सभी कहेंगे कि घर का बना केक बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है! जैम बैगेल्स बनाने और उनके नाजुक स्वाद का आनंद लेने के लिए साधारण खमीर आटा नुस्खा का पालन करें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
हम एक साधारण खमीर आटा के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहते हैं जिसका उपयोग आपकी पसंद के किसी भी पके हुए सामान को बनाने के लिए किया जा सकता है। हमने सेब के जैम के साथ बैगल्स को बेक करने का फैसला किया। एक साधारण खमीर आटा के लिए, कम से कम भोजन की आवश्यकता होती है, साथ ही इसे तैयार करने के लिए बहुत कम समय की आवश्यकता होती है। बच्चे निश्चित रूप से इस तरह के पेस्ट्री पसंद करेंगे: मुंह में पानी भरने वाले छोटे बैग उनके मुंह में पिघल जाते हैं। पेस्ट्री पर आइसिंग शुगर छिड़कें और आपको एक उत्कृष्ट चाय पार्टी की गारंटी है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 300 किलो कैलोरी किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 1 घंटा 20 मिनट
अवयव:
- गेहूं का आटा - 350 ग्राम
- दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। (200 मिली)
- वनस्पति तेल - 30 मिली
- सूखा खमीर - 2 चम्मच
- नमक - चुटकी भर
- स्नेहन के लिए अंडा - 1 पीसी।
- भरने के लिए जैम या जैम
जैम के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग बैगल्स, एक साधारण खमीर आटा के लिए नुस्खा
1. हम सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाते हैं: चीनी, नमक, सूखा खमीर।
2. गर्म पानी और वनस्पति तेल में डालें। हिलाओ, खमीर को खिलने दो।
3. थोड़ा-थोड़ा करके मैदा डालकर नरम लोचदार आटा गूंथ लें। एक सूती तौलिये से आटे को ढँककर, 30-40 मिनट के लिए गर्म स्थान पर उठने के लिए छोड़ दें।
4. आटे को एक पतली परत में बेल लें, 3 मिमी से अधिक नहीं, इसे एक सर्कल का आकार दें। हमने पिज्जा की तरह 8 खंडों में काट दिया। हमने प्रत्येक त्रिभुज के न्यून कोण को ३-४ सेंटीमीटर से काटा।
5. प्रत्येक आटे के त्रिकोण के आधार पर भरने का एक चम्मच डालें और इसे बैगल्स बनाते हुए लपेटें।
6. बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट या अन्य अपवर्तक डिश पर बैगेल रखें, एक फेंटे हुए अंडे से ग्रीस करें। हम पहले से गरम ओवन में 180 से अधिक के तापमान पर बेक करते हैं?, चूंकि आटा बहुत पतला लुढ़का हुआ है।
7. तैयार बैगेल्स, अभी भी गर्म होने पर, ओवन से निकालें और एक डिश में डाल दें।
8. साधारण खमीर के आटे की रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए सेब के जैम के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित बैगल्स, आपको और आपके प्रियजनों को उनके नाजुक स्वाद से प्रसन्न करने के लिए तैयार हैं।
9. इस तरह के बैगेल खुद बनाने की कोशिश करें और देखें कि खमीर आटा बनाने की विधि वास्तव में सरल है। बोन एपीटिट और नई पाक कृतियों!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1) खमीर आटा जाम के साथ बैगेल के लिए पकाने की विधि
2) जाम के साथ त्वरित बैगेल
