ऑक्सालिस की सामान्य विशेषताएं, ऑक्सालिस की खेती के लिए सिफारिशें, कीट और रोगों के प्रजनन और नियंत्रण के नियम, ध्यान देने योग्य तथ्य, प्रकार। ऑक्सालिस (ऑक्सालिस) एक वार्षिक और बारहमासी पौधा हो सकता है जिसमें विकास के एक शाकाहारी रूप होता है। कभी-कभी यह अर्ध-झाड़ी जैसा दिखता है। वनस्पतियों के ये सभी प्रतिनिधि ऑक्सालिडेसी परिवार का हिस्सा हैं। वे पर्याप्त नमी वाली मिट्टी पर बसना पसंद करते हैं, लेकिन अत्यधिक नमी नहीं। किस्लिट्सी सच्चे "वनवासी" हैं जो अक्सर स्प्रूस जंगलों में उगते हैं और सूर्य के प्रकाश के पूर्ण स्तर के 1/2000 की रोशनी का सामना कर सकते हैं। अपने प्राकृतिक आवास की स्थितियों में, ऑक्सालिस दक्षिण अफ्रीका की भूमि पर पाए जा सकते हैं, और उन्होंने मध्य और दक्षिण अमेरिका के क्षेत्र की भी उपेक्षा नहीं की, और यहां तक \u200b\u200bकि कुछ यूरोपीय देशों में भी ऑक्सालिस असामान्य नहीं है। उदाहरण के लिए, आयरलैंड में, वह एक राष्ट्रीय प्रतीक है और उसे सेंट पैट्रिक का पौधा माना जाता है, और यह संत देश में बहुत पूजनीय है।
ऑक्सालिस का नाम लैटिन शब्द "ऑक्सीस" के कारण है, जिसका अनुवाद "खट्टा" के रूप में किया गया है, क्योंकि पत्ती की प्लेटों में खट्टा स्वाद होता है। आज, ऑक्सालिस की 800 तक किस्में हैं। संस्कृति के रूप में वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि की खेती 17 वीं शताब्दी में शुरू हुई और न केवल खुले मैदान में, बल्कि घर के अंदर भी। स्लाव देशों में, ऑक्सालिस को "हरे गोभी" कहा जाता है, लेकिन यूरोप में आप नाम सुन सकते हैं - "खुशी का तिपतिया घास"।
सभी ऑक्सालिस में, प्रकंद रेंगता है, लेकिन कभी-कभी पीनियल। पत्तियों में पेटीओल्स होते हैं और अगले क्रम में व्यवस्थित होते हैं, उनका आकार ट्राइफोलिएट या ताड़ के शीर्ष पर एक अंग के साथ होता है। लीफ लोब सिंकली स्थित होते हैं, लेकिन कभी-कभी वे पिननेट रूप से भी बढ़ सकते हैं। यह उत्सुक है कि दिन का समय पत्ती की प्लेटों को प्रभावित करता है - नितिनास्टी (पत्ते मुड़ते हैं और शाम की शुरुआत के साथ गिरते हैं), साथ ही अगर वे शारीरिक रूप से प्रभावित होते हैं या उज्ज्वल प्रकाश की धाराएं उन पर निर्देशित होती हैं। ऑक्सालिस के पत्तों का रंग विविधता के आधार पर भिन्न हो सकता है, वे एक हरा, बरगंडी और यहां तक कि बैंगनी रंग योजना प्राप्त करते हैं।
फूल आने की प्रक्रिया में सही फूल बनते हैं, जिसमें पाँच पंखुड़ियाँ और एक ही प्रकार की संरचना होती है। कलियों में पंखुड़ियों का रंग सफेद, गुलाबी या पीला होता है। कली में 10 पुंकेसर तक होते हैं। पांच गुहाओं के साथ अंडाशय। दिलचस्प बात यह है कि सॉरेल में तीन प्रकार के फूल (ट्रिमॉर्फिक) हो सकते हैं। स्तंभों की अलग-अलग लंबाई होती है - विषमलैंगिक रूप से: 1 - पुंकेसर के ऊपर, 2 - मध्यम (छोटे और लंबे पुंकेसर के बीच की लंबाई में), 3 - पुंकेसर से कम। विभिन्न प्रकार के खट्टे सॉरेल में आत्म-परागण करने की क्षमता भी होती है, जो कि क्लिस्टोगैमिक फूलों द्वारा प्रदान की जाती है जो साधारण फूलों के बगल में बनते हैं। खराब मौसम में फूल बंद हो सकते हैं, यह रात के शुरू होने के साथ भी होता है।
फूलों के परागण के बाद फल पक जाते हैं, जो एक कैप्सूल के आकार के होते हैं, जिसके कपाट पकने पर खुलते हैं। प्रत्येक घोंसले में कई बीज होते हैं। वे एक मांसल परत से ढके होते हैं, जो तब फट जाती है और लोचदार रूप से पलट जाती है, जिससे बीजों को खुद को मुक्त करने और मदर प्लांट से दूर उड़ने में मदद मिलती है। पौधे को सरल देखभाल और साथ ही उच्च सजावट से अलग किया जाता है, जिसके लिए फूल उत्पादकों को प्यार हो गया।
बढ़ती खट्टी चेरी, घरेलू देखभाल
- प्रकाश। पौधे उज्ज्वल में बहुत अच्छा लगता है, लेकिन सीधे धूप से रहित होता है। खिड़कियों का पूर्व या पश्चिम स्थान करेगा। सर्दियों में, समान स्तर की रोशनी बनाए रखने के लिए सॉरेल को रोशन करना होगा।
- सामग्री तापमान ऑक्सालिस की खेती करते समय, यह वसंत-गर्मी के महीनों में कमरे में 20-25 डिग्री की सीमा में होना चाहिए। शरद ऋतु के आगमन के साथ, गर्मी धीरे-धीरे घटकर 5-15 डिग्री होने लगती है, लेकिन यह सब एसिड के प्रकार पर निर्भर करता है।
- पानी देना। वृद्धि की सक्रियता की शुरुआत के साथ, ऊपरी मिट्टी के सूखते ही खुशी के तिपतिया घास को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। शरद ऋतु से, नमी विविधता के अनुरूप होनी चाहिए (मध्यम या दृढ़ता से कम हो)। कमरे के ताप संकेतकों के साथ पानी का उपयोग नरम किया जाता है।
- हवा मैं नमी जब बढ़ते हुए ऑक्सालिस वसंत और गर्मियों में अधिक होना चाहिए। गर्म शीतल जल के साथ नियमित छिड़काव की आवश्यकता होगी। सर्दियों में, छिड़काव नहीं किया जाता है।
- उर्वरक उन्हें अप्रैल से गर्मियों के अंत तक एसिड प्लांट के लिए लगाया जाता है, इनडोर पौधों के लिए जटिल खनिज ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। नियमितता - हर 2-3 सप्ताह में।
- प्रत्यारोपण वसंत के आगमन के साथ प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है। बर्तन के तल पर एक अच्छी जल निकासी परत बिछाई जाती है। मिट्टी सजावटी पर्णपाती पौधों के लिए उपयुक्त है।
आप निम्नलिखित घटकों को मिलाकर स्वयं मिट्टी का मिश्रण बना सकते हैं:
- सोड मिट्टी, पत्तेदार, धरण और पीट मिट्टी, मोटे रेत (1: 1: 1: 2: 1 के अनुपात में);
- पत्तेदार और दलदली मिट्टी, पीट और नदी की रेत (2: 2: 1: 1 के अनुपात में)।
ऑक्सालिस प्रजनन में कदम
एक नया खट्टा पौधा प्राप्त करने के लिए, आप बीज बो सकते हैं, नोड्यूल या कटिंग के साथ प्रचार कर सकते हैं।
बीज सामग्री को वसंत में उपजाऊ सब्सट्रेट में बोया जाता है। पहले वर्ष के दौरान, ऑक्सालिस केवल लीफ रोसेट और भूमिगत शूट बनाता है, और पहले से ही दूसरे जीवन काल में, क्लंप्स का गठन शुरू हो जाएगा, क्योंकि उपरोक्त ग्राउंड शूट में स्थित लीफ साइनस से नए लीफ रोसेट बढ़ने लगेंगे।
फरवरी-मार्च के आगमन के साथ, डेपेई की खट्टी चेरी के पिंड तैयार सब्सट्रेट में लगाए जा सकते हैं। यह सोड और पत्तेदार मिट्टी, नदी की रेत (2: 1: 1 के अनुपात में) से बना है। एक कंटेनर में 6-10 नोड्यूल लगाए जाते हैं और क्रस्टल प्रक्रियाओं के बनने तक 5-10 डिग्री के ताप स्तर पर रखे जाते हैं। अप्रैल की शुरुआत से तापमान में धीरे-धीरे बढ़ोतरी हो सकती है। फिर ऐसे पिंड वसंत-शरद ऋतु की अवधि के किसी भी समय खुले मैदान में या गमलों में लगाए जाते हैं।
डेपेई किस्म के कंदों को बीच में या अक्टूबर के अंत में लगाने की सिफारिश की जाती है, और फिर नए साल की छुट्टियों तक पत्तेदार खट्टे पेड़ प्राप्त किए जाएंगे। इसी समय, बर्तनों को 7 सेमी के व्यास के साथ लिया जाता है, मिट्टी में 2: 1: 1 के अनुपात में खाद, पत्तेदार मिट्टी और नदी की रेत होनी चाहिए। ऑक्सालिस की अन्य किस्मों की तरह, ऐसे पौधों को 5-10 डिग्री के तापमान पर रखा जाना चाहिए, और जब वे अंकुरित होते हैं, तो स्थान गर्म हो जाता है।
सॉरवुड कटिंग को 25 डिग्री की गर्मी दर पर जड़ दिया जा सकता है, जबकि टहनियों को सिक्त रेत में लगाया जाता है। 18-20 दिनों के बाद रूटिंग होती है। फिर उन्हें रेत के साथ समान मात्रा में सॉड, पत्तेदार और धरण मिट्टी से भरे बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। प्रकाश की सीधी किरणों से छाया करना आवश्यक है।
यह याद रखना आवश्यक है कि जो प्रजातियां सर्दियों के महीनों के लिए अपने ऊपर के हिस्से को नहीं खोती हैं, उन्हें घर के अंदर उगाया जाना चाहिए, जिसमें गर्मी संकेतक 16-18 डिग्री की सीमा में होते हैं और सब्सट्रेट के 2-3 दिन बाद ही पानी बहुत मामूली रूप से किया जाता है। ऊपर से सूख जाता है, उतनी मात्रा में पानी का भी उपयोग नहीं होता है। वे पौधे जिनमें मिट्टी की सतह के ऊपर सब कुछ सर्दियों में मर जाता है, सुप्तावस्था में चले जाते हैं (अक्टूबर या दिसंबर में, विविधता के आधार पर) और उन्हें बहुत कम ही पानी देते हैं, क्योंकि मिट्टी में केवल कंद ही रहते हैं। इस तरह के किसलिट्स को लगभग 12-14 डिग्री के तापमान पर एक ठंडी, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर संग्रहित किया जाता है। इस मामले में, मिट्टी को मध्यम नम होना चाहिए, लेकिन इसे सूखने नहीं देना चाहिए। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, ऑक्सालिस को गर्म परिस्थितियों में स्थानांतरित कर दिया जाता है और पानी फिर से शुरू हो जाता है। ऐसे में 30-40 दिनों के बाद फूलों की उम्मीद की जा सकती है।
अम्ल के कीट और रोग
यदि सब्सट्रेट नियमित रूप से जलभराव में है, तो जड़ सड़न और यहां तक कि पत्तियां भी शुरू हो सकती हैं, ऑक्सालिस ग्रे सड़ांध या फ्यूजेरियम से प्रभावित होता है। सभी प्रभावित हिस्सों को हटाने और कवकनाशी तैयारी के साथ उपचार के साथ एक तत्काल प्रत्यारोपण की आवश्यकता होगी। एक नया सब्सट्रेट और पॉट लें और रोपण से पहले इसे अच्छी तरह से कीटाणुरहित करें।
यदि दोपहर में पराबैंगनी विकिरण की धाराएँ पत्तियों पर पड़ती हैं, तो इससे पौधे के कुछ हिस्सों पर सफेद धब्बे के रूप में जलन हो जाएगी।
स्पाइडर माइट्स, स्केल कीड़े, माइलबग्स, एफिड्स या व्हाइटफ्लाइज़ खट्टे को परेशान कर सकते हैं। यदि कीट या उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पाद (कोबवे या हनीड्यू) पाए जाते हैं, तो 5-7 दिनों के बाद पुन: उपचार के साथ, कीटनाशकों के साथ झाड़ी को तत्काल स्प्रे करना आवश्यक है।
एसिड के बारे में जिज्ञासु डेटा
यह दिलचस्प है कि लोग लंबे समय से एसिड के गुणों के बारे में जानते हैं, इसलिए बर्नार्डिनो डी सहगुन ने 1547-1577 में प्रकाशित अपने काम "स्पैनिश मामलों का सामान्य इतिहास" में उल्लेख किया है कि एज़्टेक सक्रिय रूप से ऑक्सालिस, अर्थात् ऑक्सालिस हर्नांडेज़ी का उपयोग करते थे। इसमें कहा गया है कि पौधे का उपयोग कच्चा और उबला हुआ दोनों तरह से किया जाता है। यह बढ़ी हुई भूख और चयापचय को बढ़ावा देता है, इसमें एंटीहेल्मिन्थिक, हेमोस्टैटिक और मूत्र और कोलेरेटिक गुण भी होते हैं, घावों को ठीक करने में मदद करते हैं। ऑक्सीजन नाराज़गी और उल्टी को खत्म करने में मदद करता है, गैस्ट्रिक रस की अम्लता को जल्दी से सामान्य कर सकता है, और रक्तचाप को भी कम कर सकता है। यह पारा या आर्सेनिक विषाक्तता के लिए एक मारक के रूप में इस्तेमाल किया गया था, ऑक्सालिस ने भी स्कर्वी के साथ मदद की।
लोक चिकित्सा में, एसिड के काढ़े और टिंचर की तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, जिनका उपयोग गुर्दे और यकृत के रोगों के लिए किया जाता है, और ये उपाय पित्त और मूत्राशय की समस्याओं, गैस्ट्रिटिस या डायथेसिस और हृदय रोगों के साथ भी मदद कर सकते हैं।. स्टामाटाइटिस या पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के लिए शोरबा के साथ मुंह को कुल्ला। पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा बुखार और एथेरोस्क्लेरोसिस, पेट के कैंसर और हृदय न्यूरोसिस के लिए पत्ती की प्लेटों से ताजा रस की सिफारिश की गई थी। ताजी पत्तियों को त्वचा पर पीप घाव, अल्सर और फोड़े पर लगाया जा सकता है।
पत्ते का खट्टा स्वाद पोटेशियम ऑक्सालेट द्वारा प्रदान किया जाता है। अक्सर, ऑक्सालिस ट्यूबरोसा और ऑक्सालिस कार्मोसा के रूट शूट, जिनमें पीनियल आकार होता है, भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। प्रकंदों के कारण, इन किस्मों को चिली में पाला जाता है और वहाँ इनका नाम - ओका रखा जाता है। जड़ों में मौजूद अम्ल उनके विकास के अंत में शर्करा बन जाता है।
आयरलैंड के हथियारों के कोट पर एक खट्टा पत्ता है, जो इस राज्य का राष्ट्रीय प्रतीक है।
एसिड के प्रकार
आम ऑक्सालिस (ऑक्सालिस एसीटोसेला) यूरोप की भूमि पर लगभग हर जगह उगने वाला एक छोटा पौधा है, जो शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में बसना पसंद करता है, लेकिन कभी-कभी यह पर्णपाती में पाया जा सकता है। यह वह किस्म है जिसका नाम "हरे गोभी" या खट्टा गोभी है, जर्मनी में इसे खट्टा तिपतिया घास कहा जाता है, क्योंकि पत्ती का ब्लेड तिपतिया घास के पत्ते जैसा दिखता है।
यह एक बारहमासी पौधा है जो ५-१० सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, इसमें मिट्टी की सतह के नीचे स्थित पतले प्रकंद के साथ छोटे अंकुर होते हैं और रेंगने वाले रूप लेते हैं। प्रकंद मांसल पत्तियों से ढका होता है जिसमें तराजू के रूप में लाल रंग का रंग होता है। पत्ती की प्लेटें ट्राइफोलिएट होती हैं, जिनकी लंबाई 10 सेमी तक होती है। पेटीओल्स आधार पर पतले, खंडित होते हैं। पत्ती की लोबें सामने की ओर दिल के आकार की रूपरेखा प्राप्त करती हैं, उनका आकार 2.5 सेमी के भीतर 3 सेमी तक की चौड़ाई के साथ भिन्न होता है। वे विरल, दृढ़ता से दबाए गए बालों से ढके होते हैं।
फूलों की रूपरेखा सही है, वे अकेले बढ़ते हैं, लम्बी पेडुनेल्स (7-10 सेमी) के साथ मुकुट, जो पत्ती की धुरी में उत्पन्न होते हैं। छोटे-छोटे खंड भी होते हैं, जो फूलों के तने के ठीक बीच में स्थित होते हैं।कैलेक्स की लंबाई ४-४, ५ सेमी है, यह कोरोला से लगभग ३ गुना लंबा है, इसमें ५ सेपल्स होते हैं, जो किनारे के साथ सिलिया को सजाते हैं, और उनका शीर्ष बैंगनी रंग के साथ छायांकित होता है। कोरोला पांच पंखुड़ी वाला होता है, पंखुड़ियों का रंग गुलाबी या बैंगनी रंग के शिराओं के साथ सफेद होता है। आधार पर अक्सर पीले रंग का एक स्थान होता है। कोरोला की लंबाई 1.5 सेमी है, चौड़ाई 0.7 सेमी तक है, इसमें गेंदे सीधे हैं, प्लेटें मोटे रूप लेती हैं। कभी-कभी, पंखुड़ियों का रंग हल्का बैंगनी या गुलाबी बैंगनी हो सकता है। फूल में 10 पुंकेसर होते हैं, जो अंदर के बाहरी पुंकेसर से दोगुने लंबे होते हैं। अंडाकार रूपरेखा के साथ बेहतर अंडाशय। 5 कॉलम हैं, स्टिग्मास में कैपिटेट आकार होता है। फल एक हल्के भूरे रंग का डिब्बा होता है, जिसकी लंबाई 1 सेमी से अधिक और चौड़ाई 0.5 सेमी तक नहीं होती है। फूल आने की प्रक्रिया मई-जून में होती है।
फेरुगिनस ऑक्सालिस (ऑक्सालिस एडेनोफिला) उद्यान ऑक्सालिस के बीच सबसे आम प्रजाति है। ऊंचाई में, यह 8 सेमी तक बढ़ सकता है, कॉम्पैक्ट रूपरेखा की झाड़ियों का निर्माण करते हुए, व्यास में 15 सेमी तक पहुंचता है। पत्तियों का रंग भूरा-हरा, पिननेट होता है, जिसमें अंडाकार के साथ कई पत्रक (9-22 इकाइयों तक) होते हैं। रूपरेखा। फूलों की प्रक्रिया जून-जुलाई में होती है। फूलों की पंखुड़ियों को एक चांदी के रंग में ढाला जाता है, सतह पर गुलाबी रंग की धारियाँ और धब्बे होते हैं। फूलों का आकार बड़ा होता है। यह किस्म विंटर हार्डी है। एक उप-प्रजाति है - वार। मिनिमा, जिसमें छोटे पत्ते होते हैं।
कैरब ऑक्सालिस (ऑक्सालिस कॉर्निकुलाटा) एक खरपतवार किस्म है जो अक्सर बगीचों में अनियंत्रित रूप से बढ़ने की कोशिश करती है। पत्ती की प्लेटों में एक सुंदर चेरी-भूरा स्वर होता है, और फूल पीले होते हैं। चूंकि इसमें जमीन के ऊपर कई अंकुर उगते हैं, यह न केवल फूलों के बिस्तरों, बल्कि बिस्तरों को भी कूड़ाने में सक्षम है।
ऑक्सालिस डेपी समानार्थी - ऑक्सालिस टेट्राफिला के तहत भी पाया जाता है। वितरण का मूल क्षेत्र मेक्सिको के क्षेत्र में आता है। यह इस तथ्य के लिए जाना जाता है कि इसकी पत्ती की प्लेटों में 4 साधारण पत्ती लोब होते हैं। उनकी पूरी सतह लाल-भूरे रंग के धब्बे से ढकी होती है, जिसके कारण इस प्रकार के ठहराव को पहचाना जा सकता है। यह विविधता (माना जाता है) है जो खुशी लाती है। पर्णसमूह का इस तरह का बनना एक नियमितता है, जबकि अन्य प्रजातियों में यह एक आकस्मिक विसंगति है।
पौधे की ऊँचाई 25-35 सेमी तक पहुँच जाती है, सुंदर आकार की पत्तियाँ 3-4 सेमी लंबी होती हैं। सबसे ऊपर नोकदार होते हैं। इनका रंग हरा होता है, सतह पर बैंगनी-लाल पैटर्न होता है। फूलों की पंखुड़ियों को एक लाल-लाल रंग योजना में डाला जाता है, जिसमें से 2 सेमी तक की लंबाई के साथ छतरियों के रूप में पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं। जमीन के नीचे, पौधे में कंद होते हैं जो भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं।
ऑक्सालिस ऑर्टजीसी। इस छोटे शाकाहारी पौधे के तने यौवनयुक्त होते हैं। उनके शीर्ष को आमतौर पर पत्तियों के साथ ताज पहनाया जाता है। पत्ती प्लेटों की रूपरेखा त्रिकोणीय होती है, प्रत्येक पत्ती की लोब लंबाई में 7 सेमी तक पहुँचती है। उनका आकार अग्र-हृदय के आकार का होता है, शीर्ष पर एक गहरा पायदान होता है, पत्तियों का रंग लाल-भूरा होता है, वे हैं यौवन भी। फूलों का व्यास 1, 5 सेमी मापा जाता है, जिसमें से छतरी के आकार का पुष्पक्रम एकत्र किया जाता है, जिसमें 5-10 कलियाँ होती हैं। फूलों की पंखुड़ियों का रंग पीला होता है। यह किस्म इनडोर फ्लोरीकल्चर में सबसे लोकप्रिय है।
नाइन-लीव्ड ऑक्सालिस (ऑक्सालिस एनीफिला) का एक लंबा जीवन चक्र और छोटे आकार होते हैं, जिन्हें ५-१० सेमी की ऊंचाई में मापा जाता है। पर्दे लगभग १५ सेमी के व्यास के साथ बनाए जा सकते हैं। लंबी पेटीओल्स वाली पत्तियां एक ट्यूबरस शूट से निकलती हैं। पत्ती के ब्लेड को लम्बी रूपरेखा के साथ 9-20 पत्रक-पालियों में विभाजित किया गया है। पत्ते का रंग चांदी-भूरा-हरा होता है। मई-जून में सफेद या गुलाबी रंग की पंखुड़ियों वाले फूल खुलते हैं।
खट्टी चेरी उगाने के बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे देखें:
