पता करें कि यदि आपके पास एक सूजन जठरांत्र संबंधी मार्ग है और इस बीमारी के विकास को रोकने के लिए आहार क्या होना चाहिए। हम सभी जानते हैं कि आंत्र पथ पाचन तंत्र का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। बेशक, अन्य अंग भी महत्वपूर्ण हैं, लेकिन यह आंतों में है कि पोषक तत्वों को आत्मसात करने की प्रक्रिया होती है। यदि रोगजनक आंत्र पथ में प्रवेश करते हैं, तो श्लेष्म झिल्ली शासन बाधित होता है, जो गंभीर परेशानियों से भरा होता है। उदाहरण के लिए, आंतों में भड़काऊ प्रक्रियाएं अन्य, अधिक गंभीर बीमारियों के विकास को जन्म दे सकती हैं। इस प्रकार, आज हम आंतों की सूजन के लिए आहार पर ध्यान देंगे।
आंत्र पथ की सूजन के कारण
आंत्र पथ में भड़काऊ प्रक्रियाओं का विकास कई कारणों से जुड़ा हो सकता है, और अब हम केवल मुख्य पर ध्यान देंगे:
- आंतों में वायरस या बैक्टीरिया का प्रवेश।
- आंतों के मार्ग में परजीवीकरण करने वाले कीड़े।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण। जब आंतों के श्लेष्म की सेलुलर संरचनाओं को विदेशी माना जाता है।
- आंत्र पथ के सभी प्रकार के वंशानुगत रोग।
- विभिन्न आहार पोषण कार्यक्रमों का सक्रिय उपयोग या अत्यधिक भोजन का सेवन।
- आंतों में खराब परिसंचरण।
- माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन।
आंतों के पथ में भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ, श्लेष्म झिल्ली की सेलुलर संरचनाएं नष्ट हो जाती हैं, रक्त प्रवाह बढ़ जाता है, और पोषक तत्वों को आत्मसात करने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। ध्यान दें कि आंतों में सूजन इसके किसी भी हिस्से में हो सकती है। यह याद रखना चाहिए कि यह रोग तीव्र या पुराना हो सकता है। इन रूपों के बीच का अंतर अवधि है। जबकि रोग का तीव्र रूप अधिकतम एक महीने तक खुद को महसूस कर सकता है, पुराना कम से कम छह महीने तक रहता है।
आंत्र पथ की सूजन के लक्षण
आंतों की सूजन के लिए आहार के बारे में बात करने से पहले, आपको इस बीमारी के मुख्य लक्षणों से परिचित कराना चाहिए। यदि आप इस या उस बीमारी की उपस्थिति के बारे में सौ प्रतिशत सुनिश्चित नहीं हैं, तो आपको आंत्र पथ की स्व-दवा शुरू नहीं करनी चाहिए। किसी भी बीमारी की तरह, आंतों की सूजन के भी कुछ लक्षण होते हैं। उनके बारे में जानकर, आप विकास के प्रारंभिक चरण में रोग का निदान करने में सक्षम होंगे। यद्यपि हम आपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करने की सलाह देते हैं, अतिरिक्त निदान की आवश्यकता हो सकती है।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आंतों के पथ का कौन सा हिस्सा सूजन की लकीरों से प्रभावित होता है। पेट में दर्द की अनुभूति होती है। यहां एक महत्वपूर्ण बिंदु यह तथ्य है कि आंतों की सूजन के साथ दर्द स्थानीय नहीं है, लेकिन एक फटने वाला चरित्र है। इसके अलावा, बीमारी के मुख्य लक्षणों में से एक खाने के बाद मतली की भावना है। जैसे ही भोजन पेट से निकलता है, रोगी को आराम मिलता है। भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास के कारण, शरीर कुछ एंजाइमों की कमी का अनुभव कर सकता है, जो भोजन के प्रसंस्करण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यही कारण है कि आंतों की सूजन के लिए आहार महत्वपूर्ण है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ पचाने में बहुत आसान होते हैं।
इसके अलावा, कुछ पाचन प्रक्रियाओं की कमी के कारण, गैस का निर्माण बढ़ जाता है, जिससे सूजन हो जाती है। हम दस्त की संभावना पर भी ध्यान देते हैं यदि रोग ने आंत्र पथ के छोटे हिस्से को प्रभावित किया है। मामले में जब रोगी को कब्ज का अनुभव होता है, तो मोटे हिस्से में भड़काऊ प्रक्रियाएं सक्रिय हो जाती हैं।
आंतों की सूजन का निदान कैसे किया जाता है?
हम पहले ही कह चुके हैं कि आपको केवल बीमारियों के पहले लक्षणों पर ही भरोसा नहीं करना चाहिए और आपको अतिरिक्त निदान की आवश्यकता हो सकती है। आपको यह समझना चाहिए कि सही चिकित्सा तभी निर्धारित की जा सकती है जब रोग की सही पहचान हो गई हो। स्व-दवा जटिलताओं का कारण बन सकती है और यह कथन किसी भी बीमारी के लिए सही है। डॉक्टर के पास जाने से न डरें, क्योंकि जितनी जल्दी बीमारी का पता चल जाता है, उसे ठीक करना उतना ही आसान हो जाता है।
आंत्र पथ की सूजन का निदान करने के लिए आज निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जाता है:
- रक्त परीक्षण के लिए धन्यवाद, ल्यूकोसाइट्स की संख्या निर्धारित की जाती है, साथ ही एरिथ्रोसाइट अवसादन दर भी निर्धारित की जाती है।
- मल का विश्लेषण आंतों के मार्ग के काम, दवाओं के प्रति इसकी संवेदनशीलता, विभिन्न हानिकारक सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति, साथ ही पाचन एंजाइमों की संख्या को स्थापित करना संभव बनाता है।
- एंडोस्कोपिक अध्ययन की मदद से, आंतों के श्लेष्म की स्थिति, विशेष रूप से ग्रहणी का अध्ययन किया जाता है। अधिक सटीक परीक्षण के लिए आपको अपनी आंतों की बायोप्सी करानी पड़ सकती है।
- कोलोनोस्कोपी आपको आंतों के पथ के काम की गुणात्मक जांच करने की अनुमति देता है।
- वीडियो कैप्सूल एंडोस्कोपी का भी इसी तरह के उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।
अंतिम निदान पद्धति सबसे प्रगतिशील है। इसे करने के लिए, रोगी को एक वीडियो कैमरा और एक प्रकाश स्रोत के साथ एक विशेष कैप्सूल निगलना होगा। दिन के दौरान, कैप्सूल आंत्र पथ के माध्यम से यात्रा करता है, और वीडियो छवि को रेडियो तरंगों का उपयोग करके डिस्प्ले पर प्रेषित किया जाता है, जो डॉक्टर को आंतों के श्लेष्म की स्थिति का आकलन करने की अनुमति देता है।
आंत्र पथ की सूजन के उपचार के तरीके: आहार
यह बिल्कुल स्पष्ट है कि आंतों की सूजन के लिए आहार केवल इस बीमारी के इलाज के अन्य तरीकों के संयोजन में प्रभावी हो सकता है। एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ अधिकतम परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं और एक विशेष पोषण कार्यक्रम के साथ, एटियोट्रोपिक, रोगजनक और रोगसूचक चिकित्सा का उपयोग किया जाता है।
उपचार के ये सभी तरीके भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास के कारणों को समाप्त कर सकते हैं, आंत्र पथ पर भार को कम कर सकते हैं और रोगी की स्थिति को भी कम कर सकते हैं। यद्यपि आप इस स्थिति में दवाओं के उपयोग के बिना नहीं कर सकते, आंतों की सूजन के लिए आहार का अत्यधिक महत्व है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि आंतों पर भार कम हो जाता है, और यह बदले में, रोगी की स्थिति में सुधार करता है।
सही पोषण कार्यक्रम चुनना महत्वपूर्ण है, ताकि चयापचय को धीमा न करें और थोड़े समय में आंत्र पथ के सामान्य प्रदर्शन को बहाल करें। इस रोग के लिए पोषण संतुलित होना चाहिए। लोग अक्सर "संतुलित आहार" की अवधारणा को एक नीरस के साथ भ्रमित करते हैं। यह मौलिक रूप से गलत है और आपको तरह-तरह के खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। सबसे पहले, प्रोटीन यौगिकों की एक बड़ी मात्रा वाले उत्पादों पर जोर दिया जाना चाहिए। केवल इस मामले में अग्न्याशय, यकृत और आंत्र पथ की कार्य क्षमता को जल्दी से बहाल करना संभव है।
आपको गर्मी की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए भी आवश्यक है। हालांकि, आहार में वसा की मात्रा को कुछ हद तक कम करने की जरूरत है। केवल रोग के तेज होने की स्थिति में, वसा को कई दिनों तक आहार से बाहर करना होगा। चूंकि भड़काऊ प्रक्रियाएं पोषक तत्वों के अवशोषण को काफी धीमा कर देती हैं, इसलिए अतिरिक्त ट्रेस तत्वों को लेना आवश्यक है ताकि उनकी कमी न हो।
इस संबंध में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक संतुलित आहार इस समस्या का अधिकांश समाधान कर सकता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन यौगिक कैल्शियम अवशोषण में सुधार करने में मदद करते हैं। एनीमिया जैसी बीमारी के विकास को रोकने के लिए, आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है। लेकिन नमक सीमित होना चाहिए, क्योंकि यह श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है, जो सूजन की स्थिति में अस्वीकार्य है।
यदि आंत्र पथ की सूजन का निदान किया गया है, तो पहले कुछ दिनों के दौरान तरल रूप में भोजन करना आवश्यक है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रत्येक भोजन उल्टी को प्रेरित करता है और शरीर बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ खो देता है। आपको भी जितना हो सके पीना चाहिए।
जब रोग के विकास के पहले चरण पर काबू पा लिया गया है, तो आप धीरे-धीरे आहार में ठोस भोजन को शामिल करना शुरू कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ सुनिश्चित हैं कि गेहूं के पटाखे, अनाज, उबले हुए कटलेट और कम वसा वाले पनीर शरीर के लिए बेहद उपयोगी हैं। इसलिए, उन्हें आपके मेनू में होना चाहिए।
ग्रीन टी, कमजोर ब्लैक कॉफी, साथ ही ब्लूबेरी और काले करंट का काढ़ा इस बीमारी के लिए बहुत उपयोगी है। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि आंत्र पथ की सूजन के साथ, सभी खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जा सकता है। हम आंतों की सूजन के लिए अपने आहार से ठंडे पानी, सोडा, डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट, डेयरी और बेकरी उत्पादों और फलियों को खत्म करने की सलाह देते हैं।
मीठे दाँत वालों को अपने जीवन में कठिन दौर से गुजरना पड़ेगा, क्योंकि मिठाई भी निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है। यदि रोगी को कब्ज की शिकायत है तो उसे सब्जी का सूप, डेयरी उत्पाद, ताजी सब्जियां, कुरकुरे अनाज और साबुत आटे से बनी बासी रोटी का सेवन करना चाहिए। ऊपर चर्चा किए गए खाद्य पदार्थों के अलावा, आंतों की सूजन के लिए शहद, सूखे मेवे, जामुन, सब्जी और फलों के रस को आहार में शामिल किया जा सकता है।
हालांकि कुछ के लिए, पोषण कार्यक्रम में प्रतिबंध बहुत महत्वपूर्ण लग सकते हैं, आप उपभोग के लिए अनुमत उत्पादों से बहुत सारे स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं। यह मत भूलो कि आहार की मदद से आप न केवल इस बीमारी को तेजी से ठीक कर सकते हैं, बल्कि अपने शरीर में भी सुधार कर सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि केवल स्वस्थ भोजन ही खाया जा सकता है।
यदि आपको आंतों की सूजन का निदान किया गया है, तो उचित पोषण के महत्व को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। हालाँकि, यह कथन किसी भी स्थिति में सत्य है, और यदि आप अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं, तो आपको केवल स्वस्थ भोजन खाने की आवश्यकता है।
आंतों की सूजन के लिए ठीक से कैसे खाएं, नीचे देखें:
