जटिल व्यंजनों का पीछा न करें, इस सरल और परेशानी से मुक्त पकवान पर अपनी निगाहें लगाना बेहतर है। एक सॉस में ओवन में पके हुए युवा आलू की तस्वीर और सुगंधित लहसुन की सुगंध के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
युवा आलू के लिए सबसे आसान नुस्खा है मक्खन और डिल के साथ उबालना और परोसना! स्वादिष्ट और सरल! लेकिन युवा कंद तैयार करने के लिए कोई कम स्वादिष्ट और काफी सरल विकल्प सॉस में ओवन में युवा आलू सेंकना नहीं है। बहुत स्वादिष्ट लगता है! नुस्खा उस श्रेणी से संबंधित है जिसके लिए न्यूनतम सामग्री और न्यूनतम शरीर की गतिविधियों की आवश्यकता होती है। इसी समय, आउटपुट अधिकतम लाभ और उपहार है।
कोई भी आलू नुस्खा के लिए उपयुक्त है, क्योंकि मक्खन और इसे ओवन में उबालने की प्रक्रिया कंद को नरम और एक अभिव्यंजक स्वाद के साथ बना देगी। इस रेसिपी के अनुसार, आप न केवल युवा कंदों को, बल्कि सर्दियों के लिए भी पका सकते हैं। हालांकि, केवल युवा फलों का उपयोग करते समय, आप एक विशेष स्वाद, कोमलता और एक अद्भुत मसालेदार क्रस्ट का आनंद लेंगे। आप कितने भी आलू पका लें, फिर भी थोड़े ही रहेंगे। और नाजुक बेक्ड त्वचा स्वाद को अनूठा बनाती है और पाचन में सहायता के लिए फाइबर का एक अतिरिक्त स्रोत है। आप इस साधारण व्यंजन को सचमुच 1 घंटे में बना सकते हैं, और यहां तक कि एक नौसिखिए रसोइया भी इसे संभाल सकता है। चूंकि आलू को छीलना भी नहीं है, बल्कि अच्छी तरह से धोना है।
यह भी देखें कि युवा आलू कैसे उबालते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 325 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- युवा आलू - 8 पीसी। मध्यम आकार
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- मक्खन - 50 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- जीरा - 0.5 चम्मच
- लहसुन - 1-2 लौंग
- सरसों - 1 छोटा चम्मच
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच
- सुमक - 0.5 चम्मच
सॉस में ओवन में पके हुए युवा आलू की स्टेप बाय स्टेप कुकिंग, फोटो के साथ रेसिपी:
1. मक्खन को कमरे के तापमान पर स्लाइस में काटें और एक बाउल में रखें। इसमें सरसों डालें।
2. इसके बाद सोया सॉस डालें।
3. मक्खन में नमक, काली मिर्च, जीरा और सुमेक डालें। आप कोई अन्य जड़ी-बूटियाँ और मसाले भी मिला सकते हैं।
4. जड़ी बूटियों और मसालों को चिकना होने तक हिलाएं।
5. आलू को बटर सॉस से ब्रश करें और बेकिंग ट्रे पर रखें।
6. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें। आलू को सुनहरा होने तक बेक करें। लकड़ी के टूथपिक के साथ पंचर के साथ तत्परता की जाँच करें: यह कंद में अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। ताज़े पके हुए गरमा गरम आलू को ओवन में सॉस में परोसें।
ओवन में पके हुए आलू को पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
