कौन से खाद्य पदार्थ आंखों की रोशनी के लिए अच्छे हैं? अच्छी तरह से देखने के लिए आवश्यक मुख्य घटक क्या हैं? शरीर में विटामिन की कमी आंखों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक क्यों है? इन सभी सवालों के जवाब आप हमारे लेख में पा सकते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, एक व्यक्ति 80% जानकारी आंखों के माध्यम से प्राप्त करता है। यह जीवन के लिए आवश्यक मुख्य अंगों में से एक है, जो आसपास की दुनिया में एक सामान्य अस्तित्व सुनिश्चित करता है। तकनीकी प्रगति तेज गति से विकसित हो रही है, और वैज्ञानिक अधिक से अधिक नई तकनीक का निर्माण कर रहे हैं, जिसकी बदौलत हम किसी भी क्षेत्र में प्रबुद्ध हो सकते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, उनमें से अधिकांश का हमारी आंखों पर बहुत ही नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अक्सर दृष्टि दोष का कारण बुरी आदतें होती हैं, जो आमतौर पर पूरे शरीर में जहर घोल देती हैं। इसके अलावा, उम्र के साथ, आंखें विभिन्न बीमारियों से ग्रस्त होती हैं और समय पर उपचार नहीं होने से दृष्टि की पूरी हानि भी हो सकती है।
आपकी दृष्टि के अंग को बिना किसी रुकावट के काम करने के लिए, न केवल एक विशेषज्ञ द्वारा नियमित रूप से जांच करना बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि यह भी सुनिश्चित करना है कि शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हों। आखिरकार, उचित पोषण के लिए धन्यवाद, आपके पास न केवल एक सुंदर आकृति होगी, बल्कि सभी प्रणालियों के प्रदर्शन में भी सुधार होगा।
नेत्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सामग्री
आंखें सबसे कमजोर मानव अंग हैं, क्योंकि वे बहुत कमजोर रूप से सुरक्षित हैं। इसलिए न केवल उन्हें चोट से बचाना जरूरी है, बल्कि नियमित रूप से ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो हमारी आंखों को स्वस्थ रख सकें। इसके लिए शरीर को निम्नलिखित बुनियादी विटामिन और तत्व प्राप्त करने होंगे:
- फैटी एसिड (मछली, मसाले, वनस्पति तेल);
- अमीनो एसिड (डेयरी उत्पाद, अनाज, सब्जियां);
- कैरोटीनॉयड (वनस्पति वसा में उच्च खाद्य पदार्थ);
- विटामिन ई (विभिन्न प्रकार की गोभी, साग, समुद्री मछली);
- विटामिन ए और विटामिन सी;
- क्रोम (स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ)।
ये सभी पदार्थ ग्लूकोमा, मोतियाबिंद, मायोपिया आदि नेत्र रोगों की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण हैं। इनसे युक्त उत्पादों का सेवन करके आप अपनी दृष्टि को कई वर्षों तक सुरक्षित रख सकते हैं। अच्छी तरह से देखने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, इसके बारे में अधिक विस्तृत जानकारी के लिए, आइए उनके मुख्य समूहों को देखें, और वे दृश्य तीक्ष्णता को कैसे प्रभावित करते हैं।
विजन उत्पाद
- फल और जामुन न केवल दृष्टि के लिए, बल्कि पूरे जीव के लिए भी बहुत उपयोगी है। दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखने में मदद करने वाले मुख्य हैं कीवी, केला, संतरा, खुबानी। इसके अलावा जामुन से आपको ब्लूबेरी, माउंटेन ऐश, समुद्री हिरन का सींग और गुलाब कूल्हों (विटामिन सी का नेता) का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। इनमें बहुत सारे विटामिन सी और ए होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से मुक्त करते हैं, जिनका मनुष्यों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। इन विटामिनों की कमी से शरीर समय से पहले बूढ़ा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि दृष्टि खराब हो जाती है। इसलिए, आपको बस इन स्वस्थ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता है।
- सब्जियां। सब्जियों से लेकर आंखों के लिए आपको चुकंदर, आलू, गाजर खाने की जरूरत है। गाजर का जूस आंखों पर अच्छा काम करता है, जिसे रोजाना खाली पेट लेना चाहिए। आपको अलग-अलग तरह की पत्ता गोभी भी खानी चाहिए, खासकर ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी। इनमें विटामिन ई के अलावा ल्यूटिन होता है, जो आंखों के लेंस को मोतियाबिंद से बचाता है।
- एक मछली ओमेगा 3 फैटी एसिड का सबसे समृद्ध स्रोत है। वे दृश्य अंग सहित पूरे शरीर को ठीक से काम करने में मदद करते हैं। सैल्मन, ट्राउट, टूना और हेरिंग जैसी मछली का सेवन करने से आप उम्र की परवाह किए बिना उत्कृष्ट दृष्टि प्राप्त कर सकते हैं।
- प्याज और लहसुन - ये प्याज परिवार के सबसे उपयोगी पौधे हैं। दरअसल, इस तथ्य के अलावा कि वे शरीर को मजबूत करते हैं, इसे हानिकारक बाहरी कारकों से बचाते हैं, उनमें मैक्रोन्यूट्रिएंट सल्फर होता है। यह पदार्थ स्वस्थ ऊतक विकास को प्रभावित करता है।इसलिए, इन उत्पादों का उपयोग आंखों को कंजक्टिवाइटिस और अपक्षयी नेत्र रोगों जैसी सूजन से बचाएगा।
- ब्लैक चॉकलेट आंखों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह उनके खोल को मजबूत करता है। चॉकलेट का मुख्य घटक फ्लेवोनोइड्स है। अपने पौधे की उत्पत्ति के कारण, इन पदार्थों का एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। लेकिन आपको चॉकलेट का उपयोग सावधानी से करने की आवश्यकता है, क्योंकि खराब गुणवत्ता वाला उत्पाद आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। मिठाई के अत्यधिक सेवन से एलर्जी नेत्रश्लेष्मलाशोथ हो सकता है, इसलिए सामग्री को ध्यान से पढ़ें।
- फलियां आंखों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इनमें सोयाबीन, शतावरी, बीन्स, मटर का विशेष स्थान है। यह विटामिन ए का भी एक बड़ा स्रोत है, जो आंखों को बाहरी कारकों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है।
- साग। पालक, अजमोद, लेट्यूस में बहुत अधिक मात्रा में ल्यूटिन होता है, जो मोतियाबिंद के विकास को रोकता है। साग को कच्चा खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सलाद में, क्योंकि कच्चे रूप में अधिक विटामिन जमा होते हैं। यदि वांछित है, तो इसे किसी भी व्यंजन में, सब्जियों से लेकर मांस आदि में जोड़ा जा सकता है। ऑप्टिक तंत्रिका के रोगों को रोकने के लिए, डॉक्टर रोजाना 1 चम्मच अजमोद का रस लेने की सलाह देते हैं।
- अंडे। उनकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, वे दृष्टि में सुधार करने में मदद करते हैं और मोतियाबिंद के विकास को भी रोकते हैं। ऐसा करने के लिए, इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करना अनिवार्य है, जिसकी दर 3 × 4 पीसी होनी चाहिए। हफ्ते में।
- वनस्पति वसा आंखों की थकान के लिए बहुत अच्छा है। वे नेत्र वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, जो रेटिना अध: पतन की रोकथाम है। सबसे पहले, इस तरह के वसा का स्रोत विभिन्न प्रकार के पागल होते हैं: अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, आदि। एवोकैडो वनस्पति वसा की स्वस्थ संरचना में चैंपियन हैं। इसका सभी अंगों और प्रणालियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- दुग्ध उत्पाद कैल्शियम की उच्च सामग्री के कारण, वे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए बस आवश्यक हैं। इनका सेवन करने से उन्हें बीटा-कैरोटीन पदार्थ प्राप्त होता है, जो आंखों की झिल्ली को मजबूत करता है और दूरदर्शिता और मायोपिया के विकास को रोकता है। आपको डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों को खाने की ज़रूरत है: दूध, दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, आदि।
शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए, एक व्यक्ति को यह याद रखना चाहिए कि उसे विटामिन की आवश्यकता है। उचित पोषण, जिसमें प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग शामिल है, इसे ठीक से काम करने की अनुमति देता है, और यह कई बीमारियों की रोकथाम भी है। यदि आप अपनी दृष्टि को लंबे समय तक सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो आपको उन मुख्य उत्पादों के बारे में पता होना चाहिए जो इसमें योगदान करते हैं। अच्छी दृष्टि के लिए इनका उपयोग करें, इन्हें अपने स्वाद के अनुसार मिलाएं और स्वस्थ भोजन तैयार करें।
मायोपिया, मायोपिया, दृष्टिवैषम्य के साथ आंखों के लिए उपयोगी विटामिन युक्त दृष्टि उत्पादों के बारे में वीडियो:
