यह शानदार दिखता है, इसमें उत्कृष्ट स्वाद होता है, इसमें उपयोगी पदार्थ होते हैं - सॉसेज, केकड़े की छड़ें, गोभी और टमाटर के साथ सलाद। इसे कैसे पकाएं, फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
सॉसेज, केकड़े की छड़ें, गोभी और टमाटर के साथ खाना पकाने का सलाद। इस व्यंजन को कभी-कभी केकड़ा सलाद कहा जाता है, लेकिन सभी प्रकार के खाना पकाने के विकल्प बहुत बड़ी संख्या में हैं। आज हम उनमें से एक पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जो न केवल रोजमर्रा के मेनू के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी एकदम सही है। केकड़े की छड़ें एक अनूठा स्वाद देती हैं, टमाटर - तीखापन, सॉसेज - तृप्ति, और सब्जियां - रस। पकवान बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है। इसे बनाने में आपको कम से कम समय लगेगा, खासकर यदि आप पहले से केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट करते हैं। इसके अलावा, सभी सामग्री लगभग किसी भी दुकान में मिल सकती है।
परिवार के खाने के लिए, प्रस्तावित सलाद को उबले हुए चावल के साथ पूरक किया जा सकता है। फिर यह एक स्वतंत्र व्यंजन बन सकता है जिसके लिए अतिरिक्त साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है। आप चाहें तो उबले अंडे और पनीर डाल सकते हैं, वे अतुलनीय कोमलता देंगे। ऐसा भोजन सभी प्रियजनों, मेहमानों और खाने वालों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगा।
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- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 135 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20-25 मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 250 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- दूध या डॉक्टर का सॉसेज - 200 ग्राम
- खीरे - 1 पीसी।
- गरम मिर्च - ०.५ फली
- केकड़े की छड़ें - 3-4 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- साग (सीताफल, तुलसी) - कुछ टहनियाँ
सॉसेज, केकड़े की छड़ें, गोभी और टमाटर के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सफेद गोभी को धोकर सुखा लें। ऊपर के पत्तों को इस प्रकार हटा दें वे आमतौर पर दागदार होते हैं। आवश्यक मात्रा में काट लें और गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. खीरे को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, सिरों को काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर वेजेज में काट लें।
4. बेल मिर्च को बीज बॉक्स से छील लें, भीतरी भाग को काट लें और डंठल काट लें। फलों को धोकर सुखा लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
5. माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना कमरे के तापमान पर केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें। उन्हें क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
6. सॉसेज से रैपिंग फिल्म निकालें और इसे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
7. साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
8. सभी भोजन को एक गहरे सलाद कटोरे में डालें, नमक डालें और वनस्पति तेल डालें। सलाद को सॉसेज, क्रैब स्टिक्स, पत्ता गोभी और टमाटर के साथ टॉस करें और परोसें। आप इसे किसी भी साइड डिश, मीट या फिश स्टेक के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं। साथ ही, ऐसा सलाद रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन बन जाएगा।
केकड़े की छड़ियों और पनीर के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
