स्प्रिंग समर सलाद - अंडे, हरी प्याज और मूली के साथ सलाद। पकवान की कम कैलोरी सामग्री जल्दी तैयार होती है। एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप सजाया गया एक नुस्खा खाना पकाने को प्रदर्शित करता है।
वसंत ऋतु में विटामिन की कमी की समस्या को सब्जियों की मदद से आसानी से हल किया जा सकता है, यह विटामिन और फाइबर की एक बड़ी मात्रा है। सब्जी के सलाद को अधिक कोमल बनाने के लिए, अतिरिक्त उत्पादों को संरचना में जोड़ा जाता है। तो, एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण संयोजन - सब्जियों के साथ अंडे। सब्जी घटक के आधार के रूप में कुछ भी लिया जा सकता है। खीरा, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, कोई भी साग काम आएगा… आपको प्रयोगों में रुकने और सब्जियों के सेट में बदलाव करने की जरूरत नहीं है। तब स्वादिष्ट और समान रूप से स्वस्थ व्यंजन हमेशा प्राप्त होंगे।
उदाहरण के लिए, अंडे, हरी प्याज और मूली के साथ एक बहुत ही सरल वसंत सलाद बनाया जाता है। पकवान जितना संभव हो उतना सरल है, जबकि बहुत स्वादिष्ट है! यह एक परिवार के दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए तैयार किया जाता है, और इसे उत्सव की मेज पर और मेहमानों के लिए परोसना भी शर्म की बात नहीं है। आप किसी सामग्री को पूरी तरह से नया बनाकर हटा या बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, कोमलता के लिए, अंडे के बजाय पनीर उपयुक्त है, मसालेदार, मसालेदार हरे प्याज जंगली लहसुन की जगह लेंगे, और मूली के बजाय खीरे लें। कोई कम स्वादिष्ट भोजन नहीं होगा। ड्रेसिंग के लिए हम रेसिपी में वनस्पति तेल का उपयोग करते हैं, लेकिन आप घर का बना मेयोनेज़ बना सकते हैं, जैतून का तेल नींबू के रस या खट्टा क्रीम के साथ ले सकते हैं। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ एक पकवान अधिक पौष्टिक और हल्के स्वाद के साथ होगा।
यह भी देखें कि गर्म मछली और अंडे का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 123 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- मूली - 4 पीसी।
- नमक - 0.3 चम्मच या स्वाद के लिए
- हरा प्याज - ३ पंख
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 1 पीसी।
अंडे, हरी प्याज और मूली के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. अंडे को एक सख्त स्थिरता में पहले से उबाल लें। ऐसा करने के लिए, उन्हें बर्फ के पानी से भरें, उबाल लें और 8 मिनट तक उबाल लें। फिर बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें, जिसे कई बार बदला जाता है, और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आपको साइट के पन्नों पर अंडे को सही तरीके से पकाने के तरीके के बारे में एक विस्तृत नुस्खा मिलेगा। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
ठंडे अंडे छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
3. मूली को धोकर सुखा लें और खीरे के बराबर आकार में काट लें।
4. सभी खाने को एक गहरे बाउल में मिला लें।
5. अंडे, हरी प्याज और मूली के साथ सलाद, वनस्पति तेल और नमक के साथ मौसम। 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें। यह व्यंजन मांस और मछली के स्टेक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है या आहार का पालन करने वालों के लिए रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन बन जाता है।
अंडे के साथ मूली का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें!
