क्या आप झटपट और स्वादिष्ट, ताज़ा और हल्का सलाद बनाना चाहते हैं? मैं चीनी गोभी, कोरियाई गाजर और अंडे के साथ सलाद बनाने का सुझाव देता हूं। सभी अवयवों का वजन कम नहीं होता है, लेकिन रस, तीक्ष्णता और तृप्ति जोड़ते हैं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकवान का एक दिलचस्प संस्करण चीनी गोभी, कोरियाई गाजर और अंडे के साथ सलाद है। सामान्य तौर पर, सलाद में प्रयोगों के लिए चीनी गोभी एक बहुत बड़ा क्षेत्र है। इसे आधार के रूप में लेते हुए, आप विभिन्न प्रकार के अतिरिक्त घटक डाल सकते हैं। यह मकई, घंटी मिर्च, मशरूम, सेब, अंडे, पनीर, चिकन, क्राउटन, चिप्स हो सकता है … इस नुस्खा में, पेकिंग कोरियाई गाजर और अंडे के साथ पूरक है। सलाद एक ही समय में तीखेपन और तीखेपन के संकेत के साथ ताजा और सुगंधित हो जाता है। कोरियाई गाजर सलाद को एक नया असामान्य स्वाद देते हैं, और उबले अंडे - कोमलता, जिसके लिए सलाद को एक नए तरीके से माना जाता है।
यदि आप अंडे को रचना से बाहर करते हैं, तो सलाद शाकाहारी हो जाएगा, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अब उपवास कर रहे हैं। और अगर आपको मीट व्यंजन पसंद हैं, तो सामग्री में हैम या उबला हुआ चिकन मिलाएं। फिर ऐसा सलाद उत्सव की मेज पर भी जगह ले लेगा। लेकिन इस व्याख्या में भी, सरल और स्वादिष्ट सामग्री का सलाद मदद करेगा जब आपको अप्रत्याशित मेहमानों के लिए जल्दी से एक दावत का आयोजन करने की आवश्यकता होगी। वैसे, अगर आपकी इच्छा और समय है, तो आप कोरियाई गाजर खुद बना सकते हैं।
यह भी देखें कि पेकिंग गोभी, सेब और चिकन सलाद कैसे बनाएं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- पत्ता गोभी - 4-5 पत्ते
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
चीनी गोभी, कोरियाई गाजर और अंडे के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चाइनीज पत्ता गोभी से पत्ते निकाल कर धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें, जबकि पत्तियों के सफेद घने आधारों को काटना सुनिश्चित करें, जहां वे स्टंप से जुड़े होते हैं। चूंकि यह वहां है जिसमें अधिकतम मात्रा में विटामिन होते हैं।
2. पहले से उबले हुए अंडों को पहले से उबाल लें। यह कैसे करें, आपको साइट के पन्नों पर एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा मिलेगा। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें। फिर अंडों को अच्छी तरह से ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
3. एक बड़े, गहरे कटोरे में, केल और अंडे को मिलाएं और कोरियाई गाजर डालें।
4. नमक के साथ भोजन का मौसम और वनस्पति तेल के साथ कवर करें। चीनी गोभी, कोरियाई गाजर और अंडे के साथ सलाद टॉस करें। इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
कोरियाई गाजर और चिकन सलाद बनाने की विधि भी देखें।
