ताजा और दिलकश, एक दिलचस्प स्वाद के साथ जिसे हर पेटू सराहेगा - मकई, नाशपाती, मूली, पनीर और खीरे के साथ सलाद। इसे फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी में पकाने का तरीका पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
खाना पकाने में एक विशेष स्थान पर सलाद का कब्जा है, जिनमें से बस एक विशाल विविधता है। आज हम मकई, नाशपाती, मूली, पनीर और खीरे के साथ एक दिलचस्प ताजा सलाद तैयार करेंगे। पकवान के लिए उत्पाद सरल और किफायती हैं, और उनका संयोजन पकवान को बहुत समृद्ध और असामान्य स्वाद देता है। सलाद के स्वाद में प्रत्येक घटक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए गुणवत्ता वाली सामग्री खरीदें। और अगर कोई ताजा एनालॉग नहीं हैं, तो जमे हुए सब्जियां बचाव में आएंगी, और डिब्बाबंद मकई। ड्रेसिंग के लिए जैतून के तेल का इस्तेमाल किया गया था। यह हमेशा मीठा, ताजा और नमकीन का सुखद संतुलन होता है। लेकिन आप अधिक दिलचस्प ड्रेसिंग तैयार कर सकते हैं: दही, खट्टा क्रीम, सिरका, नींबू, सोया सॉस, आदि के साथ। किसी भी मामले में, हर कोई निश्चित रूप से अपने ताजा और नाजुक स्वाद के साथ-साथ एक सुगंध के साथ सलाद को प्रसन्न करेगा जिसे भ्रमित नहीं किया जा सकता है किसी भी चीज़ के साथ।
यदि आप सलाद को अधिक पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो आप नुस्खा में उबला हुआ मांस या चिकन, स्मोक्ड मांस उत्पादों को जोड़ सकते हैं। और अगर नाशपाती नहीं हैं, तो बेझिझक उन्हें हरे सेब से बदल दें। पकवान में ताजा गाजर ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगी। वसंत और गर्मी के मौसम में, आप अपने व्यंजनों में कई तरह की मौसमी सब्जियां शामिल कर सकते हैं, क्योंकि वे हमारे शरीर के लिए अपरिहार्य उत्पाद हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 148 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- उबला हुआ मक्का - 1 कान
- नमक - बड़ी चुटकी
- नाशपाती - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- खीरे - 1 पीसी।
- मूली - 7 पीसी।
मकई, नाशपाती, मूली, पनीर और खीरे के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मूली को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। दोनों तरफ से सिरों को काट लें और लगभग 3-4 मिमी पतले आधे छल्ले में काट लें।
2. खीरे के साथ भी ऐसा ही करें: धोएं, सुखाएं, सिरों को काट लें और आधे छल्ले में काट लें।
3. नाशपाती को धोइये, सुखाइये, विशेष चाकू से बीज निकालिये और टुकड़ों में काट लीजिये.
4. मकई को नमकीन पानी में पहले उबाल लें और ठंडा करें। फिर चाकू से दानों को काट लें। जितना संभव हो उतने दाने काटने के लिए चाकू को सिल के पास जितना हो सके दबाएं। मकई को जमे हुए या डिब्बाबंद इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. पनीर को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें। खाने को काटने का तरीका अलग हो सकता है, जो आपको सबसे अच्छा लगे।
6. सभी खाने को एक गहरे बाउल में रखें।
7. नमक और वनस्पति तेल के साथ मकई, नाशपाती, मूली, पनीर और खीरे के साथ सीजन सलाद। भोजन को हिलाओ और दावत परोसें। चाहें तो इसे ठंडा करने के लिए आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
नाशपाती और रोक्फोर्ट चीज़ के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें। जूलिया वैयोट्सकाया की रेसिपी।
