ऐसे व्यंजन हैं जो तैयार करने में बहुत आसान हैं और पेट पर आसान हैं, जबकि हर परिवार के लिए बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और किफायती हैं। अंडे और खीरे का सलाद बस इतना ही है, लेकिन इसे बनाने की विधि इस लेख में पढ़ें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
गर्मियों की गर्मी में सलाद विशेष रूप से प्रासंगिक होते हैं। जब आप पेट पर भारी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का बोझ नहीं डालना चाहते तो उन्हें पकाना और उनका सेवन करना सुखद होता है। अंडे और खीरे का सलाद एक आसान और सरल व्यंजन है जिसे साल के किसी भी समय बनाया जा सकता है। और तैयारी में 10-15 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। सभी उपलब्ध सामग्री का उपयोग किया जाता है, जबकि वे काफी स्वादिष्ट होते हैं। पकवान नाश्ते और दोपहर के भोजन दोनों के लिए अच्छा है। यह दूसरे भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है या स्टैंड-अलोन स्नैक के रूप में जाता है। यह सलाद रात के खाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। चूंकि सोने से पहले भारी खाना खाने की सलाह नहीं दी जाती है। और यह परिपूर्णता की भावना देता है, पौष्टिक होने पर पेट को अधिभार नहीं देता है, और इसमें थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है।
मैंने ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ का इस्तेमाल किया। यद्यपि आप जो हाथ में है उसका उपयोग कर सकते हैं। जैतून का मेयोनेज़, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, बिना स्वाद का क्लासिक दही, या नियमित रूप से परिष्कृत वनस्पति तेल अच्छी तरह से काम करते हैं। आप खाना पकाने पर 10-15 मिनट से ज्यादा खर्च नहीं करेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि सलाद की बड़ी संख्या में व्याख्याएं हैं। यहां अन्य सामग्री जोड़ने की अनुमति है, जैसे कि नींबू का रस, जड़ी-बूटियां, हैम, पनीर, हरी प्याज के पंख, साथ ही अन्य सामग्री जो आपको उपयुक्त लगती हैं। ये उत्पाद केवल स्वाद की सीमा पर जोर देंगे और भोजन में विविधता लाएंगे। जल्दी और जल्दी खाने के लिए, यह सलाद एकदम सही है। खैर, अब सीधे सलाद की रेसिपी पर चलते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 96 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 10 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- डिल - छोटा गुच्छा
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - चुटकी भर
अंडा और ककड़ी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. खीरे को धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं, सिरों को काट लें और क्यूब्स में काट लें, जैसा कि ओलिवियर में होता है। हालांकि यहां काटने का तरीका बहुत अलग हो सकता है, जो आपको सबसे अच्छा लगता है।
2. डिल को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखाएं। तेज चाकू से बारीक काट लें।
3. अंडे को ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में डुबोएं, उबाल लें और 8-10 मिनट तक ठंडा होने तक उबालें। फिर उन्हें ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें, छीलें और खीरे की तरह क्यूब्स में काट लें।
4. सभी सामग्री को एक बाउल में रखें।
5. नमक और मेयोनेज़ के साथ सीजन।
6. भोजन को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि यह पूरे द्रव्यमान में समान रूप से वितरित हो जाए। सलाद को ठंडा करने के लिए कटोरी को 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, फिर इसे टेबल पर परोसें।
खीरा और अंडे का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
