मैं एक बहुत ही स्वादिष्ट, लेकिन आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी का प्रस्ताव करता हूँ - जंगली लहसुन, हरी प्याज और अंडे के सलाद के साथ क्राउटन। क्षुधावर्धक तैयार करना आसान है, लेकिन बहुत स्वस्थ है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
बेशक, आप सिर्फ अंडे, प्याज और सरसों और मेयोनेज़ के साथ एक स्वादिष्ट जंगली लहसुन का सलाद बना सकते हैं। लेकिन, हाल ही में, croutons, टोस्ट, ब्रूसचेट्टा, गर्म सैंडविच, सैंडविच, आदि विशेष रूप से फैशनेबल हो गए हैं। इसलिए, लगभग किसी भी सलाद और किसी भी उत्पाद को थोड़ी सूखी रोटी पर रखा जा सकता है, और एक स्वादिष्ट हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता होगा। इसलिए, आज मैं जंगली लहसुन, हरी प्याज और अंडे के सलाद के साथ सुगंधित क्राउटन बनाने का प्रस्ताव करता हूं।
नाश्ते की सादगी के बावजूद, यह बहुत उपयोगी है, जो विशेष रूप से वसंत के दौरान विटामिन की कमी के लिए महत्वपूर्ण है। ताजे हरे प्याज के पंख जंगली लहसुन और उबले अंडे के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं। वे एक स्वस्थ स्प्रिंग डिश के स्वादिष्ट स्वाद को पूरी तरह से पूरा करते हैं। आप अन्य जड़ी-बूटियों से जंगली लहसुन को घाटी के लिली की तरह दिखने वाली पत्तियों के साथ-साथ लहसुन की स्पष्ट गंध और स्वाद से अलग कर सकते हैं। इसलिए ऐसे सैंडविच तभी उपयुक्त होंगे जब आपको खाने के बाद कहीं जाने की जरूरत न हो। किसी मीटिंग या डेट से पहले इस तरह के टोस्ट किसी और बार बनाना बेहतर होता है।
यह भी देखें कि माइक्रोवेव में पनीर क्राउटन कैसे पकाने हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 209 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- रामसन - 15 पत्ते
- फ्रेंच अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच ईंधन भरने के लिए
- नमक - चुटकी भर
- हरा प्याज - कुछ पंख
- अंडे - 1 पीसी।
- ब्रेड - ४ स्लाइस
जंगली लहसुन सलाद, हरी प्याज और अंडे के साथ क्राउटन की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
2. जंगली लहसुन के पत्तों को धो लें, तौलिए से सुखाएं, लंबे डंठल काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. पहले से कड़े उबले अंडे, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। यदि आप नहीं जानते कि उन्हें सही तरीके से कैसे पकाना है ताकि खोल में दरार न पड़े, और जर्दी नीली न हो जाए और ओवरकुक न हो, तो साइट के पन्नों पर प्रकाशित फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा खोजें। ऐसा करने के लिए, खोज बार का उपयोग करें, जहां वांछित शब्द दर्ज करें और साइट एक नुस्खा का चयन करेगी।
४. ब्रेड को पतले स्लाइस में काट लें और एक साफ और सूखे फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सुखा लें। आप टोस्टर में क्राउटन भी बना सकते हैं.
5. सभी उत्पादों को एक कंटेनर में मिलाएं। उन्हें मेयोनेज़, एक चुटकी नमक और सरसों के साथ सीज़न करें।
6. सलाद को अच्छी तरह से हिलाएं।
7. क्राउटन पर जंगली लहसुन, हरी प्याज और अंडे का सलाद डालें और तुरंत मेज पर ऐपेटाइज़र परोसें। अगर आप तुरंत क्षुधावर्धक नहीं परोसेंगे, तो परोसने से ठीक पहले ब्रेड को बिछा दें।
जंगली लहसुन और अंडे के साथ स्प्रिंग सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
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