सूखे सॉसेज के साथ पेकिंग गोभी का सलाद पारंपरिक केले ओलिवियर का एक बढ़िया विकल्प होगा। एक डिश में विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर आप एक अनूठी डिश बना सकते हैं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
सूखे सॉसेज के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक पेकिंग गोभी का सलाद, जो न केवल रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी जल्दी से तैयार किया जाता है। यह तैयार करने में आसान और सरल है, और आप सलाद में कोई भी उत्पाद जोड़ सकते हैं, क्योंकि कई सामग्री पेकिंग और सॉसेज के साथ मिलती हैं। उत्पादों का यह बहुत ही सफल और दिलचस्प संयोजन विभिन्न प्रकार के उबले हुए मांस, डिब्बाबंद मकई या मटर, और यहां तक कि उबला हुआ पास्ता के साथ पूरक किया जा सकता है। सलाद को वनस्पति तेल से तैयार किया जाता है, लेकिन आप मेयोनेज़, खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं या अपनी पसंद का कोई भी सॉस चुन सकते हैं। नुस्खा झटकेदार सॉसेज का उपयोग करने का सुझाव देता है, लेकिन आप इसे अन्य प्रकारों से बदल सकते हैं। चयनित सॉसेज के आधार पर, तैयार पकवान का स्वाद बदल जाएगा। तो, स्मोक्ड सॉसेज सलाद में मसाला जोड़ देगा, उबला हुआ सॉसेज - कोमलता, मसालों के साथ सलामी - एक विशेष मसालेदार स्वाद।
जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से प्रकट होते हैं या आप रात के खाने के लिए कुछ भी पकाना नहीं चाहते हैं, तो प्रस्तावित सलाद नुस्खा आपकी मदद करेगा, लेकिन आपको एक त्वरित स्नैक की आवश्यकता है। यह सलाद बहुतों को पसंद आना चाहिए। चूंकि, सबसे पहले, यह बहुत स्वादिष्ट है, और दूसरी बात, गोभी को जोड़ने के कारण, यह काफी प्राप्त होता है, और यह तथ्य उन्हें बड़ी संख्या में खाने वालों को खिलाने की अनुमति देगा। तो इस बात का ध्यान रखें।
यह भी देखें कि एवोकैडो, चीनी गोभी, पनीर और अनार का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पत्ता गोभी - 5-6 पत्ते
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- सूखे सॉसेज - 50 ग्राम
- अनाज फ्रेंच सरसों - 1 छोटा चम्मच
सूखे सॉसेज के साथ पेकिंग गोभी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पेकिंग गोभी के सिर से पत्ते निकाल कर बहते ठंडे पानी में धो लें। फिर एक पेपर टॉवल से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मैं केवल सही मात्रा में पत्तियों को धोने की सलाह देता हूं, क्योंकि यदि आप धुले हुए गोभी के पूरे सिर का उपयोग नहीं करते हैं, तो अगले दिन यह मुरझा जाएगा, और पत्ते नहीं उखड़ेंगे।
2. सॉसेज से रैपिंग निकालें और मध्यम आकार के स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
3. गोभी के साथ सॉसेज को एक गहरे कटोरे में मोड़ो, भोजन में एक चुटकी नमक और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें।
4. सूखे सॉसेज के साथ चीनी गोभी के सलाद में अनाज सरसों डालें, मेयोनेज़ डालें और हिलाएं। चाहें तो तैयार डिश को 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
सॉसेज के साथ चाइनीज गोभी सलाद बनाने की विधि भी देखें।
