रोजमर्रा के भोजन और उत्सव की मेज पर परोसने के लिए उपयुक्त - अंडे, खीरे और सॉसेज के साथ सलाद। इसे कैसे पकाएं, फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
फर कोट के नीचे हेरिंग, ओलिवियर और मिमोसा जैसे पारंपरिक लोकप्रिय सलाद के अलावा, परिवार को समय-समय पर नए व्यंजनों के साथ लाड़ प्यार करने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, एक बहुत ही सरल "जल्दबाजी" सलाद - अंडे, खीरे और सॉसेज के साथ सलाद। यह एक आकस्मिक रात्रिभोज और उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। नुस्खा अपने आप में सरल है, सामग्री बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, और खाना पकाने में 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है। यह अप्रत्याशित मेहमानों के इलाज के लिए आपात स्थिति में सेवा करने के लिए आदर्श है। उत्पादों के मानक सेट को छोड़कर, रेफ्रिजरेटर में और कुछ नहीं होने पर, समय की कमी होने पर पकवान मदद करेगा।
अंडे और सॉसेज के लिए धन्यवाद, सलाद बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट है। हालांकि यह बहुत परिवर्तनशील है, और अतिरिक्त उत्पादों को संरचना में जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, पनीर कोमलता, उबला हुआ चिकन मांस - तृप्ति, केकड़े की छड़ें - मसाला जोड़ देगा। आप सेब या हरी मटर भी डाल सकते हैं, ये उत्पाद अतिरिक्त रस जोड़ देंगे। इसके अलावा, सॉसेज को उबली हुई जीभ से बदला जा सकता है, कोई कम स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद नहीं होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 185 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - भोजन काटने के लिए 15 मिनट, साथ ही आलू और अंडे उबालने का समय
अवयव:
- आलू - 1 पीसी।
- ताजा खीरे - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - सलाद ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- हरा प्याज - 3-5 पंख
- दूध सॉसेज - 250 ग्राम
अंडे, खीरे और सॉसेज के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आलू और अंडे को पहले से उबाल लें: वर्दी में आलू, कड़े उबले अंडे। फिर भोजन को अच्छी तरह से ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। मैं इन उत्पादों को पहले से तैयार करने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए, एक दिन पहले, ताकि वे अच्छी तरह से ठंडा हो जाएं। फिर जो कुछ बचा है वह सलाद के लिए सभी सामग्री को काटना है।
2. सॉसेज को क्यूब्स में काट लें और अंडे के साथ आलू में जोड़ें। डेयरी सॉसेज लेना जरूरी नहीं है, डॉक्टर या कोई अन्य किस्म करेंगे। साथ ही ध्यान रखें कि उत्पाद खराब होने वाला हो, इसलिए वह ताजा होना चाहिए।
3. खीरे को धोकर सुखा लें, सिरों को काटकर क्यूब्स में काट लें। खीरे का उपयोग न केवल ताजा, बल्कि नमकीन भी किया जा सकता है। नमकीन खीरे को अचार से अच्छी तरह से निकालना आवश्यक होगा, और यदि आवश्यक हो तो उन्हें निचोड़ें।
4. हरे प्याज को धोकर सुखा लें, काट लें और सभी उत्पादों में भेज दें। इसे पकवान में गर्म मसाले और विभिन्न जड़ी-बूटियों को जोड़ने की अनुमति है। नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। अंडे, खीरे और सॉसेज के साथ सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
स्मोक्ड सॉसेज और खीरे के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
