नियमित सूप से थक गए? डिब्बाबंद हरी मटर के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट आलू का सूप बनाएं। हार्दिक, सुंदर, तैयार करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
शरीर के सामान्य और उचित कामकाज के लिए ऊर्जा के एक स्रोत की आवश्यकता होती है, जो भोजन का काम करता है। गृहणियों को हर दिन अलग-अलग खाना बनाना पड़ता है। लेकिन कभी-कभी यह सवाल उठता है कि आज लंच में क्या बनाएं? कई व्यंजन हैं, जैसे डिब्बाबंद हरी मटर के साथ आलू का सूप। यह व्यंजन साधारण मटर के सूप से नरम और हल्के स्वाद में भिन्न होता है। यह पहला कोर्स अपने उत्तम और समृद्ध स्वाद, उज्ज्वल रूप और अद्भुत सुगंध के कारण परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा।
शोरबा के लिए, कोई भी मांस लें: गोमांस, भेड़ का बच्चा, चिकन या सूअर का मांस। किसी भी शोरबा पर परिणाम आपको सुखद स्वाद और सुगंध से प्रसन्न करेगा। डिब्बाबंद उत्पाद खरीदते समय, निर्माण की तारीख देखें। बैंक को वर्ष के वसंत या गर्मी के महीनों का संकेत देना चाहिए, जिसका अर्थ है ताजी फसल। यदि उत्पाद गिरावट या सर्दियों के महीनों के दौरान दिनांकित है, तो संभव है कि मटर पीले और सख्त हों। पैकेजिंग की अखंडता को भी देखें। कैन पर कोई डेंट या उभार नहीं होना चाहिए। जब यह विकृत हो जाता है, तो उत्पाद खराब होना शुरू हो जाएगा।
यह भी देखें कि वील, आलू और गाजर से सूप कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 159 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - 30 मिनट (यदि शोरबा पहले से पकाया जाता है)
अवयव:
- किसी भी शोरबा पर मांस शोरबा - 2 एल
- आलू - 3 पीसी।
- साग (कोई भी) - एक छोटा गुच्छा (वैकल्पिक)
- उबला हुआ मांस - 250 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- डिब्बाबंद हरी मटर - 300 ग्राम
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- ऑलस्पाइस मटर - 3 पीसी।
डिब्बाबंद हरी मटर के साथ आलू सूप की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. शोरबा को एक अच्छी छलनी के माध्यम से छान लें ताकि सभी मलबे को हटा दिया जा सके और एक खाना पकाने के बर्तन में स्थानांतरित कर दिया जा सके। स्टोव पर रखें और उबाल लें। आलू छीलें, धो लें, क्यूब्स में काट लें और शोरबा में भेजें।
2. आलू को फिर से उबालें, आँच को सबसे कम सेटिंग में रखें और ढककर, लगभग 15 मिनट के लिए, नरम होने तक पकाएँ। फिर पहले से पका हुआ मांस पैन में भेजें, उसी आकार के टुकड़ों में काट लें जैसा आप चाहते हैं कि यह प्लेट पर हो। मांस के बजाय, आप मीटबॉल, मांस सॉसेज और अन्य उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।
3. इसके बाद, डिब्बाबंद हरी मटर को पैन में रखें।
4. सूप में नमक, काली मिर्च, तेजपत्ता, ऑलस्पाइस मटर डालें। इसे और 5 मिनट तक उबालें और कटी हुई सब्जियां डालें। डिब्बाबंद हरी मटर के साथ आलू के सूप को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और क्राउटन या क्राउटन के साथ परोसें।
डिब्बाबंद मटर का सूप बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
