दाल के साथ टमाटर मशरूम का सूप

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2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

एक स्वादिष्ट, हार्दिक और स्वस्थ पहला कोर्स - दाल के साथ टमाटर मशरूम का सूप। फोटो के साथ इस स्टेप बाई स्टेप रेसिपी में इसे पकाने का तरीका पढ़ें। वीडियो नुस्खा।

पकाने की विधि सामग्री:

अवयव
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
वीडियो नुस्खा

दाल के साथ सुगंधित, उज्ज्वल और स्वादिष्ट टमाटर मशरूम सूप शाकाहारियों और उपवास करने वाले लोगों के आहार में विविधता लाएगा! खाना बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और सुंदर है। इस तथ्य के बावजूद कि सूप में मांस और सामग्री का एक छोटा सा सेट नहीं है, पकवान आनंद की भावना देता है और पूरी तरह से तृप्त होता है। दाल यह भ्रम देती है कि सूप शोरबा में पकाया जाता है। इसलिए, कई इसे पसंद करेंगे। इसके अलावा, विशेष प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, दाल में कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह स्टू भी स्वस्थ है। पकवान उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं, स्वस्थ खाने के शौकीन हैं, उपवास करते हैं और शाकाहारी हैं। इसके अलावा, सूप का एक और फायदा यह है कि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है।

दाल के अलावा सूप में मशरूम भी होता है, जो खाने को पौष्टिक और दुबला भी बनाता है। किसी भी मशरूम का उपयोग किया जा सकता है, दोनों वन और कृत्रिम रूप से उगाए गए शैंपेन या सीप मशरूम। इसके अलावा, वे ताजा, और जमे हुए, और सूखे, और डिब्बाबंद हो सकते हैं। आप एक वर्गीकरण भी कर सकते हैं। इस रेसिपी में, मैंने बस यही किया। Champignons और सूखे पोर्सिनी मशरूम यहां सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हैं। यहां अतिरिक्त उत्पाद हैं: सब्जियां: आलू और गाजर। वे स्टू को अधिक संतोषजनक और पौष्टिक बनाते हैं। टमाटर की ड्रेसिंग के रूप में, आप गर्मी के मौसम में ताजा टमाटर ले सकते हैं, एक बारीक कद्दूकस के माध्यम से और सर्दियों में अपने रस में टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 35 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 1 घंटा 45 मिनट
पकाने का समय - ३

अवयव:

पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
दाल - 0.75 टेबल स्पून
आलू - 1-2 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।
टमाटर सॉस - 2-3 बड़े चम्मच
शैंपेन - 300 ग्राम
सूखे पोर्सिनी मशरूम - 30 ग्राम
नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - तलने के लिए
ऑलस्पाइस मटर - 3 पीसी।
बे पत्ती - 2 पीसी।

दाल के साथ टमाटर मशरूम सूप की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:

पोर्सिनी मशरूम उबलते पानी से ढके होते हैं

1. पोर्सिनी मशरूम को एक गहरे बाउल में रखें और गर्म पानी से ढक दें। उन्हें आधे घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। यदि आप उन्हें बर्फ के पानी से भरते हैं, तो 1-1.5 घंटे के लिए भिगो दें।