लेख बतख के प्रकार के बारे में जानकारी प्रदान करता है। पढ़ें कि उचित देखभाल से वे अधिकतम कितना वजन बढ़ा सकते हैं? उनके पास क्या अंडा उत्पादन हो सकता है? शुरुआती मालिक अक्सर पूछते हैं कि कौन से बत्तख उगाने के लिए अधिक लाभदायक हैं? कोई निश्चित उत्तर नहीं है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या पाने की योजना बना रहे हैं। हमारे यहां कई तरह के पक्षी हैं।
बतख की किस्में
इस प्रवृत्ति के काफी प्रसिद्ध प्रतिनिधि सफेद पेकिंग बतख हैं। वे 300 साल पहले चीन में पैदा हुए थे। ये जल्दी परिपक्व होने वाले व्यक्ति होते हैं जिनके पीले रंग की क्रीम रंग की सफेद परत होती है। उनके पास मजबूत पंख, एक लंबा, उठा हुआ धड़ और एक चौड़ी और गहरी छाती होती है। ऐसे पक्षी महत्वपूर्ण शरीर के वजन से प्रतिष्ठित होते हैं। उचित देखभाल के साथ, 60-70 दिन के बच्चों का वजन 2-2.5 किलोग्राम होगा, जो कि वध के लिए पर्याप्त है। मादाएं भी अच्छी दौड़ती हैं। सीजन के दौरान, 100-120 अंडे (प्रत्येक 80-90 ग्राम) लें।
खाकी-कैंपबेल बतख के साथ "पेकिंग" को पार करने के परिणामस्वरूप, एक सफेद मास्को नस्ल प्राप्त की गई थी, जो उच्च उत्पादकता की विशेषता है। 50-55 दिनों की उम्र में बच्चे तेजी से बढ़ते हैं, 2-2.4 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। एक वयस्क का औसत वजन लगभग 3-3.4 किलोग्राम होता है, एक ड्रेक 4 किलोग्राम होता है। शवों को सफेद त्वचा और पतली हड्डियों की विशेषता है। आपके पास प्रति वर्ष 115-130 अंडे (प्रत्येक 90 ग्राम) होंगे।
बतख विभिन्न रंगों में आते हैं (विशेष रूप से, ग्रे, मिट्टी)। लेकिन चूंकि गहरे रंग के आलूबुखारे मांस की गुणवत्ता को कम करते हैं, इसलिए सफेद पशुओं को अक्सर पाला जाता है।
ड्रेक का द्रव्यमान 3.5 किलोग्राम है, महिलाओं का - 2.5-3 किलोग्राम। ये एक अच्छी तरह से विकसित शरीर, चौड़ी उत्तल छाती वाले व्यक्ति हैं। वे स्पष्ट हैं, जलाशयों के मुफ्त फ़ीड का पूरी तरह से उपयोग करते हैं।
Zheltorotiki तेजी से विकसित होता है - दो महीने की उम्र में उनका वजन 2 किलो से अधिक होता है। काले सफेद स्तन वाली बत्तखों का शरीर थोड़ा उठा हुआ और गहरी छाती होती है। यह जल्दी परिपक्व होने वाला पक्षी मेद के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। ड्रेक का वजन 3.5-4 किलोग्राम है, मादा 3-3.5 किलोग्राम है। गोरी त्वचा और स्वादिष्ट मांस के साथ शव। नस्ल काफी अंडे देने वाली है (प्रति वर्ष 110-140 टुकड़े)।
उच्च गुणवत्ता वाला दुबला मांस मांसल बत्तख देगा। उनकी मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है। चमड़े और आलूबुखारे की अजीबोगरीब गंध के कारण उन्हें यह नाम मिला। ये बड़े व्यक्ति सफेद, काले या नीले रंग के होते हैं। सिर के सामने का भाग लाल त्वचा से ढका होता है, और चोंच के आधार पर आप गुलाबी वृद्धि (जैसे टर्की में) देखेंगे। मांस के लिए ड्रेक रखना अधिक लाभदायक है, जिसका जीवित वजन 6 किलोग्राम है, जबकि मादा केवल 3 किलोग्राम है। वैसे, उल्लिखित एक्सोटिक्स को तालाब की आवश्यकता नहीं है। पानी से भरा एक कुंड या अन्य पात्र पर्याप्त है।
"हिस्पैनिक्स" का नुकसान यह है कि वे कुछ हद तक धीरे-धीरे बढ़ते हैं (अंडे देना जीवन के 8-9वें महीने में शुरू होता है)। इसलिए, आउटब्रेड बतख के साथ मस्करी ड्रेक्स को पार करना उचित है। परिणामी संतान अच्छे मांस गुणों (पितृ पक्ष पर) और प्रारंभिक परिपक्वता (मातृ पक्ष पर) को जोड़ती है।
मांस बतख। प्रजातियों का एक हड़ताली प्रतिनिधि - खाकी-कैंपबेल, अंग्रेजों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पक्षी के पास एक भूरा-हरा पंख, एक लंबा शरीर, एक विस्तृत छाती और एक छोटी पूंछ होती है। वह मोबाइल है, जल निकायों या चरागाहों में पूरी तरह से चारा है।
ड्रेक का द्रव्यमान 2.5-3 किलोग्राम है, महिलाओं का - 2-2.5 किलोग्राम। खाकी कैंपबेल का मांस अन्य पक्षियों की तुलना में अधिक कोमल होता है। इसके अलावा, वर्ष के दौरान 150-200 अंडे (60-100 ग्राम प्रत्येक) होंगे। मिरर नस्ल के बत्तखों में एक मजबूत शरीर, बड़ा सिर, छोटी संकीर्ण पूंछ होती है। रंग सफेद होता है, लेकिन पंखों पर गहरे रंग के पंख पाए जाते हैं, जो तथाकथित दर्पण का निर्माण करते हैं। एक पुरुष का औसत वजन 3-3, 5 किग्रा, महिलाओं का - 2, 8-3 किग्रा होता है। अंडा उत्पादन -115-130 टुकड़े प्रति वर्ष।
अंडे की नस्लें। सबसे अधिक उत्पादक नस्ल भारतीय धावक हैं, जो मौसम के दौरान 75 ग्राम वजन वाले 200 से अधिक अंडे देंगे। पक्षी को एक असामान्य आकार के लिए जाना जाता है: एक लंबी, पतली गर्दन और ऊंचे पैरों वाला एक सीधा शरीर। इसे असाधारण गतिशीलता के लिए इसका नाम मिला।इस प्रकार के व्यक्ति अपने जन्मदाताओं (1, 7-1, 8 किग्रा) की तुलना में बहुत हल्के होते हैं। सच है, वे जल्दी बड़े हो जाते हैं। यौवन 5 महीने की उम्र से शुरू होता है।
