मांस और टमाटर के साथ बिल्कुल साधारण और थोड़ी उबाऊ तोरी तुरंत बदल जाएगी और एक वास्तविक विनम्रता बन जाएगी। कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के साथ तली हुई तोरी पकाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
तोरी तैयार करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। वे नावों, टोकरियों, ट्यूबों से भरे हुए हैं … वे कटलेट, पेनकेक्स, पेनकेक्स, बेक पाई बनाते हैं और यहां तक कि उनसे जाम भी बनाते हैं। तोरी को मशरूम, प्याज, लहसुन, गाजर और अन्य उत्पादों के साथ मिलाएं। इस फल के साथ कोई भी व्यंजन तैयार करना आसान है, और कोई भी नौसिखिया और अनुभवहीन रसोइया उन्हें संभाल सकता है। आज हम बात करेंगे कि कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के साथ तली हुई तोरी कैसे पकाने के लिए। रेसिपी परफेक्ट लाइट डिनर या हार्दिक नाश्ता होगा। एक सुगंधित और रसदार पकवान न केवल परिवार के खाने के लिए, बल्कि उत्सव की घटना के लिए भी उपयुक्त होगा। अगर आप तोरी के शौक़ीन हैं, तो यह रेसिपी आपके पसंदीदा में से एक होगी। अगर आपको तोरी पसंद नहीं है, तो इस व्यंजन को ज़रूर आज़माएँ, मुझे यकीन है कि इस संस्करण में आप उन्हें ज़रूर पसंद करेंगे।
नुस्खा के लिए, ज्यादातर युवा तोरी का उपयोग करें। उनकी पतली और नाजुक त्वचा और छोटे बीज होते हैं। आप कोई भी कीमा बनाया हुआ मांस ले सकते हैं: सूअर का मांस, बीफ, चिकन या मिश्रित। यदि वांछित है, तो कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरने में मशरूम की एक छोटी मात्रा को जोड़ा जा सकता है: सीप मशरूम, शैंपेन, वन मशरूम।
यह भी देखें कि उबचिनी पेनकेक्स कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 189 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2-3
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- तोरी - 1 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी) - 300 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- डिल - कुछ टहनियाँ
- टमाटर - 2-4 पीसी। आकार के आधार पर
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- अजमोद - कुछ टहनियाँ
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
तली हुई तोरी को कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के साथ पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. तोरी को बहते पानी के नीचे धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखा लें। तने को काट लें और फलों को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
2. एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें तोरी डालें।
3. तोरी को मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. एक और कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस वनस्पति तेल में भूनें।
5. कीमा बनाया हुआ मांस में टमाटर का पेस्ट डालें।
6. नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम। 5 मिनट तक चलाते हुए मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
7. एक बड़े कड़ाही में तोरी और कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं।
8. इस समय तक, टमाटरों को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। सोआ को पार्सले से धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
9. टमाटर को कड़ाही में भेजें।
10. फिर कटी हुई सब्जियां डालें।
11. भोजन को हिलाएं, स्वाद लें और नमक और काली मिर्च के साथ समायोजित करें, स्वाद को वांछित परिणाम में लाएं। एक और 5-7 मिनट के लिए तोरी को कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के साथ भूनना जारी रखें।
बैटर में तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
