अगर आप आलू को नए तरीके से आज़माना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि सोया सॉस में आलू की हमारी रेसिपी आज़माएँ। चरण-दर-चरण फ़ोटो और वीडियो संलग्न हैं!
अगर आपको आलू पसंद है तो आप इससे 1000 और 1 डिश बनाना जरूर जानते होंगे। लेकिन क्या आपने कभी सोया सॉस में आलू पकाया है? शायद वे पहले ही इसकी तैयारी कर चुके हैं और इसकी सराहना कर चुके हैं। और हमारी रेसिपी उन लोगों के लिए है जिन्होंने अभी तक ऐसे आलू नहीं चखा है। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है, इसे ओवन में बेक किया जाता है, पहले आधा पकने तक उबाला जाता है। इस वजह से यह कच्चे के मुकाबले काफी तेजी से पकती है। लेकिन सोया सॉस आलू को एक अनोखा और भरपूर स्वाद देता है। पकवान के लिए, हम आपको तलने के लिए, कुरकुरे आलू लेने की सलाह देते हैं।
बर्तन में सेब के साथ आलू की रेसिपी भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 140 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- आलू - 1 किलो
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच एल
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
- लहसुन - 3 दांत।
- रोज़मेरी - 1 छोटा चम्मच
- आलू के लिए जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 चम्मच।
सोया सॉस के साथ ओवन में पके हुए आलू को चरणबद्ध तरीके से पकाना
आप पकवान को युवा आलू और सर्दियों दोनों से बना सकते हैं। छोटे आलूओं को ब्रश से अच्छी तरह धो लें और लंबाई में 4 या 6 टुकड़ों में काट लें।
आलू को गर्म पानी के साथ डालें और आग लगा दें। 7 मिनट तक उबालने के बाद पकाएं।
इस बीच, आलू को पानी देने के लिए सॉस तैयार करते हैं। हम प्रेस के माध्यम से पारित सभी मसालों - मेंहदी, जड़ी-बूटियों और लहसुन को मिलाते हैं।
सोया सॉस और वनस्पति तेल डालें, मिलाएँ।
आलू को पानी से निथार लें और हमारी चटनी डालें। सभी चीजों को चम्मच से मिला लें।
आलू को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रख दें, 15-20 मिनट के लिए 200-220 डिग्री तक गरम करें।
तैयार आलू को किसी भी सॉस के साथ या मांस के लिए साइड डिश के रूप में एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।
किसी भी मामले में, आलू आपको उनके स्वाद से प्रसन्न करेंगे। फास्ट फूड कैफे के फ्रेंच फ्राइज की तुलना इस चमत्कारी फ्राई से नहीं की जा सकती है!
