया गया था। चिबो कंपनी ने इसे यूरोपीय प्रदर्शनियों में से एक में प्रस्तुत किया। एक कप स्वादिष्ट और सुगंधित पेय बनाने में एक से दो चम्मच अर्क का समय लगता है। और इस कॉफी के आज भी काफी दीवाने हैं. इस प्रकार की कॉफी "चिकोरी" की संगति में बहुत समान है, यह एक गाढ़ा और चिपचिपा कॉफी मिश्रण है (हालांकि कभी-कभी यह अधिक तरल होता है), जो अभी हमारे बाजारों में दिखाई देने लगा है। "लिक्विड कॉफी" में विभिन्न परिरक्षकों या अन्य एडिटिव्स के बिना 100% शुद्ध कॉफी द्रव्यमान होता है। यह उत्पाद, बनने के बाद, जमे हुए है, इस प्रकार यह सभी स्वाद गुणों और घटकों को बरकरार रखता है। इसका फायदा यह है कि यह कप में अच्छी तरह और पूरी तरह से घुल जाता है। भविष्य में, इस प्रकार की कॉफी बहुत लोकप्रिय और मांग वाली हो जाएगी।
डिब्बे में विभिन्न प्रकार की तरल कॉफी
अलग से, यह कॉफी उत्पाद के बारे में कहा जाना चाहिए, जो प्राकृतिक कॉफी युक्त एक सड़न रोकनेवाला कंटेनर में एक तरल है। इसे कम ऑक्सीजन की स्थिति में भुनी हुई पिसी कॉफी बीन्स से बनाया जाता है। ये रेडी-टू-ड्रिंक तरल कॉफी पेय आज उपभोक्ताओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। सीलबंद पैकेजिंग में, वे सुपरमार्केट, गैस स्टेशनों और अन्य व्यापक रूप से सुलभ स्थानों में पाए जा सकते हैं।
बीयर के डिब्बे से मिलते-जुलते डिब्बे में कोई भी तरल कॉफी खरीद सकता है, चाहे वह दुनिया में कहीं भी रहता हो। हालाँकि, सबसे पहले, यह मूल पेय बहुत दुर्लभ था - इसका उत्पादन और व्यापक रूप से केवल एशियाई देशों में ही वितरित किया गया था। अब, रूस में लगभग किसी भी बड़े सुपरमार्केट में, आप विशेष "हॉट" कॉम्पैक्ट शोकेस पा सकते हैं, जिसमें ऐसे छोटे जार लगभग 50 रूबल की कीमत पर प्रदर्शित होते हैं। उन्हें अपने साथ ले जाना आसान है - उदाहरण के लिए, सड़क पर - क्योंकि तरल कॉफी आवश्यक तापमान को लंबे समय तक बनाए रखती है। और ऐसे प्रेमी हैं जो इस विशेष कॉफी को किसी अन्य के लिए पसंद करते हैं।
