अगर आपको पिज्जा और पाई पसंद है, लेकिन खाना पकाने में ज्यादा समय बिताना पसंद नहीं है, तो बैंगन पिज्जा पिज्जा रेसिपी आपके लिए है। एक तस्वीर के साथ क्षुधावर्धक की चरण-दर-चरण तैयारी के लिए नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- बैंगन के साथ लवाश से पिज्जा पाई की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
लवाश एक बहुमुखी उत्पाद है जिससे कई व्यंजन तैयार किए जाते हैं। साइट पर इस ओरिएंटल पतली फ्लैटब्रेड से पहले से ही कई व्यंजन हैं। आज हम एक और सार्वभौमिक व्यंजन सीखेंगे - बैंगन के साथ लवाश से बना पिसा-पिज्जा। पकवान की ख़ासियत यह है कि केक तीन परतों में तैयार किया जाता है। जहां पिसा ब्रेड की परतों के बीच स्वादिष्ट फिलिंग बिछाई जाती है। यह पता चला है कि पकवान एक ही समय में पिज्जा और पाई जैसा दिखता है। पीटा ब्रेड के साथ सभी व्यंजन त्वरित व्यंजन हैं। वे बस और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको आटा गूंधने की ज़रूरत नहीं है, जिसके साथ कई गृहिणियां दोस्त नहीं हैं। इसके अलावा, ऐसे साधारण व्यंजन न केवल ओवन में, बल्कि माइक्रोवेव में भी बनाए जा सकते हैं।
उत्पाद के लिए भरना बहुत अलग हो सकता है। लेकिन चूंकि अब सब्जियों का मौसम है, इसलिए मैं सब्जियों का प्रयोग पाक प्रयोगों में करना चाहता हूं। बैंगन सबसे स्वादिष्ट सबसे स्वादिष्ट सब्जी है जो किसी भी रूप में अच्छी तरह से प्रकट होती है। यह कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए आज हम उसके साथ पिज्जा पाई बनाएंगे। अतिरिक्त सामग्री कुछ भी हो सकती है जो आपको पसंद हो: सॉसेज और सॉसेज, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन, टमाटर और बेल मिर्च, हार्ड पनीर और मोज़ेरेला … हालाँकि, यदि आप चाहें, तो आप विशुद्ध रूप से शाकाहारी शाकाहारी पिज्जा बेक कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बहुत सारे भोजन न जोड़ें, ताकि बैंगन के स्वाद को बाधित न करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 270 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 पिज़्ज़ा पाई
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- लवाश - 1, 5 पीसी। अंडाकार या 3 पीसी। गोल
- बैंगन - 1 पीसी।
- दूध सॉसेज - 300 ग्राम
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- पनीर - 150 ग्राम
- टमाटर - 3 पीसी।
बैंगन के साथ लवाश से पिज्जा पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. बैंगन को धोकर सुखा लें और बार, हलकों, क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काट लें। बैंगन का स्वाद कड़वा हो सकता है, इसलिए उन्हें आधे घंटे के लिए नमक के पानी में भिगो दें और उपयोग करने से पहले उन्हें बहते पानी में धो लें। लेकिन अगर आप सुनिश्चित हैं कि उनमें कड़वाहट या डेयरी फल नहीं हैं, तो आप तुरंत उनका उपयोग कर सकते हैं।
2. उन्हें एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। पिज्जा में कच्ची सब्जियां नहीं डाली जाती हैं।
3. अगर आपने ओवल पीटा ब्रेड खरीदा है, तो उसमें से 3 गोल काट लें। यदि आपने गोल चादरें खरीदी हैं, तो उन्हें तुरंत बेकिंग डिश में डाल दें।
4. पीटा ब्रेड की हर परत पर तले हुए बैंगन का एक तिहाई भाग फैलाएं। इसके बाद, टमाटर वितरित करें, स्लाइस या वेजेज में काट लें, और सॉसेज को सुविधाजनक आकार में काट लें। पनीर की कतरन के साथ सब कुछ छिड़कें।
5. दूसरी शीट को ऊपर रखें और उसी फिलिंग को दोहराएं। फिर पीटा ब्रेड की तीसरी शीट के लिए भी ऐसा ही करें। बैंगन लवाश पिज्जा पाई को पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भेजें। चूंकि सभी उत्पादों को उपभोग के लिए तैयार किया जाता है, इसलिए ब्रेज़ियर में उत्पाद को ज़्यादा न करें ताकि पीटा ब्रेड ज़्यादा न सूख जाए। जैसे ही पनीर पिघल जाता है, आप उत्पादों को ओवन से निकाल सकते हैं।
पिसा ब्रेड से थ्री-लेयर पिज़्ज़ा पकाने की विधि पर एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
