2018 के प्रतीक के रूप में परोसने वाला मूल सलाद - येलो अर्थ डॉग, नए साल की मेज पर बहुत प्रासंगिक होगा। हम उत्सव की दावत को सजाएंगे और मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
लोकप्रिय प्रिय और वांछित अवकाश - नया साल आ रहा है! परिचारिकाएं पहले से व्यंजनों में रुचि लेना शुरू कर देती हैं और एक उत्सव मेनू बनाती हैं। हमारे देश में, पहले से ही एक प्रतीकात्मक जानवर के समान नए साल के सलाद की व्यवस्था करने की प्रथा है। इसलिए, हम दीर्घकालिक परंपरा का समर्थन करेंगे और नए साल 2018 के लिए कुत्ते के आकार में सलाद तैयार करेंगे। यह वह जानवर है जो आने वाले वर्ष का प्रतीक है। और कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए, मैं एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और सुंदर सलाद नुस्खा की चरण-दर-चरण तस्वीरें प्रस्तावित करता हूं। प्रस्तुत नुस्खा काम की सुविधा प्रदान करेगा और खाना पकाने को काफी सरल और किफायती बना देगा।
सलाद नुस्खा ही विविध हो सकता है, मुख्य बात यह है कि इसे बिल्कुल कुत्ते की तरह डिजाइन किया जाना चाहिए। कोई भी कुत्ते की छवि का उपयोग कर सकता है: लैपडॉग, मोंगरेल, चौकीदार, वंशावली … ये सभी नए साल के मेनू में अपनी जगह पाएंगे। इस समीक्षा में, मैं उपलब्ध उत्पादों से एक मूल व्यंजन तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं: मशरूम, अंडे और पनीर। और पाक कल्पना के संयोजन में, ये सामग्रियां नए साल की मेज को उत्सव और अविस्मरणीय बना देंगी। पाक कला की रचनात्मकता मेहमानों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाएगी, और बच्चे इस तरह के विचार से प्रसन्न होंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 110 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 30 मिनट, साथ ही गाजर के साथ अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- मसालेदार मशरूम - 250 ग्राम
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 4 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
कुत्ते के रूप में नए साल 2018 के लिए मशरूम और अंडे के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. मशरूम को चलनी में रखें और बहते ठंडे पानी से धो लें। गिलास में अतिरिक्त तरल छोड़ दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को छीलकर धो लें और पतले आधे छल्ले में काट लें। गाजर को नरम होने तक पहले से उबाल लें और ठंडा करें। छीलकर क्यूब्स में काट लें। भोजन को मशरूम के कटोरे में भेजें।
3. पहले से उबले हुए अंडों को पहले से उबाल लें। उबालने के बाद इन्हें 8-10 मिनट से ज्यादा न पकाएं। अन्यथा, जर्दी एक नीले रंग की टिंट प्राप्त कर लेगी, और यह बिल्कुल पीला है जो नुस्खा में आवश्यक है, क्योंकि कुत्ते की छवि की सजावट में भाग लेता है। अंडे छीलें। 2 पीसी। क्यूब्स में काट लें, और 2 पीसी। सलाद सजाने के लिए छोड़ दें।
4. पनीर को क्यूब्स में काट लें और सभी सामग्री के साथ एक कटोरे में भेज दें। सलाद को नमक के साथ सीज़न करें और ऊपर से मेयोनीज़ डालें।
5. सलाद को अच्छी तरह से हिलाएं। सुनिश्चित करें कि बहुत अधिक मेयोनेज़ नहीं है, अन्यथा सलाद प्लेट पर रेंग जाएगा और अपना आकार धारण नहीं करेगा।
6. सलाद को कुत्ते के "थूथन" के आकार में एक डिश पर रखें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।
7. बचे हुए 2 अंडों को सफेद और जर्दी में विभाजित करें, प्रत्येक को अलग-अलग मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। कुत्ते के "चेहरे" को जर्दी, और कान और नाक को सफेद रंग से सजाएं। आंखों, भौंहों और जीभ को तात्कालिक विषम उत्पादों से बनाएं: नीले अंगूर, काले जैतून, गहरे रंग के सॉसेज, आदि।
कुत्ते के रूप में नए साल 2018 के लिए सलाद कैसे बनाया जाए, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
