चरण-दर-चरण फ़ोटो, खाना पकाने के निर्देश और उपयोगी सुझावों के साथ गोभी, खीरे और सॉसेज के साथ एक लोकप्रिय सलाद नुस्खा। इस समीक्षा में इसे पकाने का तरीका पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- पत्ता गोभी, खीरा और सॉसेज के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग सलाद
- वीडियो नुस्खा
प्रत्येक गृहिणी सलाद बनाती है, और प्रत्येक की अपनी पसंदीदा रेसिपी होती है। साथ ही, सभी गृहिणियां हर रोज और उत्सव की मेज के लिए नए व्यंजनों के साथ आती हैं। सबसे सरल व्यंजन अक्सर सबसे स्वादिष्ट होते हैं। कई सदियों से, सफेद गोभी सब्जियों में सबसे पहले में से एक रही है। प्राचीन काल से, इसे बड़ी संख्या में ट्रेस तत्वों और विटामिनों का भंडार माना जाता है। इसके अलावा, सब्जी स्वस्थ और आहार है। इसका सेवन उन लोगों को करना चाहिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और पाचन संबंधी समस्याएं हैं। वनस्पति फाइबर एक फाइबर है जो पाचन तंत्र के कामकाज को नियंत्रित करता है। गोभी के साथ स्वादिष्ट, सरल और सेहतमंद सलाद बनाने का तरीका मैं आपको बता रहा हूं, जिसमें हम तीखेपन के लिए सॉसेज और ताजगी के लिए खीरा मिलाते हैं।
पकवान एक ही समय में हल्का और हार्दिक है। नुस्खा एक आहार प्रकार के सॉसेज का उपयोग करता है, इसलिए सलाद स्वास्थ्य का अमृत बन जाएगा। पकवान को उबले अंडे के साथ पूरक किया जा सकता है, जो कोमलता जोड़ देगा। हालांकि मूल संस्करण में, सलाद अच्छा और विशिष्ट है। भोजन को बहुत बारीक पीसना आवश्यक नहीं है। बड़े स्लाइस भोजन के बेहतर स्वाद में योगदान करते हैं। यह उल्लेखनीय है कि सलाद को रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह गायब नहीं होगा और इसका स्वाद नहीं खोएगा। पकवान वनस्पति तेल के साथ अनुभवी है। लेकिन अगर वांछित है, तो इसे जैतून का तेल, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 75 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- युवा सफेद गोभी - 250 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- दूध सॉसेज - 150 ग्राम
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- लहसुन - 1 लौंग
- खीरे - 1 पीसी।
- डिल - छोटा गुच्छा
- धनिया - कुछ टहनियाँ
गोभी, खीरे और सॉसेज के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सफेद बंदगोभी को धोकर सुखा लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। पुरानी गोभी को आमतौर पर नमक के साथ छिड़का जाता है और अपने हाथों से कुचल दिया जाता है ताकि यह रस निकल जाए, जो सलाद को जूसी बनाता है। आपको गोभी के एक युवा सिर के साथ ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है। जब तक वह जवान है, वह रसदार है।
2. खीरे को धोकर, सिरों को काट कर, पतले आधे छल्ले में काट लें। लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
3. सॉसेज को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
4. सौंफ और सीताफल को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बारीक काट लें।
5. भोजन में नमक डालें और वनस्पति तेल डालें।
6. गोभी, ककड़ी और सॉसेज के साथ सलाद टॉस करें। चाहें तो इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में भिगोकर टेबल पर परोसें। यह शाम के भोजन के लिए एक आदर्श व्यंजन है: पौष्टिक और हल्का, पेट को ओवरलोड नहीं करता है, बल्कि आपको भरा हुआ बनाता है।
गोभी और सॉसेज के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
