फेस्टिव बुफे टेबल का आयोजन करते समय या पारिवारिक उत्सव के लिए मेनू की योजना बनाते समय, पनीर के साथ स्नैक टोस्ट तैयार करें।
नए साल की मेज पर स्नैक्स एक ऐसी चीज है जो बहुत ज्यादा नहीं हो सकती है। सफेद ब्रेड टोस्ट को टोस्ट करें और प्रत्येक के ऊपर एक नाजुक, मसालेदार पनीर क्रीम रखें। हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि पनीर का उपयोग अक्सर मीठे मिष्ठान व्यंजनों - चीज़केक, चीज़केक, मूस, आदि में किया जाता है, लेकिन यदि आप इसमें जड़ी-बूटियों और लहसुन को मिलाकर नमकीन दही स्नैक तैयार करने का प्रयास करते हैं, तो आपको आश्चर्यजनक रूप से मिलेगा स्वादिष्ट मसालेदार व्यंजन जो उत्सव की मेज पर सभी को प्रसन्न करेगा।
पनीर और जड़ी बूटियों के साथ बैंगन टोस्ट बनाने का तरीका भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 174 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - 12
अवयव:
- कटा हुआ पाव - १० पीस
- पनीर - 300 ग्राम
- लहसुन - 2-4 दांत।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- अजमोद या डिल साग - 1 गुच्छा।
- खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच। एल
- खीरा, बेल मिर्च सजावट के लिए
नए साल के लिए स्नैक टोस्ट की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. लहसुन की कलियों को छीलकर धो लें, अजमोद को बहते पानी में धो लें और एक ब्लेंडर का उपयोग करके उन्हें एक साथ काट लें। आप अपनी स्वाद वरीयताओं द्वारा निर्देशित लहसुन और जड़ी बूटियों की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
2. लहसुन के द्रव्यमान में पनीर, अपनी पसंद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
3. दही में खट्टा क्रीम मिलाएं। इसकी वसा की मात्रा और मात्रा दही के द्रव्यमान को कम या ज्यादा तरल बनाने में मदद करेगी।
4. सभी सामग्री को एक हैंड ब्लेंडर से चिकना होने तक हिलाएं।
5. पाव को पतले स्लाइस में काट लें। उन्हें त्रिकोण या आयत में आकार दें।
6. सफेद ब्रेड के स्लाइस को सूखे कड़ाही में दोनों तरफ से सुखाएं।
7. प्रत्येक टोस्ट पर, नमकीन दही क्रीम की एक छोटी परत लगाएं।
8. शिमला मिर्च को काट लें और टोस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में सजा दें।
9. आप अपनी कल्पना के अनुसार टोस्ट को सजा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको ताजा या मसालेदार ककड़ी, मिर्च, अजमोद की टहनी आदि के स्लाइस चाहिए।
10. नए साल के लिए स्नैक टोस्ट तैयार हैं। ऐसा क्षुधावर्धक उत्सव की मेज की एक वास्तविक सजावट है। बोन एपीटिट और शानदार उत्सव!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. क्राउटन के लिए फैला हुआ दही
2. उत्सव की मेज पर घुंघराले सैंडविच
