घर पर स्प्रैट सलाद, कोरियाई गाजर, पनीर और अंडे की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। खाना पकाने की विशेषताएं और रहस्य। वीडियो नुस्खा।
क्या आप स्वादिष्ट और सरल व्यंजन के साथ मेनू में विविधता लाना चाहते हैं? तेल में स्प्रैट डालकर एक दिलचस्प और नमकीन सलाद बनाएं। डिब्बाबंद स्प्रैट बहुत सारे भोजन बनाने के लिए एक अच्छी सामग्री है। सबसे लोकप्रिय क्षुधावर्धक सैंडविच है, लेकिन सलाद उनके साथ कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं। असीमित पाक प्रयोग बनाने के लिए तेल में स्प्रैट्स को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। तैयारी का सिद्धांत मुख्य उत्पादों के साथ चयनित घटकों के एक डिश में संयोजन है - मैश किए हुए या कटा हुआ स्प्रेट्स के साथ। उदाहरण के लिए, स्प्रैट, कोरियाई गाजर, पनीर और अंडे का सलाद मसालेदार, स्वाद में सामंजस्यपूर्ण और सामग्री के संयोजन में बदल जाता है।
विस्तृत चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ प्रस्तावित नुस्खा आपको बताएगा कि कैसे स्वादिष्ट रूप से इस अद्भुत ऐपेटाइज़र को अपने दैनिक और उत्सव की मेज के लिए तैयार किया जाए। सलाद मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन एक बदलाव के लिए, आप सरसों, लहसुन, नींबू का रस, मछली के तेल पर आधारित जटिल सॉस का उपयोग कर सकते हैं। यह एक संतोषजनक सलाद निकलता है, जबकि पेट के लिए हल्का होता है, खासकर यदि आप घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं। पकवान हर रोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। एक उत्सव की घटना के लिए, आप इसे मिला सकते हैं, और इसे परतों में व्यवस्थित कर सकते हैं, क्राउटन पर, आंशिक कांच के गिलास, टार्टलेट, टोकरियाँ में परोस सकते हैं।
यह भी देखें कि स्प्रैट के साथ तालाब में मछली कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 169 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - टुकड़े टुकड़े करने के लिए 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- तेल में स्प्रैट - १ 180 ग्राम
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- अंडे - 2 पीसी।
स्प्रैट, कोरियाई गाजर, पनीर और अंडे से सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. कड़े उबले अंडे उबालें। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक सॉस पैन में डालें, पीने के पानी से भरें और उबाल लें। आँच को मध्यम कर दें और 8 मिनट तक पकाएँ। अंडे को बर्फ के पानी में रखें और ठंडा करें। ओलिवियर की तरह, छीलकर क्यूब्स में काट लें।
2. प्रोसेस्ड पनीर को अंडे के बराबर आकार में काट लें और उन्हें एक कटोरे में भेज दें। अगर पनीर काटते समय झुर्रीदार और चोक हो गया है, तो इसे फ्रीजर में पहले से 15 मिनट के लिए भिगो दें। पनीर जम जाएगा और अच्छी तरह से कट जाएगा।
3. स्प्रैट्स को टिन के कंटेनर से निकालें, मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें या कांटे से मैश करें और भोजन को एक कटोरे में भेजें।
4. कोरियाई गाजर से अतिरिक्त नमकीन पानी निचोड़ लें, नहीं तो सलाद पानीदार हो जाएगा। ऐसा करने के लिए इसे एक महीन छलनी में डालें और एक बड़े चम्मच से दबा दें। फिर इसे सामग्री के साथ बाउल में भेजें।
5. नमक और मेयोनेज़ के साथ भोजन का मौसम। स्प्रैट, कोरियाई गाजर, पनीर और अंडे का सलाद टॉस करें और 15 मिनट के लिए सर्द करें। फिर इसे टेबल पर परोसें, चाहें तो ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ या तिल छिड़कें।
कोरियाई गाजर का सलाद बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें!
