नए साल की मेज के लिए चिकन और मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करें और इसे सांता क्लॉज के रूप में सजाएं। इस तरह की प्रस्तुति उत्सव भोज को और अधिक मजेदार और सुरुचिपूर्ण बना देगी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
मेरा सुझाव है कि आप अपनी रसोई में चिकन और मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद बनाने की कोशिश करें। आप नए साल की उत्सव की मेज के लिए ऐसा ऐपेटाइज़र तैयार और परोस सकते हैं। इसमें उपयोग किए जाने वाले उत्पाद: सफेद चिकन मांस, अंडे, मशरूम और नट्स - एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, एक बहुत ही पौष्टिक स्नैक में संयोजन करते हैं। एक विशेष वस्तु सलाद ड्रेसिंग है। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि यह मुश्किल है, लेकिन हमारी सिफारिशें आपको आसानी से इस कार्य से निपटने में मदद करेंगी, और आपके नए साल का पकवान वास्तव में उत्सवपूर्ण लगेगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 228 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- बीट्स - 2 पीसी।
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- अखरोट के दाने - १०० ग्राम
- मेयोनेज़
- सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सजावट के लिए उबली हुई गाजर
फोटो के साथ सांता क्लॉज के रूप में नए साल 2018 के लिए चिकन के साथ चरण-दर-चरण खाना पकाने का सलाद
1. सभी आवश्यक उत्पादों को पहले से तैयार करें: बीट, अंडे और चिकन पट्टिका उबालें और ठंडा करें। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, मशरूम को बहते पानी के नीचे धो लें, यदि आवश्यक हो, पैर काट लें, बारीक काट लें। वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में डालने के बाद, एक पैन में प्याज और मशरूम मिलाएं।
2. मशरूम के आकार में घटने और प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। खाना पकाने के अंत से कुछ समय पहले स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
3. एक सर्विंग प्लेट पर, एक बहुपरत सलाद बनाना शुरू करें। पहली परत चिकन पट्टिका है, जिसे छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। हम मांस को एक अंडाकार में फैलाते हैं - यह क्षुधावर्धक का आकार है।
4. चिकन को, बाद की सभी परतों की तरह, मेयोनेज़ नेट से ढक दें। इस तरह की जाली लगाने के लिए, बैग को अच्छी तरह से धोना और कोने को काट देना आवश्यक है ताकि मेयोनेज़ को इस छेद के माध्यम से एक पतली धारा में निचोड़ा जा सके। सलाद के लिए बहुत अधिक वसायुक्त मेयोनेज़ न लें, यह क्षुधावर्धक पहले से ही पर्याप्त संतोषजनक है, आपको इसे सॉस के साथ अधिभार नहीं देना चाहिए। 50% पर्याप्त होगा।
5. अगली परत मशरूम के साथ तली हुई प्याज है।
6. इसके बाद तीन उबले अंडे। सबसे पहले सजावट के लिए एक जर्दी और दो अंडों का सफेद भाग बचा लें।
7. अखरोट को काट कर अगली परत में लगाएं।
8. आइए फेस्टिव सलाद को सजाना शुरू करें। एक महीन कद्दूकस पर तीन जर्दी और, जैसा कि फोटो में है, सलाद के मध्य भाग में वितरित करें। यह सांता क्लॉज का चेहरा होगा।
9. उबले हुए बीट्स से हम एक टोपी बनाते हैं, और जमा प्रोटीन से - मूंछें और दाढ़ी।
10. जैतून से आंखें, और नाक और मुंह गाजर से बनाओ।
11. सांता क्लॉज के रूप में नए साल 2018 के लिए चिकन और मशरूम के साथ सलाद तैयार है!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1) नए साल का सलाद "सांता क्लॉस"
2) चिकन और मशरूम के साथ असामान्य रूप से स्वादिष्ट सलाद
