सॉसेज, गोभी, टमाटर और खीरे के साथ स्वादिष्ट, हल्का और सबसे महत्वपूर्ण स्वस्थ सलाद। इसे कैसे पकाएं, फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
गोभी के लाभकारी गुण गृहिणियों को हर दिन हर तरह के व्यंजन पकाने के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए प्रेरित करते हैं। गोभी के सलाद की विविधता विशेष रूप से रमणीय है। मुख्य सामग्री, गोभी को छोड़कर, पकवान की संरचना को थोड़ा सा बदलने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि सलाद नए स्वाद नोट्स के साथ चमक जाएगा। गोभी का सलाद हर परिवार में बनाया जाता है। कई गृहिणियों के पास हर दिन और उत्सव की दावत के लिए अपने पसंदीदा व्यंजन हैं। सॉसेज, गोभी, टमाटर और खीरे के साथ एक स्वादिष्ट सलाद का प्रस्तावित संस्करण, इस तथ्य के बावजूद कि यह सब्जियों से बना है, स्वादिष्ट और संतोषजनक है। और जोड़ा सॉसेज भोजन को अतिरिक्त तृप्ति देता है, लेकिन नाश्ते के दुबले संस्करण के लिए, इसे रचना से हटाया जा सकता है।
तैयार सलाद को तैयार होने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए। चूंकि टमाटर पानीदार हैं, वे बहेंगे और पकवान बहुत पानीदार हो जाएगा, जो पकवान के स्वाद और उपस्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। लेकिन अगर आप सलाद को तुरंत नहीं परोसेंगे, तो इसे परोसने से ठीक पहले नमक और तेल के साथ सीज़न करें। इस क्षुधावर्धक को अधिक संतोषजनक और विविध बनाने के लिए, सलाद में क्राउटन जोड़ें। आप तैयार स्टोर विकल्प का उपयोग कर सकते हैं या ओवन या फ्राइंग पैन में घर पर स्वयं क्राउटन बना सकते हैं। आपको साइट के पन्नों पर क्राउटन बनाने की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे।
गोभी और तली हुई तोरी के साथ लीन सलाद की रेसिपी भी देखें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 105 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 20 ग्राम
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- दूध या डॉक्टर का सॉसेज - 200 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी।
- खीरे - 1 पीसी।
सॉसेज, गोभी, टमाटर और खीरे के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखा लें, वेजेज में काट लें और एक गहरे सलाद बाउल में डालें।
2. सॉसेज से रैपिंग फिल्म निकालें, स्ट्रिप्स में काट लें और टमाटर को भेजें।
3. पत्तागोभी से ऊपर के पत्ते हटा दें। वे आमतौर पर गंदे होते हैं। गोभी के सिर को धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं और आवश्यक मात्रा में काट लें। गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. खीरे को धो लें, एक पेपर टॉवल से सुखा लें, सिरों को काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. बेल मिर्च को बीज बॉक्स से छील लें, डंठल और भीतरी भाग हटा दें। फलों को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। इसे स्ट्रिप्स में काट लें और सभी खाद्य पदार्थों में जोड़ें।
6. सॉसेज, गोभी, टमाटर और खीरे के साथ जैतून का तेल, नमक और हलचल के साथ सीजन सलाद। इसे फ्रिज में 10-15 मिनट के लिए ठंडा करें और डिश को किसी भी साइड डिश या मीट स्टेक के साथ टेबल पर परोसें।
एक साधारण सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
