मैं टमाटर, खीरे, सॉसेज और जड़ी-बूटियों के साथ एक सरल और स्वादिष्ट सलाद की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करता हूं। ताजी सब्जियों के मौसम में इसका बहुत महत्व है। वीडियो नुस्खा।
आपके पास जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए हमेशा बहुत समय नहीं होता है, और आप अर्द्ध-तैयार उत्पादों को नहीं खाना चाहते हैं। टमाटर, खीरा, सॉसेज और जड़ी-बूटियों के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद के लिए नुस्खा वह है जो आपको किसी भी भोजन के लिए जल्दी से स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता है। जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं तो नुस्खा मदद करेगा, क्योंकि सिर्फ 5-10 मिनट में पक जाता है। पकवान का एक अन्य लाभ सामग्री की परिवर्तनशीलता है। कल्पना दिखाने के बाद, सलाद एक साधारण और स्वादिष्ट रात्रिभोज हो सकता है या उत्सव की मेज के लिए पकवान बन सकता है। इसका आधार टमाटर और सॉसेज है, जो लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध होता है, और यदि नहीं, तो आप इसे किसी भी दुकान पर खरीद सकते हैं। बाकी घटकों के साथ, आप लगातार कल्पना और प्रयोग कर सकते हैं। यहां आप पाक अतिसूक्ष्मवाद लागू कर सकते हैं या "हॉजपॉज" के सिद्धांत के अनुसार जा सकते हैं।
इस नुस्खा में, मुख्य सामग्री खीरे, मसालेदार लहसुन और जड़ी बूटियों की एक बहुतायत के साथ पूरक हैं। पकवान बहुत रसदार निकला, क्योंकि ताजे खीरे में 97% पानी होता है, जो सलाद में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। और लहसुन और सुगंधित जड़ी बूटियों के लिए धन्यवाद, भोजन एक विशेष मसालेदार नोट के साथ निकला। मुख्य बात यह है कि, तैयारी की सभी सादगी और उत्पादों की उपलब्धता के बावजूद, सलाद हार्दिक, सुंदर है, और निश्चित रूप से हर कोई इसे पसंद करेगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 238 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- दूध या डॉक्टर का सॉसेज - 250 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- खीरे - 1 पीसी।
- गरम मिर्च - ०.२५ फली
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- धनिया - कुछ टहनियाँ
- हरा प्याज - 3-4 पंख
- तुलसी - कुछ टहनियाँ
टमाटर, खीरा, सॉसेज और जड़ी बूटियों के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर वेजेज में काट लें।
2. खीरे को धोकर सुखा लें, सिरों को काट लें और पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. पैकेजिंग फिल्म से डॉक्टर या दूध के सॉसेज को छीलकर स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
4. हरे प्याज को बारीक काट लें।
5. लहसून, और तीखी मिर्च को अन्दर के बीजों से छील लें, फिर भोजन को बहुत बारीक काट लें।
6. बहते पानी के नीचे साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
7. सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में मिला लें।
8. टमाटर, खीरे, सॉसेज और जड़ी-बूटियों के साथ वनस्पति तेल और नमक के साथ सीजन सलाद। भोजन को हिलाएं और खाना पकाने के तुरंत बाद भोजन को मेज पर परोसें। थोड़ी देर बाद सब्जियों में रस आने लगेगा और सलाद पानी जैसा हो जाएगा। यदि आप इसे तुरंत परोसने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसे परोसने से तुरंत पहले सीज़न करें।
टमाटर, खीरा, पनीर और मेयोनेज़ के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
