चलो एक फर कोट और ओलिवियर के नीचे हेरिंग से दूर चले जाते हैं और कुछ नया और स्वादिष्ट बनाते हैं। हम आपको टूना और सेब के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसे नए साल 2018 के प्रतीक के रूप में सजाया गया है - एक कुत्ता।
लगातार कई वर्षों तक, आप नए साल की मेज पर साल के प्रतीक के रूप में सलाद या केक देख सकते हैं। एक दिलचस्प परंपरा अनायास उभरी और मजबूती से जड़ पकड़ी। अब हर साल गृहिणियां न केवल कुछ नए व्यंजन या सलाद के बारे में सोचती हैं, बल्कि आने वाले वर्ष की थीम में बाद वाले को सजाने के बारे में भी सोचती हैं।
2018 कुत्ते का वर्ष होगा। हम एक अच्छी परंपरा से विचलित नहीं होंगे और सुझाव देंगे कि आप कुत्ते के आकार में टूना और सेब के साथ सलाद तैयार करें - एक नया स्वाद और एक सुंदर डिजाइन। नए साल की मेज के लिए आपको यही चाहिए!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 163 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ३ प्लेट
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
- सेब (छोटा) - 2 पीसी।
- उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- पनीर - 70 ग्राम
- मेयोनेज़ - 70-100 ग्राम
- जैतून - 2 पीसी। (सजावट के लिए)
- सॉसेज - 1/2 (सजावट के लिए)
कुत्ते के रूप में टूना और सेब के साथ नए साल 2018 के लिए सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
1. सबसे पहले अंडे को उबाल कर साफ कर लें। एक या दो अंडों के किनारों को काट लें, जो बाद में कान बन जाएंगे। हमने उन्हें एक तरफ रख दिया। एक अंडे को सफेद और जर्दी में विभाजित करें, सफेद को अलग रख दें। बाकी अंडों को छोटे क्यूब्स में या तीन को ग्रेटर पर काट लें।
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। अगर आपको प्याज का स्वाद पसंद नहीं है या आपको कोई खास कड़वी वैरायटी मिल गई है, तो इसके ऊपर 10 मिनट के लिए उबलता पानी डालें। फिर छान लें और धो लें। इस तरह के कार्यों के लिए धन्यवाद, सभी कड़वाहट दूर हो जाएगी, लेकिन कमी और रस बना रहेगा।
3. सेब और तीन को बीज की फली तक छील लें। इससे आपकी उंगलियां और नाखून खराब नहीं होंगे। बारीक या मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। पनीर का 1/3 हिस्सा सलाद में जाएगा, बाकी सजावट के लिए आवश्यक है।
4. ट्यूना खोलें और तरल निकालें। हम एक कांटा के साथ मछली को कुचलते हैं। सभी सामग्री को एक बाउल में डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छे से घोटिये।
5. एक फ्लैट डिश या सलाद प्लेट चुनें और इसे बिछाएं।
6. अब मजेदार हिस्सा आता है। जो पनीर आपने सेट किया है उसे लें और पूरे सलाद को पका लें। अपने कान अपने सिर पर रखें। मेयोनीज की कुछ बूंदें उन्हें वहीं रखने में मदद करेंगी जहां उन्हें होना चाहिए। बचे हुए प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। कुत्ते के लिए इसे "गाल" में आकार दें। एक तिपहिया बचा है - जैतून (सॉसेज) आंखों और नाक की जगह लेगा। काली मिर्च या लौंग एंटीना हैं। लेकिन सॉसेज या सॉसेज का एक टुकड़ा जीभ बन जाएगा।
7. एक कुत्ते के रूप में पनीर के नीचे टूना और सेब के साथ तैयार सलाद लंबे समय तक स्टोर नहीं करना सबसे अच्छा है - एक या दो घंटे, ताकि यह मौसम न हो। इसलिए, नए साल 2018 का जश्न मनाने के लिए परोसने से ठीक पहले पकवान को सजाएं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) टूना सलाद कैसे बनाये
२) टूना और सेब के साथ सलाद
