मानक पहले पाठ्यक्रमों से थक गए हैं और जितना संभव हो सके अपने सूप मेनू में विविधता लाना चाहते हैं? शतावरी और टमाटर के साथ स्वादिष्ट, पौष्टिक और कम कैलोरी वाला चिकन सूप साझा करना। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
जो लोग अपने पोषण का पालन करते हैं या अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं, उनके लिए एक स्वादिष्ट और सुगंधित पहले कोर्स के लिए एक सरल नुस्खा। इसे रात के खाने के लिए सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है, जबकि भारी भोजन से पेट नहीं भरेगा, लेकिन आप तृप्ति की भावना महसूस करेंगे। एक अच्छा और सरल नुस्खा, और मुख्य लाभ यह है कि यह बहुत जल्दी और उपयोगी है। उपचार तैयार करना आसान है, और केवल न्यूनतम सामग्री का उपयोग किया जाता है। हालांकि सूप को बहुत मामूली रूप से पकाया जाता है, लेकिन यह बिल्कुल अद्भुत और उत्तम स्वाद के साथ निकलता है। तो, हम शतावरी और टमाटर के साथ चिकन सूप तैयार कर रहे हैं।
शोरबा के लिए, आप किसी भी प्रकार का मांस ले सकते हैं: चिकन, सूअर का मांस, वील, टर्की या सिर्फ पानी। भोजन की कैलोरी सामग्री चयनित प्रकार के मांस पर निर्भर करेगी। यानी आप चाहें तो आहार-विहार प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, सूप हमेशा स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक होगा! आहार और स्वस्थ ब्रोकोली को प्रस्तावित सब्जी संरचना में जोड़ा जा सकता है। मीठी शिमला मिर्च, प्याज़, गाजर भी काम आएगी… आपको उतना ही बढ़िया, सेहतमंद और कम कैलोरी वाला भोजन मिलेगा।
यह भी देखें कि शतावरी और पकौड़ी के साथ चिकन सूप कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 103 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- चिकन मांस (शव का कोई भी भाग) - 300-400 ग्राम
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- शतावरी - 250 ग्राम
- ऑलस्पाइस मटर - 4 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर - 3 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच
शतावरी और टमाटर के साथ चिकन सूप पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. शतावरी बीन्स को ठंडे बहते पानी में धो लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और फली को 3 भागों में काट लें। टमाटर को धोकर आकार के अनुसार 4-6 स्लाइस में काट लें।
2. चिकन या शव के अलग-अलग हिस्सों को धो लें, टुकड़ों में काट लें और खाना पकाने के बर्तन में डाल दें। यदि आप चाहते हैं कि पकवान अधिक आहार वाला हो, तो पक्षी से त्वचा हटा दें, क्योंकि इसमें सबसे अधिक वसा होता है।
छिले हुए प्याज को चिकन में डालें।
3. पैन को स्टोव पर रखें, उबाल लें, एक स्लेटेड चम्मच से बनने वाले झाग को हटा दें, आँच को न्यूनतम कर दें और शोरबा को 40 मिनट तक पकाएँ।
4. फिर उबले हुए प्याज को कढ़ाई से निकाल लें, क्योंकि वह तो अपना स्वाद, सुगन्ध और लाभ छोड़ चुका है, और शतावरी की फलियाँ डाल चुका है।
5. इसके बाद टमाटर रखें।
6. चिकन सूप को शतावरी और टमाटर के साथ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, उबाल लें और 5-7 मिनट के लिए उबाल लें। टमाटर के साथ शतावरी बहुत जल्दी पक जाती है। इसलिए, उन्हें ज़्यादा न पकाएँ, नहीं तो टमाटर सड़ जाएगा और फलियाँ कुछ पोषक तत्व खो देंगी। तैयार सूप को टेबल पर परोसें। इसे क्राउटन या क्राउटन के साथ इस्तेमाल करने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.
हरी बीन्स के साथ चिकन सूप कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
