केवल एक गोभी के सलाद में कुछ लोगों की दिलचस्पी होगी, लेकिन टमाटर और मकई के अतिरिक्त यह उज्जवल और स्वादिष्ट हो जाएगा। मकई, गोभी, खीरे और टमाटर के साथ सलाद पकाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
मकई, गोभी, खीरे और टमाटर के साथ सलाद एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है जिसे लंच या डिनर के लिए तैयार किया जा सकता है। सलाद को किसी विशेष तैयारी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। खाना पकाने में कोई भी नौसिखिया इसे संभाल सकता है। पकवान किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा: दलिया, स्पेगेटी, चावल, आलू।
सलाद के लिए सफेद पत्ता गोभी, पेकिंग पत्ता गोभी, गुलाबी पत्ता गोभी लें… यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है, कोई भी किस्म करेगा। यह अच्छा है कि इस तरह के सलाद को लगाने की आवश्यकता नहीं है, यह भोजन काटने के तुरंत बाद तैयार हो जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यदि आप समय में देरी करते हैं और खाना पकाने के 30 मिनट बाद इसे परोसते हैं, तो सब्जियां रस देगी और व्यंजन के तल पर तरल बन जाएगा, जो स्वाद और उपस्थिति को बर्बाद कर देगा। इसलिए, जब आप सलाद को टेबल पर लाते हैं तो भोजन और मौसम को नमक और तेल के साथ मिलाएं। सलाद ड्रेसिंग के लिए वनस्पति तेल चुना गया था। यदि आप पकवान की कैलोरी सामग्री को कम करना चाहते हैं तो इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। प्राकृतिक गैर-वसायुक्त दही भी आहार भोजन के लिए उपयुक्त है। लेकिन अगर आप अतिरिक्त कैलोरी से डरते नहीं हैं, तो सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरें।
सॉसेज, केकड़े की छड़ें, गोभी और टमाटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा भी देखें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 105 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट स्लाइस करने के लिए, साथ ही मकई उबालने का समय
अवयव:
- उबला हुआ मक्का - गोभी का 1 सिर
- खीरे - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- टमाटर - 1 पीसी।
- गरम मिर्च - ०.२५ फली
- लहसुन - 1-2 लौंग
- सफेद गोभी - 250 ग्राम
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
मकई, गोभी, खीरे और टमाटर के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मकई को उबाल लें, ठंडा करें और गोभी के सिर से दाना काट लें। आप मकई को स्टोव पर या माइक्रोवेव में पका सकते हैं। ओवन में पन्नी में पके हुए मकई के साथ सलाद भी स्वादिष्ट होगा। कोब्स को सही तरीके से कैसे पकाएं और बेक करें, आप सर्च बार का उपयोग करके वेबसाइट पेजों पर फोटो के साथ स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी पा सकते हैं।
2. सफेद गोभी को धोकर सुखा लें, आवश्यक मात्रा में काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. खीरे को धोकर सुखा लें, सिरों को काट लें और 3-4 मिमी के पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर वेजेज में काट लें।
5. साग को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बारीक काट लें।
6. नमक के साथ मकई, गोभी, खीरे और टमाटर के साथ सीजन सलाद, वनस्पति तेल जोड़ें और हलचल करें। पकने के बाद इसे तुरंत परोसें।
गोभी, खीरे और मकई के साथ सलाद बनाने के तरीके पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
