मसालेदार स्वाद और सुगंध, भूख में सुधार और दक्षता में वृद्धि करेगा - प्राकृतिक और प्राकृतिक उत्पादों से बने एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन का वसंत स्वाद। जंगली लहसुन और मकई के सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पर विचार करें। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- जंगली लहसुन और मकई के सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
युवा जंगली लहसुन के अंकुर से कई दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं: सूप पकाया जाता है, स्टू को स्टू किया जाता है, सॉस बनाया जाता है, पुलाव बेक किया जाता है, घास का उपयोग पाई में भरने के लिए किया जाता है, आदि। हालांकि, सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट सलाद जंगली लहसुन से प्राप्त होते हैं। जंगली लहसुन थोड़े समय के लिए उगता है, लेकिन इन दिनों आपको इसका इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। इसलिए, मैं जंगली लहसुन और मकई से एक सरल, रसदार और विटामिन सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। यह संतोषजनक रूप से बाहर आता है और शरीर को वसंत ऊर्जा से भर देता है! ताजा सब्जी का सलाद शरीर को आवश्यक विटामिन से संतृप्त करेगा, और इसे तैयार करना बहुत आसान और त्वरित है। जंगली लहसुन का स्वाद अभिव्यंजक, उज्ज्वल और युवा लहसुन की याद दिलाता है। जड़ी बूटी के सभी भागों में लहसुन की सुगंध और स्वाद होता है। इसलिए, जंगली लहसुन के साथ सलाद को बड़ी मात्रा में अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। यहां तक कि अगर आप इसमें जंगली लहसुन का एक छोटा गुच्छा मिलाते हैं, तो साधारण सामग्री से बना एक साधारण सलाद एक नए तरीके से "ध्वनि" करेगा।
आज हम जंगली लहसुन और मकई का स्वादिष्ट स्प्रिंग सलाद तैयार करेंगे। मकई को डिब्बाबंद या जमे हुए किया जा सकता है। मैं सलाद के लिए एक शाकाहारी पौधे के युवा स्प्राउट्स लेने की सलाह देता हूं, वे सबसे नाजुक होते हैं। ऐसा व्यंजन आपकी रोजमर्रा की मेज और उत्सव की दावत दोनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 43 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- रामसन - गुच्छा
- हरा प्याज - गुच्छा
- मकई - 150 ग्राम (इस रेसिपी में जमे हुए)
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- पेकिंग गोभी - 4 पत्ते
- अजमोद - कुछ टहनियाँ
- मूली - 5-7 पीसी।
- खीरे - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
जंगली लहसुन और मकई के सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चाइनीज पत्ता गोभी को धोकर सुखा लें। आवश्यक संख्या में पत्ते निकालें और उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें।
2. रेमसन को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। इसे स्ट्रिप्स में काट लें। आप सलाद के लिए पंखुड़ियों और तनों दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
3. अजवायन को धोकर बारीक काट लें।
4. हरे प्याज के पंखों को धोकर काट लें।
5. खीरे को धोकर सुखा लें और 3 मिमी मोटे आधे छल्ले में काट लें।
6. मूली को धोकर सुखा लें और खीरे की तरह काट कर पतले आधे छल्ले में काट लें।
7. सभी कटी हुई सब्जियों और जड़ी बूटियों को सलाद के कटोरे में रखें। मकई, नमक, तेल डालें और मिलाएँ। आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर सकते हैं, जिससे आप नमकीन पानी निकाल सकते हैं। यह जमे हुए भी उपयुक्त है, इसे पहले डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए। जंगली लहसुन और मकई का सलाद पकाने के तुरंत बाद परोसें। ऐसा सलाद भविष्य में उपयोग के लिए तैयार नहीं किया जाता है, क्योंकि सब्जियां बहेंगी और पकवान अपनी स्वादिष्ट उपस्थिति खो देगा।
जंगली लहसुन और मकई का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
