सॉसेज, पनीर, अंडे और खीरे के साथ चुकंदर के सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। स्वादिष्ट, तेज, सरल, किफायती। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पारंपरिक लोकप्रिय सलाद, जैसे फर कोट के नीचे हेरिंग या ओलिवियर के अलावा, आपको समय-समय पर नए व्यंजनों के साथ परिवार को खराब करने की आवश्यकता होती है। सॉसेज, पनीर, अंडे और खीरे के साथ चुकंदर का सलाद रोजमर्रा और उत्सव के मेनू के लिए एकदम सही है। यह व्यंजन एक पाक प्रयोग था, और यह काफी अच्छा निकला। वे रात के खाने के लिए पूरे परिवार को पूरा खिला सकते हैं।
इस व्यंजन का मुख्य घटक, निश्चित रूप से, उबला हुआ बीट है। इसके लाभों का उल्लेख नहीं करना असंभव है। जड़ वाली सब्जी पाचन में सुधार करती है, चयापचय को सामान्य करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। इसे कद्दूकस किया जा सकता है या छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है। यह पकवान को अपना विशिष्ट स्वाद और मिठास देगा। उबले अंडे एक नाजुक स्वाद जोड़ देंगे, सॉसेज तृप्ति जोड़ देंगे, पनीर एक पौष्टिक स्वाद देगा, और खीरे आपके भोजन को रसदार और मसालेदार बना देंगे। मैंने इस सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार किया, लेकिन कोई अन्य सॉस, जैसे खट्टा क्रीम या लहसुन, करेगा। साथ ही बारीक कटी अखरोट की गुठली इस डिश में अच्छे से मिल जाएगी. सलाद की प्रस्तुति विभिन्न तरीकों से की जा सकती है। उदाहरण के लिए, बस इसे सलाद के कटोरे में रखें या धातु के रसोई के साँचे (पाक की अंगूठी) का उपयोग करें और पकवान को एक परिष्कृत रूप दें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 205 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3-4
- पकाने का समय - टुकड़े टुकड़े करने के लिए 15 मिनट, साथ ही भोजन को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- सॉसेज - 3-4 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
सॉसेज, पनीर, अंडे और खीरे के साथ चुकंदर सलाद की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चुकंदर को ठंडे पानी से भरें और छिलके में नरम होने तक उबालें। खाना पकाने का समय सब्जी के आकार के आधार पर भिन्न हो सकता है, उदाहरण के लिए, 30 मिनट से 2 घंटे तक। इसलिए, जड़ की फसल को कांटे से छेद कर तत्परता का प्रयास करें।
2. अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए मसालेदार खीरे को पेपर टॉवल से ब्लॉट करें, क्यूब्स में काट लें और बीट्स को भेजें।
3. कड़े उबले अंडे उबालें। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडे पानी से भरें और उबाल लें, फिर कम से कम आँच पर 8 मिनट तक पकाएँ। उन्हें बर्फ के पानी में डालें और ठंडा करें। फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें।
4. प्रसंस्कृत पनीर को क्यूब्स में काट लें। अगर यह अच्छी तरह से नहीं कटता है, तो इसे फ्रीजर में 15 मिनट के लिए भिगो दें। यह सख्त हो जाएगा और आसानी से कट जाएगा।
5. सॉसेज या सॉसेज से फिल्म निकालें, क्यूब्स में काट लें और सभी उत्पादों को भेजें। मेयोनेज़ में डालो और नमक के साथ मौसम।
6. भोजन को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं। और आप चखना शुरू कर सकते हैं।
मेवे और पनीर के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
