पता लगाएँ कि क्या एक कठिन कसरत से पहले चाय और कॉफी को एक मजबूत सीएनएस उत्तेजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और इसके क्या परिणाम हो सकते हैं। एथलीटों के लिए चाय एंटीऑक्सिडेंट और उत्तेजक का एक स्रोत है। हर कोई जानता है कि कॉफी तंत्रिका तंत्र का एक शक्तिशाली उत्तेजक है। आज हम इस सवाल पर विचार करेंगे कि व्यायाम से पहले चाय और कॉफी का उपयोग क्या लाएगा: लाभ या हानि। जानकारी को बेहतर ढंग से समझने के लिए, हम आपको इन पेय के बारे में अलग से बताएंगे और चाय से शुरू करेंगे।
क्या व्यायाम से पहले चाय पीनी चाहिए?
चाय की पत्तियों में दो मुख्य एल्कलॉइड होते हैं: टैनिन और कैफीन। उनके पास शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने की क्षमता है। आइए इन एल्कलॉइड के तंत्र के बारे में थोड़ा और बात करें, उदाहरण के तौर पर कैफीन का उपयोग करते हुए, क्योंकि टैनिन में समान गुण होते हैं।
एपिनेफ्रीन संश्लेषण को सीएमपी द्वारा नियंत्रित किया जाता है। यह पदार्थ एक विशेष एंजाइम - फॉस्फोडिएस्टरेज़ की क्रिया के कारण टूट सकता है। कैफीन में इस एंजाइम के उत्पादन को अवरुद्ध करने की क्षमता होती है, जिससे सीएमपी का संचय होता है।
रक्त में ग्लूकोज की सांद्रता अपेक्षाकृत कम होती है और जब यह घट जाती है, तो शरीर भोजन से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है, और जब उनकी कमी होती है, तो यकृत के ग्लाइकोजन भंडार का उपयोग किया जाता है। यदि ऊर्जा का यह स्रोत पर्याप्त नहीं है, तो वसा भंडार का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, हम प्रशिक्षण शुरू करने से पहले चाय पीने के कई मुख्य सकारात्मक पहलुओं पर ध्यान दे सकते हैं:
- कैफीन का प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे अधिक सक्रिय वसा जलने लगती है क्योंकि आप अधिक तीव्रता से व्यायाम कर सकते हैं।
- ग्लूकोज और ग्लाइकोजन के भंडार का उपयोग करने के बाद, लिपोलिसिस प्रक्रिया सक्रिय होती है।
- चाय में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ग्रीन टी में अधिक सक्रिय तत्व होते हैं और इसे प्राथमिकता दी जानी चाहिए। सवाल का जवाब - कसरत से पहले चाय और कॉफी: लाभ या हानि, दूसरा सबसे लोकप्रिय पेय पीने की विशेषताओं पर विचार करें।
प्री-वर्कआउट कॉफी: सामान्य जानकारी
कसरत से पहले चाय और कॉफी क्या देंगे: लाभ या हानि के बारे में बात करने से पहले, आइए संक्षेप में कॉफी के बारे में बात करते हैं। यह सच है, क्योंकि अब, पानी के बाद, यह कॉफी है जो ग्रह पर सबसे लोकप्रिय पेय है। सहमत हूं कि ज्यादातर लोगों के लिए सुबह की शुरुआत एक कप कॉफी से होती है।
यह ग्रह पर सबसे पुराने पेय में से एक है, जो कॉफी के पेड़ की फलियों से प्राप्त होता है। वर्तमान में, प्रमुख कॉफी आपूर्तिकर्ता कोस्टा रिका और ब्राजील हैं। हर कोई जानता है कि आप दुकानों में ग्राउंड कॉफी, इंस्टेंट कॉफी और कॉफी बीन्स खरीद सकते हैं।
वर्कआउट से पहले कॉफी पीने के फायदे
किसी भी खाद्य उत्पाद के सकारात्मक और नकारात्मक प्रभाव होते हैं। आइए जानें कि एक्सरसाइज से पहले चाय और कॉफी पीने से क्या फायदे या नुकसान होते हैं। हम पहले ही चाय के बारे में बात कर चुके हैं, कॉफी के बारे में बात करने का समय बीत चुका है, और चलो सकारात्मक प्रभावों से शुरू करते हैं।
मैग्नीशियम का उत्कृष्ट स्रोत
मैग्नीशियम शरीर के लिए एक मूल्यवान खनिज है, और सबसे पहले यह उन लोगों से संबंधित है जो सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। यह पदार्थ बड़ी संख्या में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है। दूसरे शब्दों में, यदि शरीर में इस खनिज की कमी हो जाती है, तो एंजाइम उत्पादन की सभी प्रक्रियाएं निलंबित हो जाती हैं।
बढ़ी हुई दक्षता और शक्ति
सोची ओलंपिक के दौरान, कई एथलीटों के रक्त में कैफीन का उच्च स्तर पाया गया था। यह संकेत दे सकता है कि एथलीट बहुत अधिक कॉफी का सेवन करते हैं। वैज्ञानिकों का मानना है कि कैफीन समन्वय, शक्ति, व्यायाम प्रदर्शन और प्रदर्शन को बढ़ा सकता है।
अमेरिकी वैज्ञानिक खेलों से जुड़े काफी शोध करते हैं। उनमें से एक के दौरान, यह साबित हुआ कि सबक शुरू करने से पहले कैफीन की सही खुराक के साथ, आप ताकत के मापदंडों में काफी वृद्धि कर सकते हैं। उनकी गणना के अनुसार, एक पॉवरलिफ्टर के लिए, जिसके शरीर का वजन 90 किलो है, इसके लिए 6 से 8 कप सुगंधित पेय पीना आवश्यक है।
हालांकि, यहां बहुत कुछ किसी विशेष व्यक्ति के जीव की विशेषताओं पर निर्भर करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता के संकेतक द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। एक अन्य प्रयोग में, यह पाया गया कि बेंच प्रेस और स्क्वैट्स करते समय शक्ति बढ़ाने के लिए, आपको शरीर के प्रत्येक किलोग्राम वजन के लिए लगभग तीन ग्राम कैफीन का सेवन करने की आवश्यकता होती है। इसने सुझाव दिया कि कॉफी न केवल तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकती है, बल्कि सीधे मांसपेशियों पर भी प्रभाव डाल सकती है।
पुनर्योजी प्रक्रियाओं में तेजी आती है, और अपच कम हो जाती है
कैफीन की मदद से आप क्रेपार्टिया को कम कर सकते हैं और रिकवरी रिएक्शन को 50 प्रतिशत तक तेज कर सकते हैं। प्रयोग फिर से संयुक्त राज्य अमेरिका में किया गया था। विषयों ने चलने का अभ्यास किया और अध्ययन शुरू करने से पहले कैफीन लिया। नतीजतन, वे 48 मिनट तक बिना रुके चले गए।
नियंत्रण समूह ने एक प्लेसबो का इस्तेमाल किया और केवल 19 मिनट के लिए आगे बढ़ने में सक्षम थे। तीसरे समूह में, कार्बोहाइड्रेट का उपयोग किया गया था, जिसने इसके प्रतिनिधियों को 32 मिनट तक बिना रुके चलने की अनुमति दी। इन परिणामों ने वैज्ञानिकों को यह विश्वास दिलाया कि कॉफी मांसपेशियों में ग्लाइकोजन के पुनर्संश्लेषण की प्रक्रिया को तेज करती है, और वसा ऊतक की कमी को भी बढ़ावा देती है। लिपोलिसिस प्रक्रिया को तेज करता है और शरीर के संविधान में सुधार करता है
ग्रीन कॉफी का अर्क वजन घटाने में एक बेहतरीन सहायक है! 22 सप्ताह तक चले एक लंबे प्रयोग के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका के वैज्ञानिकों के एक समूह ने इस निष्कर्ष पर पहुंचा था। अध्ययन में अधिक वजन वाले पुरुषों को शामिल किया गया। पर्याप्त मात्रा में ग्रीन कॉफी निकालने के बाद, उन्होंने औसतन 27 प्रतिशत से अधिक वजन कम किया। इसके अलावा, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए कॉफी की क्षमता के बहुत सारे वैज्ञानिक प्रमाण हैं। जैसा कि आप जानते हैं, यह वसा के सक्रिय जलने की ओर जाता है, जो शरीर द्वारा ऊर्जा के लिए ग्लूकोज के बजाय उपयोग किया जाता है।
प्रतिक्रिया गति बढ़ाता है
4 ग्राम कैफीन प्रति किलोग्राम द्रव्यमान की एक खुराक ने फुटबॉल खिलाड़ियों को अपनी प्रतिक्रिया की गति बढ़ाने की अनुमति दी, और ताकतवर एथलीट अधिक दोहराव करने में सक्षम थे, जो प्रेरणा में वृद्धि का संकेत देता है। नियंत्रण समूह में, जिन्होंने प्लेसबो लिया, परिणाम अपरिवर्तित रहे।
इसके अलावा, शक्ति अभ्यास करने के बाद कोर्टिसोल और पुरुष हार्मोन की एकाग्रता की जांच की गई। परिणाम बताते हैं कि कैफीन कोर्टिसोल स्राव की दर को बढ़ाने में असमर्थ है। जो एथलीट कैफीन के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं या तनाव में हैं, उन्हें व्यायाम के बाद 2-10 ग्राम विटामिन सी लेने की सलाह दी जा सकती है। इससे कोर्टिसोल के स्तर को कम करने और पुनर्योजी प्रतिक्रियाओं में तेजी लाने में मदद मिलेगी।
कॉफी के बारे में मिथक और तथ्य
कॉफी पीने के बारे में कई मिथक हैं, और अब हम केवल उन पर विचार करेंगे जो खेल से संबंधित हैं।
- तथ्य संख्या १ - व्यक्ति अधिक सक्रिय हो जाता है। कैफीन का तंत्रिका तंत्र पर काफी हल्का उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। नतीजतन, एकाग्रता और ध्यान बढ़ता है। ट्रेनिंग से पहले कॉफी पीने से आपका वर्कआउट और भी प्रभावी हो सकता है।
- तथ्य संख्या 2 - लिपोलिसिस की दर बढ़ जाती है। हम पहले ही नोट कर चुके हैं कि कॉफी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता है। यह, बदले में, वसा ऊतकों में कमी की प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए आवश्यक कारकों में से एक है। वहीं, ऊर्जा खर्च बढ़ाने पर कैफीन का सीधा असर इतना ज्यादा नहीं है, यह वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है।
- तथ्य संख्या 3 - एकाग्रता और एकाग्रता बढ़ती है।कैफीन मस्तिष्क में सूचना के प्रसंस्करण को 10 प्रतिशत तक तेज कर सकता है कॉफी आपको ठंडे कमरे में या खाने के बाद उनींदापन से छुटकारा पाने में भी मदद कर सकती है।
ये वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य हैं, और अब बात करते हैं मिथकों की।
- मिथक संख्या १ - कॉफी पीने से इंकार करना मुश्किल है। व्यवहार में, यह करना काफी आसान है। आपको केवल कॉफी की मात्रा को धीरे-धीरे कम करना चाहिए जो आप पीते हैं। आपको इस पेय को अचानक से नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि आप कुछ हद तक हिचकिचा सकते हैं। यदि आप कॉफी की खुराक को धीरे-धीरे कम करते हैं, तो शरीर कैफीन की मात्रा में कमी के लिए अधिक आसानी से अनुकूल हो जाएगा। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि कॉफी अक्सर नशे की लत का कारण नहीं बनती है।
- मिथक संख्या 2 - कॉफी में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यदि आप दिन भर में चार कप से अधिक कॉफी का सेवन नहीं करते हैं, तो पेय का मूत्रवर्धक प्रभाव न्यूनतम होगा। बढ़ती खुराक के साथ, मूत्रवर्धक प्रभाव अधिक स्पष्ट हो जाएगा।
- मिथक संख्या 3 - कॉफी ब्लड प्रेशर को काफी बढ़ा सकती है। वैज्ञानिक शोध के परिणामों के अनुसार, जो लोग नियमित रूप से कॉफी पीते हैं उनमें रक्तचाप की रीडिंग होती है जो गैर-कैफीन वाले लोगों से अलग नहीं होती है। उसी समय, एक पेय पीने में लंबे ब्रेक के साथ, जब आप कॉफी पीना फिर से शुरू करते हैं तो दबाव में मामूली वृद्धि संभव है। इसके अलावा, यह प्रभाव अल्पकालिक है।
- मिथक संख्या 4 - कॉफी से ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है। लंबे समय तक, लोगों को यह विश्वास था कि कॉफी में हड्डियों के ऊतकों से कैल्शियम को बाहर निकालने की क्षमता होती है, जिससे वे कमजोर हो जाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का विकास होता है। ब्रिटेन के वैज्ञानिकों ने इस धारणा का खंडन किया है। हालांकि, अगर आप अपनी हड्डियों के लिए डरते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से दूध के साथ कॉफी पी सकते हैं, क्योंकि यह कैफीन के सभी प्रभावों को नकार देता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लोग अक्सर कॉफी (पेय) और कैफीन (पूरक) के प्रभावों की बराबरी करते हैं। हालांकि, यह मामला नहीं है, और अधिकांश अध्ययन कैफीन के उपयोग के साथ सटीक रूप से किए गए थे, जो कि सक्रिय घटक की उच्च सांद्रता के कारण कॉफी के प्रभाव से काफी बेहतर है।
आपको यह भी याद रखना चाहिए कि इंस्टेंट कॉफी अक्सर खराब गुणवत्ता की होती है और इसमें पिसी हुई फलियों से बने पेय की तुलना में कम कैफीन होता है।
पूर्व-कसरत चाय या कॉफी के लाभों और खतरों के लिए, यहां देखें:
