स्वादिष्ट पेस्ट्री की एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा, जिसकी तैयारी में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगता है, बेकिंग समय को ध्यान में रखते हुए - पनीर के साथ लवाश पाई। साथ ही, कोई भी अनुमान नहीं लगाएगा कि इसे बनाने के लिए पतली पीटा ब्रेड का उपयोग किया जाता है, न कि जटिल आटा। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- पनीर के साथ लवाश पाई की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
त्वरित पके हुए माल बहुत लोकप्रिय हैं क्योंकि वे बहुत लोकप्रिय हैं। लंबे समय तक खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, और आमतौर पर उपलब्ध उत्पादों का न्यूनतम सेट होता है। यदि आप चूल्हे पर खड़े नहीं होना चाहते हैं, लेकिन अपने परिवार को एक स्वादिष्ट व्यंजन खिलाना चाहते हैं, तो पनीर के साथ पीटा ब्रेड के लिए सबसे सरल नुस्खा का उपयोग करें। पतला अर्मेनियाई लवाश हर गृहिणी के लिए एक वास्तविक खोज है, जिसके पास आटा गूंथने का समय नहीं है।
पाई एक सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी, चिपचिपा पनीर, लवाश की कोमल परतों, बाहर से खस्ता और अंदर से रसदार के साथ प्राप्त की जाती है। इसका स्वाद थोड़ा नमकीन होता है, लेकिन यह मीठी कॉफी या चाय के साथ नाश्ते या दोपहर की चाय के साथ अच्छा लगता है। इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। अगर आप अपने परिवार को सरप्राइज देना चाहते हैं तो इसे जरूर पकाएं। भरने के लिए, मैंने हार्ड पनीर का इस्तेमाल किया, लेकिन आप इसकी कई किस्में ले सकते हैं, जैसे कि रूसी, अदिघे, फ़ेटा चीज़, फ़ेटा, सलुगुनि, मोज़ेरेला। आप पनीर को दही के साथ भी मिला सकते हैं। और यदि आप अधिक तीखा स्वाद चाहते हैं, तो आप भरने के लिए कटा हुआ सीताफल, अजमोद, पालक, इतालवी जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं … नुस्खा में मुख्य बात यह है कि बेकिंग से पहले पाई को भरने के साथ डालना: अंडे, खट्टा क्रीम, दूध या इन उत्पादों का मिश्रण। नहीं तो केक ऊपर से जल जाएगा और फिलिंग गीली रह जाएगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 275 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 30-40 मिनट
अवयव:
- लवाश - 5 पीसी। अंडाकार चादरें
- अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल या मक्खन - बेकिंग डिश को चिकना करने के लिए
- हार्ड पनीर - 300-400 ग्राम
- तिल - 1 बड़ा चम्मच छिड़काव के लिए (वैकल्पिक)
पनीर के साथ लवाश पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. लवाश को पैन के आकार में गोल आकार में काट लें, जिसमें आप पाई बेक करेंगे। एक अंडाकार पीटा ब्रेड से दो गोल चादरें निकलेगी। मेरे पास 22 सेमी व्यास वाला एक साँचा है।
3. बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग डिश को लाइन करें और नीचे की दीवारों को मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें। पीटा ब्रेड की एक शीट फैलाएं और पनीर की छीलन के साथ छिड़के।
4. बारी-बारी से पीटा ब्रेड की चादरें इकट्ठा करना जारी रखें, उन्हें पनीर के साथ छिड़के। एकत्रित पाई को पीटा अंडे के साथ डालें ताकि वे पाई को संतृप्त करें। वस्त्र के ऊपर तिल के बीज छिड़कें। ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और 15-20 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। पनीर के नरम और चिपचिपे होने पर तैयार पिसा ब्रेड को पनीर के साथ टेबल पर गर्मागर्म परोसें। ठंडा होने के बाद बेक किया हुआ सामान भी स्वादिष्ट लगेगा, लेकिन पनीर सख्त हो जाएगा और इतना नरम और प्लास्टिक नहीं रहेगा।
ओवन में पनीर और जड़ी बूटियों के साथ लवाश पाई बनाने के तरीके के बारे में एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
