स्वस्थ, कम कैलोरी, स्वादिष्ट, पौष्टिक - अंडे और खीरे के साथ चुकंदर का सलाद। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
बीट हमारी मेज पर लगातार मेहमान हैं। यह पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, ऐपेटाइज़र और सलाद में शामिल है। सब्जी एक विशेष स्वाद के साथ आएगी और बहुत लाभ करेगी। और, इस तथ्य के बावजूद कि बीट्स के साथ बहुत सारे सलाद का आविष्कार किया गया है, हर रोज उत्सव से, आज मैं अंडे और खीरे के साथ एक साधारण बीट सलाद पकाने का प्रस्ताव करता हूं। नुस्खा में अंडे की उपस्थिति के कारण, सलाद न केवल स्वादिष्ट निकला, बल्कि अधिक संतोषजनक और पौष्टिक भी निकला, और खीरे पकवान में रस और तीखापन जोड़ते हैं। इन उत्पादों का मिश्रण बहुत फायदेमंद होता है। पकवान स्वादिष्ट और गैर-मानक निकला। यह अपने स्वाद से सभी उपभोक्ताओं को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।
और शायद इस सलाद की रेसिपी आपको बहुत आसान लगेगी। लेकिन मेरा विश्वास करो, बीट न केवल vinaigrette के लिए उपयुक्त हैं। इस तरह के सलाद को न केवल एक सप्ताह के खाने के लिए परोसा जा सकता है, बल्कि इसे उत्सव की मेज पर परोसना भी शर्म की बात नहीं है। नुस्खा अपने आप में बेहद सरल है, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट है! यह भी कहा जाना चाहिए कि सलाद कम कैलोरी वाला होता है। यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो बेझिझक इस सलाद का उपयोग करें, क्योंकि यह प्राकृतिक कम वसा वाले दही से भरा होता है। लेकिन आप चाहें तो मेयोनेज़ ले सकते हैं, अगर अतिरिक्त कैलोरी आपको डराती नहीं है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 96 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - टुकड़ा करने के लिए 10 मिनट, साथ ही बीट्स और अंडे उबालने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- अंडे - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 1 पीसी।
- किण्वित प्राकृतिक कम वसा वाला दही - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - चुटकी भर
अंडे और खीरे के साथ चुकंदर का सलाद तैयार करना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चुकंदर को धोकर, एक बर्तन में डालिये और नरम होने तक उबालिये। खाना पकाने का समय 30 मिनट से 2 घंटे तक भिन्न हो सकता है। यह जड़ फसल के आकार और उम्र पर निर्भर करता है। छोटे आकार की एक युवा सब्जी जल्दी पक जाएगी, एक पुराने फल और एक बड़े फल को अधिक समय लगेगा। सब्जी के ठंडा होने के बाद, छीलकर क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
2. कड़ी उबले अंडे उबालें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। उबालने के बाद इन्हें 8 मिनट तक कड़ाही में पकाएं. लंबे समय तक उबालने से जर्दी को नीला रंग मिल जाएगा।
3. अचार को कागज़ के तौलिये से ब्लॉट करें और पिछले सभी उत्पादों की तरह क्यूब्स में काट लें। सभी उत्पादों को समान रूप से काटने की कोशिश करें।
4. दही के साथ सीजन सलाद। आप चाहें तो इसे मेयोनेज़ या जैतून के तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं।
5. सलाद को हिलाएं और आप अपना भोजन शुरू कर सकते हैं। आप इसे किसी भी साइड डिश, मीट स्टेक, तली हुई मछली आदि के साथ परोस सकते हैं।
पनीर और अंडे के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की विधि भी देखें।
