स्पाइराल्की कटार आटा में सुंदर और स्वादिष्ट सॉसेज आपके पसंदीदा टेबल बेक किए गए सामान की थीम पर एक स्वादिष्ट और असामान्य भिन्नता है। जल्दी और आसानी से तैयार करें, और लकड़ी की छड़ी और चाकू के कुछ टुकड़े पकवान को बदल देंगे। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
आटा में सॉसेज के प्रेमियों के लिए मैं उनकी तैयारी का एक दिलचस्प संस्करण पेश करता हूं - स्पाइराल्की कटार पर आटा में सॉसेज। यह एक बहुत ही सरल और श्रमसाध्य रोज़ाना नहीं, बल्कि हर दिन के लिए लोकप्रिय बेक किया हुआ सामान है। हर कोई इसे संभाल सकता है। लोकप्रिय सॉसेज में से एक को पफ या यीस्ट केसिंग के साथ लपेटें, यहां तक कि एक स्कूली छात्र भी इसे कर सकता है। कार्य दिवस के बाद या बच्चों के साथ मस्ती के बाद यह एक आदर्श गतिविधि है, जहाँ आप अपने हाथों से "हस्तशिल्प" भी खा सकते हैं।
एक कटार पर सॉसेज का स्वाद व्यावहारिक रूप से आटे में साधारण सॉसेज से भिन्न नहीं होता है, लेकिन उनकी उपस्थिति अधिक रोचक और आकर्षक होती है। सॉसेज स्वादिष्ट हैं और बिल्कुल सभी को पसंद आएंगे! एक क्षुधावर्धक नाश्ते के लिए एकदम सही है। गरमागरम और सुगंधित, अपने पसंदीदा सॉस और एक कप चाय के साथ बन के साथ सॉसेज। यद्यपि उन्हें दोपहर के नाश्ते के लिए, और दिन के दौरान नाश्ते के लिए परोसा जा सकता है, और अपने साथ ले जाने के लिए ले जाया जा सकता है।
खाना पकाने के लिए, आपको पतली लकड़ी की छड़ें या कटार की आवश्यकता होगी, जिसे जापानी सुशी की छड़ियों से बदला जा सकता है। अपने स्वाद के लिए किसी भी प्रकार के सॉसेज लें, लेकिन अधिक बार वे उबले हुए उत्पादों को पसंद करते हैं। हालांकि, स्मोक्ड सॉसेज ग्रिलिंग, सॉसेज इत्यादि के लिए उपयुक्त हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें अच्छी गुणवत्ता का चयन करना है, क्योंकि तैयार स्नैक का स्वाद इस पर निर्भर करता है।
यीस्ट पफ पेस्ट्री में सॉसेज बनाने का तरीका भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 158 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- सॉसेज - 2 पीसी।
- गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच काउंटरटॉप्स को पाउडर करने के लिए।
- लकड़ी के कटार - 2 पीसी।
- जमे हुए वाणिज्यिक पफ और खमीर आटा - 50 ग्राम
"सर्पिल" कटार आटा में सॉसेज के चरण-दर-चरण खाना पकाने, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सॉसेज से रैपिंग फिल्म निकालें और इसकी पूरी लंबाई के माध्यम से एक लकड़ी की छड़ी पास करें।
2. एक सर्कल में सर्पिल, चाकू को कटार में लाते हुए, सॉसेज को पूरी लंबाई में काटें। सॉसेज को छड़ी की लंबाई के साथ थोड़ा फैलाएं ताकि स्लॉट्स के बीच थोड़ी खाली जगह हो जहां आटा रस्सी डाली जाएगी।
3. माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना आटे को प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्ट करें। इसे रेफ्रिजरेटर में निचले शेल्फ पर, या अंतिम उपाय के रूप में, कमरे के तापमान पर करें। काउंटरटॉप छिड़कें और रोलिंग पिन को आटे के साथ छिड़कें। आटे को लगभग 5 मिमी की पतली परत में बेल लें। आटे की एक शीट को १, ५-२ सेमी की स्ट्रिप्स में काटें, जो एक पतली रस्सी में लुढ़की हुई हैं।
4. सॉसेज के कटे हुए स्थानों में, आटे की रस्सी को पूरी लंबाई के साथ एक सर्पिल में रखें। आटे को कटार के दोनों ओर से सुरक्षित कर लें।
5. बेकिंग शीट पर, सॉसेज को "सर्पिल" कटार के आटे में डालें और 15 मिनट के लिए गर्म ओवन में 180 डिग्री पर भेजें। तैयार ऐपेटाइज़र को गरमा गरम पकाने के तुरंत बाद टेबल पर परोसें।
एक सर्पिल के रूप में सॉसेज पकाने के तरीके के बारे में एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
