हम घर का बना सुगंधित कैप्पुकिनो तैयार कर रहे हैं, जिसका एक कप सुबह आपको खुश कर देगा और आपको जोश में डाल देगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कैपुचीनो क्या है? यह एक निश्चित अनुपात में तैयार दूध के साथ कॉफी है। बहुत सारे पेय हैं जो कॉफी और दूध के आधार पर तैयार किए जाते हैं, इसलिए कैपुचीनो इन उत्पादों से तैयार एकमात्र अमृत नहीं है। आज, कम ही लोग जानते हैं कि कैप्पुकिनो इतालवी कैपुचिन भिक्षुओं के लिए धन्यवाद प्रकट हुआ। और यह उन पर है कि हम सभी के लिए इस तरह के जीवनदायी पेय का आनंद ले सकते हैं कि हर कोई घर पर तैयार कर सकता है।
सामाजिक सर्वेक्षणों के आधार पर कॉफी की कड़वाहट और नाजुक दूध के साथ एक स्फूर्तिदायक मिश्रण, उन लोगों द्वारा पसंद किया जाता है जो विशेष रूप से क्लासिक एस्प्रेसो पसंद नहीं करते हैं। और अगर आप भी उनमें से एक हैं तो मेरी रेसिपी खास आपके लिए है। यदि आपके पास घर पर कॉफी मशीन है, तो आप एक नियमित एस्प्रेसो बनाकर और अन्य सभी सामग्रियों के साथ मिलाकर अर्ध-स्वचालित रूप से कैपुचीनो तैयार कर सकते हैं। ऐसी तकनीक के अभाव में, मेरी तरह एक पेय तैयार करें। इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। इसके अलावा, अगर आप कॉफी पीने वाले हैं, तो आप थोड़ी ब्रांडी या व्हिस्की मिला सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 93 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- दूध - 150 ग्राम
- इंस्टेंट कॉफी - 1 छोटा चम्मच
- कोको पाउडर - 0.5 चम्मच
- पिसी हुई दालचीनी - 1/4 छोटी चम्मच
- डार्क चॉकलेट - 10 ग्राम
- सूखी क्रीम - 1 छोटा चम्मच
घर का बना चॉकलेट और दालचीनी कैप्पुकिनो बनाना
1. चॉकलेट को महीन पीस लें। यदि आपके पास नहीं है, तो इसे चाकू से बहुत बारीक काट लें।
2. एक कप में इंस्टेंट कॉफी, पिसी हुई दालचीनी, कोको पाउडर और सूखी क्रीम डालें।
3. हर चीज के ऊपर लगभग 50 मिलीग्राम उबलता पानी डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक पकने दें। अगर आपको पीसा हुआ कॉफी पसंद है, तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन केवल इस मामले में, इसे दूध के साथ मिलाते समय, छानने का काम (छलनी, धुंध) का उपयोग करें ताकि इसके दाने पेय में न मिलें।
4. दूध को एक गिलास में डालकर माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए भेज दें। आप स्टोव पर एक मग में दूध भी गर्म कर सकते हैं। आप चाहें तो दूध को उबाल सकते हैं। मैं ऐसा नहीं करता, क्योंकि मैं इसे निष्फल उपयोग करता हूं।
5. कॉफी को दूध के साथ मिलाकर अच्छी तरह मिला लें। आप चाहें तो पेय में स्वादानुसार चीनी मिला सकते हैं। मैं इसे नहीं डालता, क्योंकि चॉकलेट जो मिठास देती है वह मेरे लिए काफी है।
घर पर कैप्पुकिनो बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
