चिकन और मशरूम के साथ सांता क्लॉज़ हैट सलाद 2018 में नए साल की मेज के लिए एक योग्य सजावट बन जाएगा। सलाद को कैसे पकाने और सजाने के लिए, विस्तृत फोटो नुस्खा देखें।
किसी भी सलाद को आसानी से परोसा जा सकता है, या यह ठाठ हो सकता है। नया साल बिल्कुल छुट्टी है जब आपको शैली में सभी व्यंजन परोसने की आवश्यकता होती है। इसलिए, हम आपको सांता क्लॉज़ टोपी के रूप में परोसने के लिए चिकन और मशरूम के साथ सलाद की पेशकश करते हैं, जिसे हर घर में देखना चाहिए। यदि आप चीनी कैलेंडर पर हैं, तो आप कुत्ते के आकार का सलाद भी बना सकते हैं। लेकिन इसके बारे में एक और नुस्खा में।
चिकन और मशरूम सलाद की रेसिपी पुरानी और मशहूर है। लेकिन आप हमेशा कुछ नया ला सकते हैं और एनजी 2018 के लिए एक अद्भुत स्वाद और दृश्य प्राप्त कर सकते हैं!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 139 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 प्लेट्स
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
- शैंपेन मशरूम - 300 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- उबले आलू - 150 ग्राम
- उबली हुई गाजर - 1 पीसी। (सजावट के लिए)
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- अंडे - 3-4 पीसी।
नए साल 2018 के लिए मशरूम और चिकन के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
अगर आपने अभी तक उबले अंडे, आलू, गाजर और फ़िललेट्स नहीं बनाए हैं, तो सब कुछ स्टोव पर रख दें। यह खाना पकाने में सबसे अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया है। जबकि सब कुछ पक रहा है, आइए मशरूम और प्याज का ध्यान रखें। हमने उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया।
एक पैन में मशरूम और प्याज को सब्जी या मक्खन के साथ भूनें।
सभी सब्जियां और मांस उबला हुआ है। चलिए इन्हें थोड़ा ठंडा करते हैं और सलाद के लिए तैयार करते हैं। हम अंडे और तीन को एक grater पर साफ करते हैं। दो अंडों के सफेद भाग को सजाने के लिए अलग रख दें। चिकन पट्टिका को हाथ से अलग करें या क्यूब्स में काट लें। आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें।
गाजर और डिफर्ड प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। हमें उन्हें सजावट के लिए चाहिए।
हम सलाद के लिए सभी सामग्री को एक कटोरे में डालते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं।
हिलाओ और नमूना हटा दें। आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च।
हम एक लिपटे शीर्ष के साथ शंकु के रूप में एक प्लेट पर द्रव्यमान फैलाते हैं। यह एक टोपी के लिए एक रिक्त है, अब यह ज्यादा नहीं दिखता है, लेकिन सजावट के बाद यह अलग तरह से खेलेंगे।
हम गाजर के साथ सतह को कवर करते हैं। सबसे नीचे और एकदम सिरे पर हम थोड़ा नंगे सलाद छोड़ते हैं।
मेयोनेज़ के साथ सलाद के नंगे क्षेत्रों को थोड़ा चिकना करें और उन पर प्रोटीन छिड़कें। आपको इसे दबाने की जरूरत नहीं है। यह "फर" है, इसलिए इसे फुलाएं।
आप सलाद को इस तरह छोड़ सकते हैं, या आप मेयोनेज़ पैटर्न के साथ सजा सकते हैं। उज्ज्वल अनार और मकई के दाने नए साल 2018 के लिए सलाद के लुक को खराब नहीं करेंगे!
"सांता क्लॉज़ कैप" के रूप में चिकन और मशरूम के साथ तैयार सलाद को क्लिंग फिल्म में लपेटकर या ढक्कन से ढककर लगभग 5 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है ताकि यह खराब न हो।
वीडियो रेसिपी भी देखें
1. चिकन और मशरूम के साथ असामान्य उत्सव का सलाद:
2. चिकन और मशरूम के साथ "कैप्रिस" सलाद:
