अजवायन के पौधे की विशेषताएं, व्यक्तिगत भूखंड में रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशें, प्रजनन पर सलाह, कीट और रोग नियंत्रण के तरीके, दिलचस्प नोट और अनुप्रयोग, प्रकार और किस्में।
थाइम (थाइमस) कुछ स्रोतों में थाइम या थाइम नाम से पाया जा सकता है। यह पौधा लैमियासी परिवार का है। परिवार में जीनस को इसकी विविधता के कारण सबसे जटिल माना जाता है, यानी टैक्सोनॉमिक अंतर। 2002 में किए गए एक नए वर्गीकरण को परिभाषित करने की प्रक्रिया में वनस्पतिशास्त्रियों ने पाया कि थाइम के जीनस में प्रजातियों की संख्या 214 इकाइयों तक पहुंच गई है। उन्हें आठ वर्गों में विभाजित करने का निर्णय लिया गया। इस जीनस के सभी पौधे पूरे यूरेशियन क्षेत्र में व्यावहारिक रूप से बढ़ते हैं (उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों को छोड़कर); अजवायन के फूल ग्रीनलैंड और अफ्रीकी महाद्वीप के उत्तरी क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं। अकेले रूसी भूमि पर, वनस्पतिविदों ने अजवायन के फूल की 170 प्रजातियों तक की गणना की है।
जिन जगहों पर थाइम उगता है वे बहुत विविध हैं। इनमें वन किनारों और समाशोधन, स्टेपी और रेतीले क्षेत्रों, चट्टानी ढलानों और चट्टानों, पर्वत टुंड्रा और स्टेप्स (रेत और मिट्टी की मिट्टी के साथ) शामिल हो सकते हैं।
| परिवार का नाम | लैमियासी |
| बढ़ती अवधि | चिरस्थायी |
| वनस्पति रूप | झाड़ी या अर्ध-झाड़ी |
| नस्लों | जनन (बीज द्वारा) और वानस्पतिक (झाड़ी को काटकर या विभाजित करके) विधि द्वारा |
| खुले मैदान में प्रत्यारोपण का समय | मध्य से मई के अंत तक |
| लैंडिंग नियम | 40-50 सेमी. की एक पंक्ति रिक्ति के साथ 20-25 सेमी की दूरी पर |
| भड़काना | पौष्टिक, ढीला और अच्छी तरह से सूखा हुआ |
| मृदा अम्लता मान, pH | 6, 5-7 (तटस्थ) और 7 से ऊपर (क्षारीय) |
| रोशनी का स्तर | अच्छी रोशनी वाली या अर्ध-छायादार जगह |
| आर्द्रता का स्तर | मध्यम पानी देना, फूल आने के दौरान अधिक बार |
| विशेष देखभाल नियम | उर्वरक और छंटाई की सिफारिश की जाती है |
| ऊंचाई विकल्प | 0.35 वर्ग मीटर तक |
| फूल अवधि | जून अगस्त |
| पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार | कैपिटेट या लम्बी पुष्पक्रम |
| फूलों का रंग | सफेद, गुलाबी, बैंगनी-लाल या बकाइन |
| फलों का प्रकार | नट्स से भरा बॉक्स |
| फल पकने का समय | अगस्त सितंबर |
| सजावटी अवधि | वसंत शरद ऋतु |
| परिदृश्य डिजाइन में आवेदन | एक औषधीय बिस्तर में, एक जमीनी कवर फसल की तरह |
| यूएसडीए क्षेत्र | 3–8 |
पौधे को इसका वैज्ञानिक नाम ग्रीक शब्द "थाइमियामा" के लिए मिला, जिसका अर्थ धूप या सुगंधित धूम्रपान था। यह सब इस तथ्य के कारण है कि ग्रीक मंदिरों में एफ़्रोडाइट के पंथ उपासक मंदिरों में अजवायन के फूल जलाते थे। रूसी में, कोई बोगोरोडस्काया घास, फ्लाई-चॉप, नींबू सुगंध और ज़ादोनिक, हॉग काली मिर्च और हीदर, चेबरका और धूप जैसे उपनाम सुन सकता है।
थाइम जीनस के पौधे बारहमासी झाड़ियाँ या अर्ध-झाड़ियाँ हैं, जिनकी ऊँचाई 0.35 मीटर से अधिक नहीं होती है। इसके तने जमीन की सतह पर या आरोही, खड़े या आरोही पर लेटा हुआ (रेंगते हुए) बढ़ सकते हैं। ऐसी शाखाएँ लकड़ी की होती हैं। एक शाकाहारी प्रकार के फूलों के तने ऊपर की ओर बढ़ते हैं। थाइम में लेटा हुआ, बंजर शाखाएं भी हो सकती हैं। जड़ भी लकड़ी की होती है और इसमें छड़ जैसी आकृति होती है। आधार पर, थाइम के तने समय के साथ धीरे-धीरे लिग्निफाई होते हैं। वे मिट्टी की सतह पर फैले हुए हैं, शाखाओं की विशेषता है, उनकी सतह बालों से ढकी हुई है जो सीधे और मोड़ दोनों के साथ बढ़ते हैं।
अजवायन की पत्ती आकार और आकार में बहुत भिन्न होती है।पत्ती का ब्लेड गोल या अंडाकार से लेकर रैखिक-आयताकार तक भिन्न हो सकता है। पत्ती की सतह पर शिराविन्यास भी बहुत भिन्न होता है। अजवायन की पत्ती स्वयं कठोर, लगभग चमड़े की होती है। आमतौर पर, पत्ती की प्लेटें छोटे पेटीओल्स के माध्यम से तनों से जुड़ी होती हैं, लेकिन दुर्लभ मामलों में वे सीसाइल हो जाती हैं। पत्तियां पूरी-किनारे वाली हो सकती हैं या कभी-कभी दांतेदार किनारे होते हैं (जो आमतौर पर उन प्रजातियों की विशेषता होती है जो सुदूर पूर्वी भूमि से आती हैं)।
फूलों के दौरान, जो गर्मियों में थाइम में होता है, शाखाओं के सिरों पर छोटे फूल खुलते हैं, जिनमें से कैपिटेट या लम्बी पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं। अजवायन के फूल में कैलेक्स बेलनाकार या संकीर्ण बेल के आकार की रूपरेखा की विशेषता है। इसकी बाहरी सतह बालों से ढकी होती है। निचला होंठ लगभग आधार से दो भागों में बंटा होता है। ऊपरी होंठ की आकृति चौड़ी होती है, इसमें तीन पालियों में आधा विच्छेदन भी होता है। थाइम में दो होंठों वाला कोरोला होता है। इसका रंग सफेद, गुलाबी, बैंगनी-लाल या बकाइन हो सकता है। पुंकेसर के दो जोड़े होते हैं, वे सीधे होते हैं।
खिलते समय, एक मजबूत, सुखद सुगंध सुनाई देती है, जो आवश्यक तेलों की उपस्थिति का संकेत देती है। यह पदार्थ पौधे को सीधी जलती धूप और गर्मी के सूखे से बचाने में मदद करता है। परागण होने के बाद, अजवायन के फूल उन फलों को पकना शुरू कर देते हैं जो कैप्सूल का रूप ले लेते हैं। वे नट से भरे होते हैं जिनका गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार आकार होता है। मेवों का रंग काला-भूरा होता है। फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।
वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि को विशेष देखभाल की स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है और आज इसे न केवल एक सजावटी फसल के रूप में, बल्कि एक आवश्यक तेल संयंत्र के रूप में भी उगाया जाता है। बोगोरोडस्क घास को न केवल फूलों के बिस्तरों में, बल्कि औषधीय पौधों के बिस्तरों में, लैवेंडर और अजवायन के बगल में, साथ ही मेंहदी, ऋषि और नींबू बाम लगाने की प्रथा है।
आउटडोर में थाइम के रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशें
- उतरने का स्थान थाइम को अच्छी तरह से जलाया जाता है, क्योंकि पौधे चिलचिलाती गर्मी के सूरज की सीधी किरणों से डरता नहीं है। लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो अर्ध-छायांकित स्थान उपयुक्त हो सकता है। बहुत मोटी छाया में, धूप की शाखाएं जोर से फैलने लगेंगी और फूल नहीं आ सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि थाइम ठंडी हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित रहे। इसके अलावा, तराई में पौधे न लगाएं, जहां वर्षा या पिघलने वाली बर्फ से नमी जमा हो सकती है। यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि भूजल पास में बहता है। यह सब मिट्टी के जलभराव और कवक रोगों की संभावना का कारण बनेगा।
- थाइम प्राइमर हल्का होना चाहिए और पानी और हवा को जड़ तक अच्छी तरह से जाने देना चाहिए। अम्लता संकेतक 6, 5-7 या क्षारीय - 7 से ऊपर के पीएच के साथ तटस्थ बेहतर होते हैं। नदी की रेत के साथ मिश्रण करने और रोपण के दौरान जल निकासी का उपयोग करने के लिए बहुत घनी मिट्टी की सिफारिश की जाती है। अजवायन की पत्ती लगाने के लिए, चयनित क्षेत्र की मिट्टी को पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए। पिछले पौधों से सभी अवशेषों को निकालना और सब्सट्रेट को खोदना आवश्यक है। पोषक तत्व बढ़ाने के लिए मिट्टी में कम्पोस्ट या सड़ी हुई खाद डालना आवश्यक है, और वहां पोटेशियम-फॉस्फोरस की तैयारी भी डाली जाती है। वसंत में अजवायन के फूल लगाने से पहले, बगीचे के बिस्तर को खोदा जाता है और फिर से ढीला किया जाता है, जिससे मिट्टी के बड़े स्तन टूट जाते हैं। फिर इसे यूरिया के घोल से पानी पिलाया जाता है (यह नाइट्रोजन उर्वरक के रूप में काम करेगा)। घोल को 1 लीटर पानी की दर से मिलाया जाता है, इसमें 20 ग्राम दवा होनी चाहिए।
- थाइम रोपण। मई के तीसरे दशक से गर्मियों की शुरुआत तक घर के अंदर उगाए गए पौधों को रोपने का सबसे अच्छा समय है। यदि साइट पर मिट्टी भारी है, तो छेद में एक जल निकासी परत (नदी की रेत या महीन विस्तारित मिट्टी) बिछाने की सिफारिश की जाती है। रोपण करते समय गड्ढों के बीच अनुशंसित दूरी 20-25 सेमी छोड़ दी जाती है, यदि रोपण पंक्तियों में किया जाता है, तो उनके बीच लगभग 40-50 सेमी रखा जाता है।अजवायन के फूल लगाए जाने के बाद, सब्सट्रेट की सतह को कंकड़, बारीक बजरी या यहां तक \u200b\u200bकि मध्यम आकार की बजरी के साथ पानी और मल्चिंग किया जाता है। ऐसी परत मिट्टी में नमी बनाए रखेगी और खरपतवारों को तेजी से बढ़ने से रोकेगी।
- पानी थाइम बढ़ते समय, इसे मॉडरेशन में करने की सिफारिश की जाती है, और केवल तभी जब लंबे समय तक शुष्क और गर्म मौसम हो। जब फूलों की प्रक्रिया शुरू होती है, तो मिट्टी को अधिक बार सिक्त करने की आवश्यकता होती है। यदि गर्मियों में वर्षा की मात्रा पर्याप्त या बहुत अधिक है, तो सिंचाई बिल्कुल नहीं की जाती है।
- उर्वरक थाइम बढ़ते समय, उन्हें तभी पेश किया जाता है जब साइट पर मिट्टी बहुत खराब हो। सींग का आटा खिलाने के लिए प्रयोग किया जाता है। मिट्टी की सतह जहां बोगोरोडस्काया घास उगाई जाती है, उसे सड़ी हुई खाद का उपयोग करके पिघलाया जाना चाहिए।
- छंटाई थाइम की देखभाल करते समय, इसे नियमित रूप से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह प्रचुर मात्रा में शाखाओं में योगदान देगा। बढ़ते मौसम की शुरुआत में थाइम के तनों को 2/3 छोटा करने की सलाह दी जाती है, वही ऑपरेशन फूल प्रक्रिया पूरी होने के बाद किया जाता है।
- कटाई थाइम चरम फूल अवधि के दौरान प्रदर्शन किया। इसके लिए धूप (घास) के पत्तेदार तने उपयुक्त होते हैं। यह पौधे को जड़ से बाहर निकालने के लायक नहीं है, लेकिन आप इसे कैंची से काट सकते हैं। सुखाने को बाहर छाया में किया जाता है। साफ कागज या कपड़े पर, एकत्रित सामग्री को 5-7 सेमी की परत में बिछाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान घास को नियमित रूप से चालू करने की सिफारिश की जाती है। जब अजवायन के डंठल आसानी से टूट जाते हैं, तो वे पूरी तरह से सूख जाते हैं और थ्रेस्ड हो जाते हैं। शाखाओं के मोटे लकड़ी के हिस्सों को हटाने के लिए परिणामी सामग्री को छलनी करना चाहिए। सभी जड़ी-बूटियों को कागज या लिनन बैग में बांधा जाता है और दो साल के लिए अच्छे वेंटिलेशन वाले सूखे कमरे में संग्रहीत किया जाता है।
- घर के अंदर थाइम उगाना। उल्लेखनीय है कि अजवायन की खेती आसानी से खिड़की पर की जा सकती है। इसके लिए लगभग 15 सेमी व्यास वाले रोपण गमले का चयन किया जाता है।इसके तल में अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए जल निकासी छेद बनाए जाते हैं। बीज बोते समय, एक जल निकासी परत, लगभग 20-30 सेमी, कंटेनर के तल पर रखी जानी चाहिए। इसके ऊपर मिट्टी के मिश्रण की एक परत डाली जाती है ताकि जल निकासी सामग्री पूरी तरह से ढक जाए। सब्सट्रेट की संरचना पहले बताए अनुसार हो सकती है। गमले में मिट्टी को पानी पिलाया जाता है, और फिर इसकी सतह पर अजवायन के बीज बिछाए जाते हैं। उन्हें 0.5 सेमी की रेत की परत के साथ छिड़का जाता है और स्प्रे बोतल से गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है। बर्तन कांच के साथ कवर किया गया है और अच्छी रोशनी के साथ एक खिड़की पर रखा गया है (आप दक्षिण की ओर कर सकते हैं)। लेकिन यहां सूर्य की सीधी किरणों से छायांकन प्रदान करना महत्वपूर्ण है। अजवायन के फूल के बीजों का अंकुरण उत्कृष्ट होता है, और थोड़े समय के बाद आप देखभाल करके (मिट्टी की सतह के सूखने और हवा लगने पर पानी पिलाते हुए) अजवायन के फूल देख सकते हैं। तब आश्रय हटाया जा सकता है। पानी देना मध्यम रहता है और डेढ़ महीने के बाद, सभी कमजोर और कमजोर पौधों को हटाकर, रोपाई की पहली सफलता की जा सकती है। सुगंधित साग प्राप्त करने के लिए, अक्सर बोगोरोडस्काया घास के तनों को काटने और फूलों को रोकने की सिफारिश की जाती है।
- थाइम के बाद बढ़ रहा है। चूंकि पौधा काफी खराब मिट्टी पर उग सकता है और उसे प्रचुर मात्रा में खिलाने और बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्वों की आवश्यकता नहीं होती है, थाइम के बाद सब्सट्रेट समाप्त नहीं होता है। ऐसे बिस्तरों पर वनस्पतियों के किसी भी प्रतिनिधि को विकसित करना संभव है, मुख्य बात यह है कि वे यास्नोटकोव परिवार से संबंधित नहीं हैं।
- परिदृश्य डिजाइन में थाइम का उपयोग। चूंकि थाइम में फूलों का एक आकर्षक रंग होता है, और इसकी शूटिंग के साथ शानदार घने ग्राउंड कवरिंग बनाने में भी सक्षम होता है, इसे अक्सर रॉकरीज़, रॉक गार्डन या पथों या आंगनों में स्लैब के बीच उपयोग करने के लिए प्रथागत होता है। अक्सर, इन झाड़ियों का उपयोग ऊर्ध्वाधर या कैस्केडिंग भूनिर्माण में किया जाता है। आप बगीचे के गमलों में बोगोरोडस्काया घास के पौधे लगा सकते हैं।इस तथ्य के कारण कि विभिन्न प्रकार के अजवायन के फूल में फूलों का रंग अलग होता है, वे फूलों की व्यवस्था बना सकते हैं या मिक्सबॉर्डर सजा सकते हैं। वनस्पतियों के शंकुधारी प्रतिनिधि थाइम के लिए एक अच्छा पड़ोस हैं। इसी समय, धूप छोटे पौधों (बौने पाइंस या कम उगने वाले जुनिपर्स) और बड़े पेड़ों (पाइंस, थूजा या स्प्रूस) दोनों के साथ व्यवस्थित रूप से दिखती है। Peonies और गुलदाउदी उनके फूल "भाइयों" के बगल में लगाए जा सकते हैं, उनके बगल में लिली, प्रसव या ट्यूलिप अच्छे लगते हैं।
लैवेंडर की देखभाल और रोपण के बाहरी रहस्य भी देखें।
थाइम प्रजनन युक्तियाँ
बगीचे में बोगोरोडस्काया घास की झाड़ियों को उगाने के लिए, बीज सामग्री और वानस्पतिक विधि का उपयोग करके, कटिंग को जड़ से उखाड़ने या एक अतिवृद्धि थाइम झाड़ी को विभाजित करने के लिए दोनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
बीज द्वारा अजवायन का प्रसार।
आमतौर पर, बीज सामग्री का उपयोग करके, वे अजवायन के फूल की खेती में लगे हुए हैं। बुवाई का सर्वोत्तम समय मध्य मार्च है। चूंकि बीजों का आकार काफी छोटा होता है, इसलिए ऑपरेशन को सुविधाजनक बनाने के लिए, उन्हें 1: 3 के अनुपात में नदी की रेत के साथ पूर्व-मिश्रित किया जाता है। बढ़ते कैक्टि के लिए एक सब्सट्रेट को अंकुर कंटेनर में डाला जाता है, और इसमें चेरनोज़म की कुल मात्रा का 1/3 जोड़ा जाता है। कुछ माली समान मात्रा में पीट चिप्स और नदी की रेत से बनी मिट्टी का उपयोग बुवाई के लिए करते हैं। लेकिन ऐसी रचना को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए (ओवन में उबला हुआ या पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ इलाज किया जाता है)।
थाइम के बीजों को मिट्टी के मिश्रण की सतह पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। उनके ऊपर नदी की रेत की बहुत पतली परत छिड़कें। फिर बारीक छितरी हुई स्प्रे बंदूक का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है ताकि बोई गई सामग्री को न धोएं। आप अंकुर के कंटेनर के ऊपर कांच का एक टुकड़ा रख सकते हैं या इसे एक पारदर्शी प्लास्टिक की चादर में लपेट सकते हैं। रेक को 20-24 डिग्री की गर्मी पढ़ने के साथ अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है।
अजवायन के पौधे की देखभाल।
कम से कम आठ सप्ताह के लिए, अजवायन के फूल की बुवाई और बढ़ने का ध्यान रखा जाता है। जब बोगोरोडस्काया घास के युवा पौधे 2, 5 महीने की उम्र तक पहुंचते हैं, तो उन्हें पहले से तैयार बिस्तर पर खुले मैदान में लगाया जा सकता है। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो रोपे को ठंडे कमरे में ले जाने की जरूरत होती है और रोपण कंटेनर से आश्रय हटा दिया जाता है। जब सब्सट्रेट का ऊपरी हिस्सा सूखना शुरू हो जाता है तो देखभाल में खुद को पानी देना (उसी स्प्रे बोतल का उपयोग करना) शामिल है। जहां रोपे रखे जाते हैं, वहां अच्छा वेंटिलेशन प्रदान किया जाना चाहिए, लेकिन ड्राफ्ट से सुरक्षा महत्वपूर्ण है।
कुछ लोग अजवायन के बीज सीधे खुले मैदान में बोते हैं जब वापसी के ठंढों का खतरा कम हो जाता है। बुवाई के नियम रोपाई के समान ही हैं। छोड़ते समय, सावधानीपूर्वक पानी और निराई की आवश्यकता होती है ताकि वे थाइम के युवा अंकुरों को बाहर न निकालें। बड़े होने पर, इस तरह की निराई को नियमित रूप से करने की सलाह दी जाती है।
यह देखा गया है कि यदि आप अजवायन के बीज की जल्दी बुवाई करते हैं या जब अंकुर बढ़ते हैं, तो आप बुवाई के क्षण से पहले वर्ष में पहले से ही फूलों का आनंद ले सकते हैं। यदि रोपण सामान्य तरीका था, तो पौधे एक और वर्ष बाद ही खिलेंगे।
थाइम का प्रसार कलमों द्वारा किया जाता है।
बढ़ते मौसम के दौरान, आप बोगोरोडस्काया घास की कटी हुई शाखाओं को जड़ से उखाड़ने में संलग्न हो सकते हैं। हरे रंग के रिक्त को रेंगने वाले शूट से काटना आवश्यक है ताकि इसकी लंबाई लगभग 10 सेमी हो। उसके बाद, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में या तुरंत फूलों के बिस्तर पर कटिंग को रोपण करना आवश्यक है। यदि थाइम की किस्म में बहुत कम ऊंचाई के पैरामीटर हैं, तो कटिंग की लंबाई केवल 5 सेमी होनी चाहिए। रोपण के बाद, थाइम की कटिंग को कांच के जार या प्लास्टिक की बोतल से कटे हुए तल के साथ कवर किया जाता है। जड़ की देखभाल मध्यम मिट्टी की नमी और आवधिक वेंटिलेशन होगी। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी को जलभराव में न लाया जाए, अन्यथा इससे कटिंग के सड़ने का खतरा होता है।कुछ हफ़्ते में, अंकुर जड़ लेते हैं।
झाड़ी को विभाजित करके थाइम का प्रसार।
जब झाड़ी का आकार बहुत बड़ा हो जाता है, तो इसे विभाजित किया जा सकता है। यह प्रक्रिया पूरे बढ़ते मौसम में की जा सकती है। फावड़े की मदद से बोगोरोडस्काया घास का एक हिस्सा अलग किया जाता है और तैयार जगह पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
थाइम उगाने के लिए कीट और रोग नियंत्रण के तरीके
अजवायन के फूल, साथ ही आवश्यक तेलों में अत्यधिक सक्रिय पदार्थों की बड़ी मात्रा के कारण, पौधे शायद ही कभी कीटों द्वारा हमला करता है और शायद ही कभी बीमार होता है। हालांकि, अगर कृषि खेती के नियमों का नियमित रूप से उल्लंघन किया जाता है, तो थाइम को नुकसान हो सकता है कवक रोग (पाउडर फफूंदी या विभिन्न सड़ांध)। वे मुख्य रूप से पानी के साथ मिट्टी की बाढ़ और उसके अम्लीकरण से उत्पन्न होते हैं। यदि पत्तियों या तनों की सतह पर सफेद फूल या भूरे रंग के धब्बे जैसे लक्षण देखे जाते हैं, तो पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को हटा देना और कवकनाशी तैयारी जैसे होरस, फंडाज़ोल या रिडोमिल, अन्य समान क्रिया के साथ इलाज करना आवश्यक है। इस्तेमाल किया जा सकता है।
थाइम उगाने पर जो कीट समस्याएँ ला सकते हैं उनमें हैं:
- घास का मैदान कीट पत्तियों के पूरे उल्टे हिस्से को कुतरना, जिसके बाद यह सिलवटों से ढका रहता है। फूलों और तनों को भी नुकसान होता है। डेसिस जैसे कीटनाशक का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। रोकथाम के लिए, थाइम रोपण के आसपास के सभी खरपतवारों को हटाने की सिफारिश की जाती है।
- सैंडी लॉलीपॉप - काले भृंग की लंबाई 0, 7-1 सेमी से अधिक नहीं होती है। ऐसे कीट थाइम के सभी हवाई भागों को खराब कर देते हैं। विनाश के लिए, कीटनाशक की तैयारी से जहर वाले चारा का उपयोग करना आवश्यक है।
- एफिड्स, बोगोरोडस्काया घास के तनों और पत्तियों से पौष्टिक कोशिका रस चूसते हैं, खासकर जब वे बहुत छोटे होते हैं। कीट के काटने से थाइम की सभी सतहें छोटे-छोटे छिद्रों से ढक जाती हैं, फिर पीलापन शुरू हो जाता है और पौधा मर जाता है। यह वायरल रोगों के वाहक के रूप में भी कार्य कर सकता है जो उपचार का जवाब नहीं देते हैं। इन हरे कीड़े और उनके अंडों को मारने के लिए एंटीटलिन और बायोटलिन जैसे कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
- वेविल, जिसके प्रभाव में अजवायन के फूल घायल हो जाते हैं, क्योंकि कीट उनकी कलियों में लार्वा देते हैं। बग का मुकाबला करने के लिए, फिटोवरम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो किसी व्यक्ति को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
बगीचे में पुदीना उगाते समय कीट और रोग नियंत्रण के बारे में और पढ़ें।
थाइम के रोचक नोट और उपयोग
पौधे लंबे समय से अपने कई सकारात्मक गुणों के लिए लोगों के लिए जाना जाता है। मिट्टी की सतह के ऊपर उगने वाले अजवायन का पूरा भाग हीलिंग माना जाता है। इसके आधार पर, लोक चिकित्सकों ने काढ़े और टिंचर तैयार किए। ऐसी दवाओं में expectorant और आवरण गुण होते हैं, और ये रोगाणुओं का विरोध करने में भी सक्षम होते हैं। धूप से बनी दवाओं की मदद से, उन्होंने साइनसाइटिस और काली खांसी का इलाज किया, ट्रेकिटिस और टॉन्सिलिटिस की अभिव्यक्तियों को समाप्त कर दिया, वे साइनसाइटिस और ब्रोन्कोपमोनिया से मदद करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि दवाएं कफ को पतला करने में मदद कर सकती हैं और ब्रोन्कियल ग्रंथियों की गतिविधि को उत्तेजित कर सकती हैं।
लेकिन अजवायन के औषधीय गुण यहीं खत्म नहीं होते हैं। लंबे समय तक, लोक चिकित्सकों ने नसों के दर्द और न्यूरोसिस के इलाज के लिए थाइम का इस्तेमाल किया, जठरांत्र संबंधी मार्ग में रोगों को समाप्त कर दिया, जैसे कि प्रायश्चित और आंतों की ऐंठन, एंटरोकोलाइटिस और डिस्बिओसिस, ऐसी दवाओं ने पेट फूलना और डिस्केनेसिया के खिलाफ लड़ाई में मदद की।
यदि एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग का जवाब नहीं देने वाले रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के खिलाफ एक प्रभावी लड़ाई का संचालन करना आवश्यक था, तो थाइम-आधारित दवाएं बचाव में आईं। जब आप चाहते हैं कि आपकी नींद मजबूत और शांत हो, अनिद्रा या सिरदर्द कम हो जाए, तो यह सलाह दी जाती है कि तकिए को अजवायन की सूखी जड़ी-बूटी से भरें।
पौधे के सभी सकारात्मक गुण न केवल आवश्यक तेलों द्वारा दिए जाते हैं, जिनमें से थाइम में बड़ी मात्रा में होता है, बल्कि गोंद भी होता है। बोगोरोडस्काया घास में कार्बनिक रंगद्रव्य के साथ कई टैनिन और खनिज होते हैं। विशुद्ध रूप से आवश्यक तेलों के बारे में बोलते हुए, उन्हें हौसले से निचोड़ा हुआ या, जैसा कि इसे "सफेद अजवायन के फूल" और वृद्ध - लाल अजवायन के फूल में विभाजित किया जाता है। दोनों में त्वचा की सतह पर वार्मिंग प्रभाव डालने की क्षमता होती है और इसलिए वे औषधीय या कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए अपरिहार्य हैं। किसी भी मामले में, अजवायन के फूल की तैयारी का उपयोग करते समय, आपको निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए, लेकिन अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।
थाइम के उपयोग के लिए मतभेद हैं:
- दिल या गुर्दे की विफलता, चूंकि थाइम में थाइमोल जैसे पदार्थ की एक बड़ी मात्रा होती है;
- पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर, उसी कारण से;
- गर्भावस्था के किसी भी तिमाही, चूंकि बोगोरोडस्काया घास पर आधारित तैयारी गर्भाशय को अनुबंधित करने में मदद करती है;
- थाइम-आधारित उत्पादों की खुराक से अधिक या उनके लंबे समय तक उपयोग से ग्रेव्स रोग (थायरॉयड ग्रंथि के हाइपरफंक्शन का विकास) हो सकता है;
- बच्चों की उम्र (2 साल तक)।
थाइम भागों का उपयोग सीज़निंग में प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के रूप में और मादक पेय उद्योग में सुगंध के कारण किया जाता है। फूलों के साथ उपजी और पत्ते दोनों को चाय के रूप में बनाया जा सकता है। एफ़्रोडाइट के मंदिरों के पुजारियों ने थाइम के साथ धूमन किया, क्योंकि यह माना जाता था कि पौधा साहस दे सकता है, और प्राचीन रोम में भी, सैनिकों को बोगोरोडस्काया घास के काढ़े के साथ स्नान का उपयोग करने की सिफारिश की गई थी। स्कॉटलैंड में, हाइलैंडर्स नियमित रूप से इसी उद्देश्य के लिए पौधे के हवाई हिस्से से चाय पीते थे।
थाइम के प्रकार और किस्में
थाइम (थाइमस वल्गरिस)
नामों के तहत प्रकट हो सकता है हीलिंग थाइम या औषधीय थाइम … प्राकृतिक वृद्धि का क्षेत्र भूमध्य सागर के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की भूमि पर पड़ता है। इसके फूलों के तने वाला पौधा 15 सेमी तक की ऊँचाई तक पहुँचने में सक्षम होता है। उपजी रूपरेखा और बेलनाकार क्रॉस-सेक्शन रेंगने की विशेषता है। पत्ते पेटियोलेट है, इसका आकार लांसोलेट है। पीठ पर पत्तियों को यौवन की विशेषता है। पत्ती प्लेटों की लंबाई 1 सेमी तक पहुंच जाती है। पत्तियों का रंग हरा होता है, लेकिन विभिन्न प्रकार के पत्ते वाली प्रजातियां होती हैं।
गर्मियों के मध्य में औषधीय अजवायन खिलने लगती है। तनों के शीर्ष पर, कैपिटेट पुष्पक्रम बनते हैं। फूलों की पंखुड़ियों में एक हल्का बकाइन रंग होता है, जो लगभग सफेद होता है। सफेद, कैरमाइन या गुलाबी रंग के पौधे अक्सर पाए जाते हैं।
यूरोप और अन्य देशों में इस प्रजाति की खेती 16 वीं शताब्दी में शुरू हुई, और पौधे की उसी तरह देखभाल करने की सिफारिश की जाती है जैसे किसी भी जमीन को कवर करने वाली फसल के लिए।
आम थाइम किस्म में कई उप-प्रजातियां या किस्में होती हैं जिन्होंने बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। उनमें से हैं:
- अल्बा फूलों के बर्फ-सफेद रंग की विशेषता;
- स्प्लेंडेंस फूलों की पंखुड़ियों को कैरमाइन लाल रंग में डाला जाता है;
- परि-संबंधी बौना आकार वाला एक पौधा है, जिसकी ऊँचाई 5 सेमी से अधिक नहीं होती है। अंकुरों के माध्यम से, कुशन की मोटाई बनती है, जिसका व्यास 15 सेमी तक पहुँच जाता है।
विभिन्न रंगों के फूलों के साथ इस प्रजाति के पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है।
रेंगना थाइम (थाइमस सेरपिलम)
यह वह है जिसे कहा जाता है अजवायन के फूल, रूस के क्षेत्र में, पौधे को लंबे समय से "बोगोरोडस्काया घास" कहा जाता है। यह रेंगने वाले अंकुरों वाला एक बारहमासी है, जिसकी विशेषता इंटरविविंग है। तने में बेलनाकार पत्तियाँ होती हैं। पर्णसमूह और शाखाओं के मजबूत जाल के लिए धन्यवाद, झाड़ी एक घने आवरण बनाने में सक्षम है, जिसके माध्यम से मिट्टी व्यावहारिक रूप से अप्रभेद्य है। रेंगने वाले अजवायन के फूल में एक भिन्न पर्णपाती रंग और फूलों में पंखुड़ियों का एक समृद्ध रंग होता है। वे एक सफेद, कैरमाइन लिली या गुलाबी रंग ले सकते हैं।चमकीले रंग के उद्यान वनस्पतियों के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। फूलों के तनों को केवल 15 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ाया जा सकता है। प्रजातियों की खेती बहुत लंबे समय से की जाती रही है।
पिस्सू थाइम (थाइमस पुलेगियोइड्स)
काफी घनी संरचना वाला एक झाड़ी है। इसका आकार छोटा होता है, पत्तियाँ तने पर खुलती हैं, जिनकी लंबाई 1 सेमी से अधिक नहीं होती है। पत्ते एक अण्डाकार आकार की विशेषता है। पेडुनेर्स के शीर्ष पर, पहले गर्मी के दिनों से, मौवे के फूल प्रकट होते हैं, कैपिटेट पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं।
लेमन थाइम (थाइमस x सिट्रियोडोरस)
पर्याय थाइम नींबू-सुगंधित है। यह प्रजाति, अपने नाम के अनुसार, एक स्पष्ट नींबू सुगंध की विशेषता है। चयन द्वारा नस्ल, जिसमें आम थाइम और पिस्सू की प्रजातियों ने भाग लिया। प्राकृतिक परिस्थितियों में, पौधे फ्रांस के दक्षिणी क्षेत्रों में पाया जा सकता है। पेडुनेर्स 0.3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं पुष्पक्रम में फूल गुलाबी रंग के होते हैं। पत्ती की प्लेटों में एक गोल आकार और भिन्न रंग होते हैं।
इस थाइम संकर की खेती 16 वीं शताब्दी के अंत में (1595 में) शुरू हुई। बगीचे में बढ़ते समय, ऐसे वयस्क झाड़ी को नियत समय में छंटाई के साथ प्रदान करने की सिफारिश की जाती है, जो उन्हें सजावटी प्रभाव प्रदान करेगा और घनत्व बढ़ाने के लिए शाखाओं को उत्तेजित करेगा, और सर्दियों की अवधि के लिए उन्हें आश्रय की आवश्यकता होगी। बागवानों में सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित किस्में हैं:
- गोल्डन ड्वार्फ या सुनहरा सूक्ति धब्बेदार पीले रंग की योजना से सजी पत्ते की विशेषता;
- सिल्वर क्वीन या चांदी की रानी पत्तियों का मालिक, जिसके किनारे पर एक सफेद पट्टी लगी होती है;
- गोल्डन किंग या गोल्डन कोरो एह पीली-धार वाली पत्ती की प्लेटों को इंगित करता है।
प्रारंभिक थाइम (थाइमस प्राइकॉक्स)
दो प्रकारों में विभाजित है:
- अवयस्क धीमी वृद्धि दर के साथ, लेकिन अल्पाइन स्लाइड, रॉकरी या छोटे फूलों के बिस्तरों के डिजाइन के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। कुछ डिजाइनर ऐसी झाड़ियों को जलाशयों के बगल में लगाते हैं, ऐसे पौधों के साथ आसपास के पत्थर। पत्ती की प्लेटें प्यूब्सेंट होती हैं। उनका आकार छोटा होता है, जैसे पुष्पक्रम। यह पर्णसमूह के यौवन और समृद्ध हल्के हरे रंग के रंग के लिए धन्यवाद है कि पौधे आंख को आकर्षित करता है।
- स्यूडोलैनुगिनोसस (स्यूडोलैनुगिनोसस) प्रारंभिक अजवायन के फूल का एक जमीनी आवरण है, जो पत्तेदार तनों के साथ फूलों के कालीन बनाने में सक्षम है। खुले हुए फूलों की संख्या इतनी अधिक है कि उनके नीचे के पत्तों का आप शायद ही अनुमान लगा सकते हैं। पत्तियों की सतह पर एक भुरभुरी परत होती है। बड़े फूलों में पंखुड़ियों का रंग बकाइन होता है।
डोरफ्लर थाइम (थाइमस डोएरफ्लेरी)
यह शायद ही कभी बगीचों में उगाया जाता है, लेकिन आप इसे बाल्की पर प्राकृतिक परिस्थितियों में देख सकते हैं। यह ठंढ का सामना करने की कम क्षमता की विशेषता है, जाहिर है, इसने अपने उच्च सजावटी गुणों के बावजूद, इसके दुर्लभ उपयोग को प्रभावित किया। पत्ते में सफेद बालों और घुमावदार रूपरेखाओं का यौवन होता है, जो उन्हें शानदार बनाता है, जैसे कि वे हवा के झोंके में जमे हुए हों। फूल मई और जून के बीच होता है। पुष्पक्रम भूरे-गुलाबी या शुद्ध गुलाबी रंग के फूलों से बने होते हैं।
सुबारक्टिक थाइम (थाइमस सबार्कटिकस)
पूर्वी और उत्तरी यूरोपीय क्षेत्रों के क्षेत्र से मिलता जुलता है। चट्टानों पर, चापलूसी वाले इलाके में, पानी के बड़े और छोटे निकायों के किनारे बसना पसंद करते हैं। पौधा अर्ध-झाड़ी जैसा दिखता है, इसकी ऊंचाई नगण्य है। तने घने गुच्छे बना सकते हैं। शूट सीधे बढ़ते हैं, खिलौना सैनिकों से मिलते जुलते हैं। टहनियाँ छोटे आकार के घने पत्तों को ढँक लेती हैं, जिसके किनारे नीचे की ओर मुड़े होते हैं। तनों की तरह पर्णसमूह में यौवन होता है।
जुलाई-अगस्त की अवधि में, सबआर्कटिक थाइम के उनके शीर्ष बेल के आकार के फूलों से बने कैपिटेट आउटलाइन के ढीले पुष्पक्रम से सजाने लगते हैं। उनमें पंखुड़ियों का रंग गहरा बैंगनी होता है। फूल आने पर पास में एक सुखद और तेज सुगंध फैलती है।यह बाद का तथ्य है जो आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री की बात करता है।
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