कोरियाई गाजर बनाने की विधि के लिए आगे पढ़ें। एक प्रसिद्ध स्वादिष्ट और बहुत ही सरल सलाद के लिए नुस्खा।
एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल सलाद, जो बहुतों से परिचित है। यह त्वरित और आसान है। आपको बस एक विशेष grater खरीदने की जरूरत है। एक सिद्ध नुस्खा आंकड़े को नुकसान पहुंचाए बिना मेनू में विविधता लाता है, क्योंकि इस तरह के पकवान से ही फायदा होता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 137.4 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- गाजर - 0.5 किग्रा
- लहसुन - 5-6 लौंग
- सूरजमुखी का तेल - 2-3 बड़े चम्मच
- सिरका - 1 छोटा चम्मच
- पिसा हुआ धनिया (या कोरियाई गाजर के लिए तैयार मसाला) - 2 बड़े चम्मच। एल
- नमक, चीनी, काली मिर्च, लाल मिर्च - स्वाद के लिए
कोरियाई में गाजर पकाना:
1. गाजर को छीलकर अच्छी तरह धो लें। फिर आपको सब्जियों को एक विशेष कोरियाई शैली के गाजर के ग्रेटर पर कद्दूकस करना होगा, जो उन्हें लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटता है।
2. लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजारें। आप इसे चाकू से बारीक काट सकते हैं या बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं।
3. सूरजमुखी के तेल को गर्म करें, लेकिन इसे उबालें नहीं। लहसुन के साथ गाजर मिलाएं, गर्म तेल और सिरका में डालें। नमक, चीनी और मसाले डालें। अच्छे से घोटिये। सलाद मसालेदार होना चाहिए, लेकिन आप अपना स्वाद खुद बना सकते हैं। बॉन एपेतीत!
