ताजा चुकंदर और मूली के सलाद के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी।
यह सलाद उन लोगों के लिए एकदम सही है जो आहार पर हैं, क्योंकि इसमें न्यूनतम कैलोरी और सामग्री होती है, और शरीर और आनंद के लिए अधिकतम लाभ होता है। कोई भी वनस्पति तेल ड्रेसिंग के लिए उपयुक्त है, लेकिन मैंने जैतून का तेल जोड़कर बीट्स के स्वाद को थोड़ा बदलने का फैसला किया। चुकंदर के लाभकारी गुणों के बारे में पढ़ें और जानें कि केवल यह सब्जी पकाने के बाद अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोती है!
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 75 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- बीट (मध्यम) - 1 पीसी।
- मूली (मध्यम) - 5 पीसी।
- बल्ब प्याज (छोटा) - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- जतुन तेल
- चाक किया हुआ अदरक
- नमक
चुकंदर और मूली का सलाद पकाना:
1. चुकंदर को उबालें, ठंडा करें, छीलें और एक गहरे बर्तन में दरदरा पीस लें।
2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
3. मूली धो लें, "गधे" को पूंछ से काट लें और पतले स्लाइस में काट लें।
4. अंडे को सख्त उबाल लें, छीलकर क्यूब्स में काट लें।
5. सभी सामग्री को मिलाएं, थोड़ा नमक डालें, एक चुटकी पिसी हुई अदरक डालें और चुकंदर के सलाद को जैतून के तेल (मकई या सूरजमुखी) के साथ मिलाएं।
बॉन एपेतीत!
