चॉकलेट के साथ पनीर पुलाव के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की सूची, ओवन में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई तैयार करने की तकनीक। वीडियो नुस्खा।
चॉकलेट के साथ पनीर पुलाव ओवन में पके हुए पनीर पर आधारित एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई है। यह पनीर पेनकेक्स का एक सरल और स्वस्थ संस्करण है। पुलाव तैयार करते समय, अपने हाथों को आटे में गंदा करने की ज़रूरत नहीं है, स्टोव पर खड़े हों और तले हुए केक को पलट दें, जबकि इस तरह की पाक कृति स्वाद और पोषण मूल्य में बिल्कुल कम नहीं है।
पनीर पकवान का आधार है। परिणाम पूरी तरह से इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है। नुस्खा के लिए, हम प्राकृतिक दूध से बना एक ताजा उत्पाद लेते हैं। यह वांछनीय है कि इसकी संरचना में विदेशी योजक और स्वाद शामिल नहीं हैं। इस किण्वित दूध उत्पाद की वसा सामग्री को वरीयताओं के अनुसार चुना जाता है।
रेसिपी में सूजी का प्रयोग, जो गेहूं के आटे की जगह लेता है, पुलाव को हल्का और फूला हुआ बनाता है। और चॉकलेट के टुकड़े निश्चित रूप से मिठाई में एक विशेष आकर्षण जोड़ते हैं।
निम्नलिखित चॉकलेट के साथ कॉटेज पनीर पुलाव की तस्वीर के साथ एक नुस्खा है, जो आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने और आपके घर को खुश करने में मदद करेगा।
यह भी देखें कि चेरी और सूजी से दही पुलाव कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 170 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- पनीर - 400 ग्राम
- अंडा - 2 पीसी।
- सूजी - 5 बड़े चम्मच।
- स्वाद के लिए चीनी
- चॉकलेट - 150 ग्राम
चॉकलेट के साथ पनीर पुलाव की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
1. चॉकलेट दही पुलाव बनाने से पहले, सामग्री तैयार करके आटा गूंथ लें. हम अनाज को तोड़ने के लिए पनीर को कांटे से मैश करते हैं। अंडा, सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस बिंदु पर, आप कुछ वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं।
2. चॉकलेट की एक पट्टी तोड़ें या चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। कद्दूकस पर पीसना उचित नहीं है, क्योंकि नुस्खा का विचार ताकि चॉकलेट का स्वाद न केवल स्वाद में अच्छा हो, बल्कि टुकड़ों में भी ध्यान देने योग्य हो। दही द्रव्यमान में जोड़ें।
3. हम आवश्यक आकार के बेकिंग डिश का चयन करते हैं। आप एक पुलाव के लिए एक बड़े का उपयोग कर सकते हैं, या एक अलग मिठाई के लिए कई छोटे का उपयोग कर सकते हैं। आटा आमतौर पर लगभग एक तिहाई फिट बैठता है। मक्खन या परिष्कृत वनस्पति तेल के साथ नीचे और किनारों को चिकनाई करें। हम तैयार आटा फैलाते हैं।
4. ओवन को पहले से गरम करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसमें फॉर्म डालते ही आप इसे ऑन कर सकते हैं। जबकि यह 180 डिग्री तक गर्म होता है, सूजी में थोड़ा फूलने का समय होता है, जिससे पुलाव अच्छी तरह से बेक हो जाता है और अधिक फूला हुआ हो जाता है। बेकिंग का समय 40 मिनट है।
5. जब पुलाव अच्छे से सिक जाए तो उसे सांचे से निकाल लें. यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि इसकी अखंडता को नुकसान न पहुंचे। वैकल्पिक रूप से, सभी तरफ लकड़ी के रंग के साथ उठाएं, फिर शीर्ष पर एक उपयुक्त आकार के कटिंग बोर्ड के साथ कवर करें, इसे पलट दें, डिश को फॉर्म के बजाय प्रतिस्थापित करें और इसे फिर से पलट दें। शीर्ष को पाउडर चीनी या कसा हुआ चॉकलेट से सजाया जा सकता है।
6. अवन में चॉकलेट के साथ लाजवाब स्वादिष्ट पनीर पुलाव तैयार है! इसे गर्म परोसने की सलाह दी जाती है, इसलिए इसका स्वाद सबसे अच्छा प्रकट होता है, और पिघले हुए चॉकलेट के टुकड़े एक नाजुक क्रीम के रूप में प्राप्त होते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. चॉकलेट के साथ पनीर मफिन
