क्या आप अपने मेहमानों को एक सुंदर, स्वादिष्ट और सस्ते सलाद के साथ खुश और आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? मैं यकृत, अंडे और अनार के बीज के सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करता हूं। यह सामंजस्यपूर्ण दिखता है, अच्छा स्वाद, संतोषजनक और तैयार करने में आसान होता है। वीडियो नुस्खा।
उन लोगों के लिए जो जिगर के व्यंजन पसंद करते हैं और अनार के दानों को पसंद करते हैं, मैं एक महान उत्सव सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं - यकृत, अंडे और अनार का सलाद। यहां मुख्य घटक यकृत है, इसलिए तैयार पकवान का स्वाद उसकी पसंद पर निर्भर करता है। वील ऑफल आज प्रयोग किया जाता है। लेकिन चिकन या टर्की लीवर वाला सलाद विशेष रूप से कोमल होगा। पोर्क लीवर एक डिश में कुछ कड़वाहट जोड़ सकता है। लेकिन अगर यह आपके लिए तीखा है, तो यह किस्म पकवान के लिए भी उपयुक्त है। सलाद के लिए पके, रसीले और मीठे अनार का चुनाव करना भी उतना ही जरूरी है। सलाद में इसकी मौजूदगी जरूरी है। अनार के बीज न केवल सजावट की भूमिका निभाते हैं, बल्कि एक अनूठा और ताजा दिलचस्प स्वाद भी देते हैं। अंडे कोई भी, स्टोर से खरीदे जा सकते हैं, लेकिन घर का बना या बटेर अंडे बेहतर हैं।
गुणवत्ता वाले उत्पादों को लेने के बाद, सलाद एक ही समय में बजटीय, सुंदर, मुंह में पानी और स्वादिष्ट हो जाएगा। खाना पकाने का सिद्धांत क्लासिक और सरल है। पहले से उबला हुआ लीवर काम को आसान कर देगा। तब पकवान बनाने में बहुत कम समय लगेगा। चूंकि सलाद बहुत महंगा नहीं है, इसलिए इसे परिवार और दोस्तों को खुश करने के लिए एक सप्ताह के दिन तैयार किया जा सकता है, यह उत्सव की दावत में भी बहुत अच्छा लगेगा। सलाद की उपयोगिता पर ध्यान दिया जाना चाहिए, इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, विशेष रूप से बहुत सारा लोहा, जो यकृत और अनार के दानों में मौजूद होता है।
यह भी देखें कि गर्म जिगर और नाशपाती का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 285 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2-3
- पकाने का समय - सलाद को काटने और इकट्ठा करने के लिए 20 मिनट, साथ ही अंडे और जिगर को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- वील लीवर - 300 ग्राम
- अनार - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
जिगर, अंडे और अनार के बीज से सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. लीवर को धो लें, फिल्म को हटा दें और धो लें। यदि वांछित है, तो कड़वाहट को दूर करने के लिए इसे दूध में भिगो दें, खासकर यदि आप पोर्क ऑफल का उपयोग कर रहे हैं। फिर जिगर को पीने के पानी से भरें, उबाल लें और उबाल लें, ढककर, लगभग 15-20 मिनट तक। ऑफल को पूरी तरह से ठंडा करें और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
2. अंडों को ठंडे पानी में रखें और लगभग 7 मिनट तक एक ठंडी स्थिरता तक उबालें। फिर बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
3. अनार को धोकर सावधानी से हटा दें ताकि वह फटे नहीं।
सलाद और कठोर उबले अंडे के लिए लीवर को ठीक से कैसे पकाएं, साथ ही अनार को ठीक से छीलकर, आप साइट के पन्नों पर फोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों में पाएंगे। ऐसा करने के लिए, खोज बार में वांछित शब्द दर्ज करें, और साइट उपयुक्त लेखों का चयन करेगी।
4. सभी उत्पादों को एक कंटेनर में मिलाएं।
5. मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज करें।
6. जिगर, अंडा और अनार का सलाद में हिलाओ। आधे घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
ग्राफस्की लीवर सलाद बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें।
