टलाडिएंट पौधे की विशेषताएं, खुले मैदान में रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशें, प्रजनन कैसे करें, खेती में संभावित कठिनाइयाँ, दिलचस्प नोट और अनुप्रयोग, प्रकार।
त्लादिअन्था (थलाडिएन्था) एक दिलचस्प पौधा है जो कद्दू परिवार (कुकुर्बिटासी) का हिस्सा है। वनस्पतियों के फूलों के प्रतिनिधियों के संयोजन वाले इस जीनस में लगभग 25 प्रजातियां हैं, जिनमें से केवल एक ही विशिष्ट है - संदिग्ध तलदीन्था (थलाडिएन्था दुबिया)। सभी प्रजातियों की मूल श्रेणी एशिया के दक्षिणपूर्वी क्षेत्रों, अर्थात् सुदूर पूर्व और चीन की भूमि पर आती है। ऐसा हुआ कि उससुरी टैगा के दक्षिणी क्षेत्रों में इसी तरह के घने पाए गए। आज, त्लाडियाना को न केवल पश्चिमी यूरोप में, बल्कि अमेरिकी और कनाडाई क्षेत्रों में भी एक सजावटी संस्कृति के रूप में महारत हासिल है।
| परिवार का नाम | कद्दू |
| बढ़ती अवधि | चिरस्थायी |
| वनस्पति रूप | शाकाहारी, लियाना जैसा |
| नस्लों | बीज या कंद का उपयोग करना |
| खुले मैदान में प्रत्यारोपण का समय | शुरुआती वसंत या पतझड़ |
| लैंडिंग नियम | पौधे एक दूसरे से 60-80 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं |
| भड़काना | हल्की, ढीली, पारगम्य और वातित, अधिमानतः रेतीली दोमट या हल्की दोमट |
| मृदा अम्लता मान, pH | 6 से कम नहीं (तटस्थ या थोड़ा क्षारीय) |
| रोशनी का स्तर | धूप और गर्म जगह |
| आर्द्रता का स्तर | फूल आने से पहले मध्यम, 2-3 दिनों के बाद फूल आने के दौरान, स्थितियों के आधार पर |
| विशेष देखभाल नियम | अंकुरों को निषेचित करने और बाँधने की सिफारिश की जाती है |
| ऊंचाई विकल्प | ऊर्ध्वाधर उर्ध्व वृद्धि के साथ लगभग 5 मी |
| फूल अवधि | जून से सितंबर |
| पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार | नर फूलों से रेसमोस या नाभि पुष्पक्रम, मादा जोड़े में या एकल |
| फूलों का रंग | हरा पीला या पीला |
| फलों का प्रकार | रसदार बहु बीजीय फल |
| फल पकने का समय | जुलाई से सितंबर के अंत तक |
| सजावटी अवधि | वसंत शरद ऋतु |
| परिदृश्य डिजाइन में आवेदन | गज़ेबोस, पेर्गोलस, दीवारों आदि की ऊर्ध्वाधर बागवानी के रूप में। |
| यूएसडीए क्षेत्र | 4 और अधिक |
ग्रीक शब्द "थ्लाडियास" और "एंथोस" के संयोजन के कारण जीनस लैटिन में अपना नाम रखता है, जो क्रमशः "यूनुच" और "फूल" के रूप में अनुवाद करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि जब शोधकर्ताओं ने पहली बार फूलों को देखा, तो ऐसा लगा कि वे फल पैदा करने में सक्षम नहीं हैं। रूस के क्षेत्र में, tladian को अक्सर "लाल ककड़ी" कहा जाता है, जो सामान्य और प्रसिद्ध खीरे के समान चमकीले रंग के फलों की रूपरेखा के अनुरूप होता है।
सभी प्रजातियां जो जीनस का हिस्सा हैं, बारहमासी हैं, चढ़ाई वाली शूटिंग के साथ एक जड़ी-बूटियों की लता जैसी आकृति लेती हैं। टलाडिएंट की जड़ें मोटी होती हैं, कंद जैसा दिखता है, वे भूमिगत स्थित होते हैं। ऐसे कंदों का व्यास 2-8 सेमी के भीतर भिन्न होता है। लियाना में ऐसे अंग भंडारण कार्य करते हैं। इसी तरह के पिंड मिट्टी की सतह के बहुत नीचे स्थित शूटिंग पर देखे जा सकते हैं। ट्लाडियांटा में कंद वनस्पति कलियों से उत्पन्न होने वाले नए युवा अंकुर बनाने की संपत्ति होती है, क्योंकि हर साल पौधे के सभी हवाई हिस्से वनस्पति चक्र के अंत में मर जाते हैं। लाल ककड़ी के कंद आसानी से पाले को सहन कर लेते हैं और उनसे कभी पीड़ित नहीं होते हैं।
जमीन के ऊपर उगने वाले पौधे के सभी भागों में यौवन की विशेषता होती है। टल्डियंट में कई तने होते हैं, और उनकी पूरी सतह सख्त बालों से ढकी होती है। साथ ही तनों पर एंटीना भी बनते हैं, जिससे बेल किसी भी फलाव से जुड़ सकती है।
दिलचस्प
केवल अगर टलाडिंता ऊपर की ओर बढ़ता है तो उसके तनों पर फूल खुलेंगे, अन्यथा पौधा क्षैतिज रूप से स्थित शूट और पर्णपाती द्रव्यमान से बना एक हरा कालीन होगा।
लाल खीरे का मुख्य तना बहु-शाखाओं वाला होता है और पूरी तरह से पत्ते से ढका होता है। प्रदान किए गए समर्थन से चिपके हुए, वह जिस ऊंचाई तक पहुंच सकता है, उसे पांच मीटर से मापा जाता है। टलाडिएंट्स के तनों पर पूरी पत्ती की प्लेटों को अगले क्रम में व्यवस्थित किया जाता है, जो दिल के आकार या चौड़े दिल के आकार की रूपरेखा और हल्के हरे रंग की विशेषता होती है। शीर्ष पर एक तीक्ष्णता है, किनारे पर छोटे दांत हैं। पत्तियों का आकार ५-१० सेमी के भीतर भिन्न होता है। पत्तियां डंठल के साथ अंकुर से जुड़ी होती हैं; यौवन दोनों पर्ण सतहों पर मौजूद होता है। एक नाजुक मोज़ेक कोटिंग असमान-वृद्ध पत्ती प्लेटों से बनती है, जिसका उपयोग ऊर्ध्वाधर बागवानी में किया जाता है।
फूल आने के दौरान, tladiantes द्विअंगी फूल बनाते हैं, अर्थात नमूने पर केवल मादा (पिस्टिलेट) या नर (स्टैमिनेट) कलियाँ खुलती हैं। स्टैमिनेट फूलों से, रेसमोस या अम्बेलेट पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं, हालांकि दुर्लभ मामलों में फूल अकेले उगते हैं। स्टैमिनेट फूलों की लंबाई 2, 5–3 सेमी होती है। नर तैलियंट फूलों में एक ग्रहण होता है जो एक छोटी घंटी के आकार का या लगभग पहिया जैसा आकार लेता है। उनके पास पांच बाह्यदल, रैखिक या भालाकार हैं। कोरोला में एक घंटी का रूप भी होता है, जबकि यह आधार से पांच पंखुड़ियों में विभाजित होता है। नर फूलों में भी पांच पुंकेसर होते हैं, वे स्वतंत्र रूप से उगते हैं, लेकिन उनकी लंबाई एक दूसरे से भिन्न होती है।
टलाडिएंट्स में पिस्टिलेट (मादा) फूल अकेले तनों पर स्थित हो सकते हैं या गुच्छों में एकत्र किए जा सकते हैं। उनके पास पांच स्टैमिनोड होते हैं, जो अविकसित पुंकेसर होते हैं, उनके पास एक संशोधित आकार होता है और एक एथर से रहित होता है। ये पुंकेसर पराग का उत्पादन नहीं कर सकते हैं और अक्सर इन्हें बाँझ माना जाता है। फूलों में, दो जोड़े स्टेमिनोड जोड़े में व्यवस्थित होते हैं, एक साथ पास होते हैं। आधार पर अंडाशय बनता है, जिससे यह आभास होता है कि फूल उस पर बैठा है। अंडाशय अक्सर तिरछा होता है, जिसमें तीन अपरा और बड़ी संख्या में बीजांड होते हैं।
फूलों का रंग विभिन्न रंगों के पीले या हरे-पीले रंगों का होता है, जो उन्हें पन्ना पर्णपाती द्रव्यमान की पृष्ठभूमि के खिलाफ प्रभावी ढंग से बाहर खड़े होने की अनुमति देता है। वहीं, फीमेल कलर्स के शेड्स थोड़े हल्के होते हैं। लाल खीरे में फूल आने की अवधि सितंबर तक सभी गर्मियों के महीनों में होती है, लेकिन साथ ही, नर फूल मादा की तुलना में पहले खुलते हैं।
जिज्ञासु
प्रकृति में, जीनस केटेनोप्लेक्ट्रा से केवल एक छोटी जंगली मधुमक्खी ही ट्लाडियन को परागित करती है। यह कीट इस तथ्य की विशेषता है कि यह केवल एक निश्चित पौधे के पराग पर फ़ीड करता है, अर्थात् लाल ककड़ी। मधुमक्खी आमतौर पर नर फूलों की कलियों में रात बिताती है। चूंकि भौंरा और मधुमक्खियां पौधे पर अपना ध्यान नहीं देते हैं, इसलिए यह अपने प्राकृतिक परागणकर्ता की अनुपस्थिति में जीवित रहने के लिए वनस्पति प्रजनन (कंद) के अनुकूल हो गया है।
तैलियंट का फल रसदार होता है और पूरी तरह से कद्दू परिवार से मेल खाता है। ऐसे "खीरे" मध्य गर्मियों से सितंबर के अंत तक पकते हैं। फल एक लम्बी अंडाकार आकृति की विशेषता है। पकने पर फल नहीं खुलते। इसके अंदर फलों में क्षैतिज रूप से स्थित बड़ी संख्या में बीज (लगभग सौ) भरे होते हैं। बीज में एक चिकनी सतह, मोटे तौर पर रूपरेखा और पार्श्व संघनन होता है। साधारण खीरे की तुलना में, आकार, रंग और स्वाद में उनके साथ tladianthus फलों की तुलना नहीं की जा सकती है।
सबसे पहले, लाल ककड़ी के फल का रंग हरा होता है, लेकिन पकने के अंत तक, यह नारंगी, लाल-नारंगी या लाल धारीदार रंग ले सकता है। जब फल पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे नरम हो जाते हैं और मीठे लगते हैं। छिलका घना, गहरे रंग का होता है। इन्हें ताजा और संरक्षित या जैम बनाने के लिए सफलतापूर्वक खाया जा सकता है।
खुले मैदान में टलाडियन उगाने की सिफारिशें
- उतरने का स्थान लाल ककड़ी को ध्यान से देखा जाना चाहिए, क्योंकि, स्थान को बदले बिना, tladiant लगभग एक दशक तक बिना रोपाई के वहां बढ़ने की क्षमता रखता है। एक अच्छी तरह से रोशनी वाला और गर्म क्षेत्र सबसे उपयुक्त है, लेकिन हवा के झोंकों और हवा के झोंकों से सुरक्षा महत्वपूर्ण है। बागवानों का दावा है कि दक्षिणी या दक्षिण-पूर्व की ओर एक उपयुक्त स्थान होगा। आंशिक छाया वाला एक फूल भी उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, ऊंचे पेड़ों के मुकुट के नीचे या बगीचे की इमारतों (गज़ेबोस या शेड) की छतों के नीचे। जहां भूजल करीब है या वर्षा या पिघलने वाली बर्फ से नमी के ठहराव की संभावना है, वहां एक तालाब नहीं लगाया जाना चाहिए।
- तलदियों के लिए मिट्टी कोई भी कर सकता है, बहुत गरीब भी। हालांकि, प्रकाश, वातित और पारगम्य मिट्टी में लगाए जाने पर पौधे सबसे अच्छे से विकसित होंगे। इसका अम्लता संकेतक pH6 से नीचे होना चाहिए, अर्थात सब्सट्रेट तटस्थ या क्षारीय होना चाहिए। लाल ककड़ी रेतीली दोमट या हल्की दोमट मिट्टी की संरचना लगाने के लिए अनुशंसित। गिरावट में रोपण साइट तैयार करने की सिफारिश की जाती है - इसे खोदने और अन्य पौधों के मातम और अवशेषों को हटाने के लिए। नर और मादा नमूनों को भ्रमित न करने के लिए, चयनित क्षेत्र को दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।
- रोपण प्रतिभा। चूंकि पौधे अपने अनियंत्रित विकास के कारण अक्सर एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार बन जाता है, इसलिए प्रतिबंध को तुरंत सुनिश्चित करने की सिफारिश की जाती है। तो अंकुर के चारों ओर, आपको स्लेट या अन्य सामग्री (उदाहरण के लिए, प्लास्टिक या छत सामग्री) में 60-80 सेमी की गहराई तक खोदना चाहिए। लाल ककड़ी की जड़ें इतनी गहराई तक नहीं बढ़ सकती हैं, इसलिए उनकी वृद्धि बाधित हो जाएगी. उसी समय, इस तरह की बाड़ को मिट्टी की सतह से 10 सेमी ऊपर फैलाना चाहिए। शूटिंग पर कंदों के ऊपर-जमीन के फैलाव को सरल छंटाई द्वारा आसानी से सीमित किया जा सकता है। रोपण tladians वसंत ऋतु में सबसे अच्छा किया जाता है। मादा और नर पौधों के लिए, साइट के अलग-अलग हिस्से आवंटित किए जाते हैं। आप उनके बीच एक बाड़ लगा सकते हैं। कंद के लिए छेद के बीच की दूरी लगभग 50-70 सेमी छोड़ दी जाती है, जिससे उन्हें 6-8 सेमी गहरा कर दिया जाता है।
- पानी जब tladians बढ़ते हैं, तो नियमित रूप से, लेकिन मध्यम मात्रा में, फूल आने से पहले करना महत्वपूर्ण है। 1 एम 2 पर फूलों की प्रक्रिया शुरू होने से पहले, हर 5-7 दिनों में 3-4 लीटर पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन जब कलियाँ फूलने लगती हैं, तो मिट्टी को 2-3 दिनों में सिक्त कर दिया जाता है, उसी क्षेत्र में 6-12 लीटर पानी लगा दिया जाता है। हालांकि, मुख्य संदर्भ बिंदु मौसम की स्थिति होगी। लंबे समय तक सूखे और गर्मी के साथ, बेल के बगल की मिट्टी को हमेशा मध्यम नम अवस्था में रखा जाना चाहिए। एक बगीचे की नली से एक लाल ककड़ी को एक धारा के साथ पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मिट्टी के क्षरण के साथ-साथ पत्तियों और तनों को नुकसान होने पर जड़ प्रणाली को नुकसान हो सकता है।
- उर्वरक जब tladiants बढ़ते हैं, तो इसे शरद ऋतु से एक तिहाई बाल्टी ह्यूमस में या वसंत के महीनों में, कंद के उथले रोपण के साथ, नाइट्रोम्मोफोस्का का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, दवा के 30-40 ग्राम प्रति 1 एम 2 को लागू करना। कलियों के गठन को बढ़ाने के लिए, आप सुपरफॉस्फेट और राख के आधार पर बने घोल को मिला सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 2-3 लीटर पानी में 250 ग्राम राख को कुछ दिनों के लिए डाला जाता है। फिर परिणामी मिश्रण को छानकर उसमें 20-25 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। इस तरह के घोल को 10 लीटर तक लाया जाता है और मिट्टी के ऊपर तैलियंट के नीचे डाला जाता है। इस मामले में, 5 लीटर उत्पाद 1 एम 2 पर गिरना चाहिए। कुछ माली जटिल खनिज तैयारियों (उदाहरण के लिए, केमिरू-यूनिवर्सल या एज़ोफोस्कु) का उपयोग करते हुए, बढ़ते मौसम के दौरान केवल 3-5 अतिरिक्त निषेचन करते हैं। 10-लीटर बाल्टी पानी के लिए इस तरह के उत्पाद के लिए 30-35 ग्राम की आवश्यकता होती है। Tladiant जैविक उर्वरकों के लिए भी अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जिसे किण्वित किया जा सकता है mullein (पानी के साथ गाय का गोबर), जिसमें लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। पतझड़ में मिट्टी खोदने के लिए, पहली तैयारी के 1 एम 2 - 5-6 किलोग्राम या दूसरी तैयारी के 6-8 किलोग्राम प्रति सड़ी हुई खाद या खाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।वहां 30:20 ग्राम के अनुपात में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाता है। शरद ऋतु के आगमन के साथ, नाइट्रोजन उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जा सकता है, प्रति 1 एम 2, लगभग 15-20 ग्राम लिया जाता है।
- शीतकालीन tladients। जब फलों की कटाई पहले ही हो चुकी होती है और ठंड आ जाती है, तो लाल खीरे का पूरा हवाई हिस्सा मर जाता है, लेकिन कुछ माली इसके अवशेषों को काट देते हैं। इस समय, आप मिट्टी या उनके अनावश्यक हिस्से से सभी कंदों को हटाकर, रोपण का एक दुर्लभ कार्य कर सकते हैं। बाकी को मिट्टी में सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है, क्योंकि पौधे के ये हिस्से ठंढ से डरते नहीं हैं। उन्हें आश्रय की आवश्यकता नहीं होगी।
- टलाडिएंट्स की कटाई कैसे करें। जैसे ही फल पकते हैं, उन्हें काटा जा सकता है। लेकिन यहां सब कुछ माली की इच्छा पर निर्भर करता है, क्योंकि संग्रह हरे और लाल, पूरी तरह से पके और नरम फल दोनों तरह से किया जाता है। लेकिन विकास के पहले वर्ष में बड़ी फसल की उम्मीद न करें, क्योंकि बेल नए भूमिगत कंद उगा रही है।
- देखभाल पर सामान्य सलाह। पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को बहुत अधिक बढ़ने से रोकने के लिए निचली शाखाओं को छाँटना आवश्यक है। आवश्यकतानुसार मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है। शरद ऋतु में, पूरे हवाई हिस्से को काट दिया जाना चाहिए, और अतिरिक्त पिंड को मिट्टी से हटा दिया जाना चाहिए।
- भूदृश्य डिजाइन में तलदियों का सामंजस्य। चूंकि लाल खीरे के फलों में असामान्य स्वाद होता है, इसलिए आमतौर पर रूस में इस पौधे को सजावटी पौधे के रूप में उगाना स्वीकार किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि शूटिंग में एंटेना होते हैं और किसी भी समर्थन को पकड़ने में सक्षम होते हैं, तलदियन का उपयोग फाइटोवॉल्स, लॉगगिआस, गज़ेबोस या बरामदे के भूनिर्माण के लिए किया जाता है। यदि साइट पर छोटे वास्तुशिल्प रूप हैं या लॉन के केंद्र में या अच्छी तरह से तैयार लॉन पर एक सूखा पेड़ है, तो ऐसी बेल उन्हें सजाने के लिए काफी उपयुक्त है। रसीले पर्णपाती द्रव्यमान वाले ऐसे पौधे के साथ, आप खाद के नाबदान, शौचालय या खाद के ढेर को दृष्टि से छिपा सकते हैं। किसी भी सेप्टिक टैंक से गंध दूर हो जाती है।
स्क्वैश बढ़ने के कारण भी देखें।
टलाडियन कैसे प्रजनन करें?
अपनी साइट पर लाल ककड़ी उगाने के लिए, बीज विधि या कंद लगाने का उपयोग करें।
बीजों का उपयोग करके टलाडियनों का प्रजनन।
चूंकि हमारे क्षेत्र में कीट परागणकर्ता नहीं पाए जाते हैं (और यह जंगली मधुमक्खी केटेनोप्लेक्ट्रा होना चाहिए), माली को बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए इस प्रक्रिया को स्वयं करना होगा। यदि सब कुछ ठीक रहा तो आप मादा फूल के नीचे बढ़ते अंडाशय को देख सकते हैं। प्रजनन के लिए पौध उगाना सबसे अच्छा है।
पूरी तरह से पकने वाले फलों को कुचल दिया जाना चाहिए और बीज सामग्री को अलग कर देना चाहिए। फिर गूदा निकालने के लिए बीजों को अच्छी तरह से धो लें। उसके बाद, बीज को 20-24 डिग्री के तापमान पर सुखाया जाता है। और उसके बाद ही tladians की बीज सामग्री को स्तरीकरण के अधीन किया जाता है। इसके लिए बीजों को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाता है, जहां ताप संकेतक 0-5 डिग्री की सीमा में होंगे। वहां, बीज शुरुआती वसंत (लगभग 3-4 महीने) तक समय बिताएंगे।
बुवाई से पहले टलाडिएंट्स के बीज को 6-8 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए। संकेतित अवधि के दौरान पानी को गर्म रखने के लिए बीजों को थर्मस में रखना सबसे अच्छा है। रोपण के लिए पीट-रेतीले सब्सट्रेट या विशेष मिट्टी से भरे अंकुर बक्से में बुवाई की जाती है। बीजों को नम मिट्टी में 2-3 सेमी तक दफनाया जाता है। अंकुरण के दौरान, कमरे में तापमान कम होना चाहिए, लेकिन सकारात्मक सीमा में। बीजों के अंकुरित होने और पौध मजबूत होने के बाद, गर्मी के आगमन के साथ (मई के आसपास या जून के पहले सप्ताह में), खुले मैदान में तैयार जगह पर टलाडिएंट्स के पौधे लगाए जा सकते हैं।
हालांकि, इस विधि का उपयोग बहुत ही कम किया जाता है, क्योंकि बढ़ते मौसम के दौरान पौधे में कम से कम एक दर्जन कंद बनते हैं।
कंदों का उपयोग करके टलाडियनों का प्रजनन।
लाल खीरे के ये टुकड़े दिखने में छोटे आलू के समान होते हैं।रोपण आमतौर पर अप्रैल के दूसरे भाग में तैयार फूलों के बिस्तर में किया जाता है। कंदों को लगभग 10 सेमी गहरे गड्ढों में लगाया जाता है।रोपण छेदों के बीच की दूरी लगभग आधा मीटर रखी जानी चाहिए।
जरूरी
रोपण करते समय, एक बाड़ प्रदान करना अनिवार्य है ताकि भविष्य में टल्डियंट कंद की श्रृंखला आवंटित क्षेत्र से आगे न बढ़े।
फिर मई के मध्य में पहली शूटिंग देखना संभव होगा। विभिन्न लिंगों के पौधे अलग-अलग स्थानों पर लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनकी समानता के कारण भ्रम संभव है।
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बगीचे में टलाडियन उगाने में कठिनाइयाँ
हमारे क्षेत्रों में लाल ककड़ी जैसे विदेशी पौधे की खेती में सबसे बड़ी समस्या यह है कि केटेनोप्लेक्ट्रा मधुमक्खी के अलावा अन्य कीड़े इसे परागित नहीं कर सकते हैं। अत: यदि आपको तिल का फल प्राप्त करना है तो आपको इस प्रक्रिया को अपने हाथों से करना होगा। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि न केवल थलाडीन्था के नर फूल परागण के लिए उपयुक्त हो सकते हैं, बल्कि कद्दू परिवार के अन्य सदस्यों से पराग भी हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, साधारण खीरे या स्क्वैश। इस मामले में, लाल खीरे के बने फल स्वाभाविक रूप से बीज सामग्री से रहित होंगे, लेकिन इसका स्वाद उन फलों से कहीं अधिक होगा जो "प्राकृतिक" तरीके से प्राप्त होते हैं। बेहतर खेती और बाद में बीजों के उत्पादन के लिए, इसके बगल में मादा और नर नमूने लगाने की सिफारिश की जाती है।
टलाडियन के बारे में दिलचस्प नोट्स, पौधे के उपयोग की विशेषताएं
अपनी जन्मभूमि में, लाल ककड़ी कई बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाने वाले लाभकारी तत्वों के कारण पूजनीय है। यदि आप कच्चे या पके रूप में टलाडिएंट्स के फल खाते हैं, तो जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजित होती है और एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य कर सकती है। काढ़ा बनाने के लिए बीज और कंद दोनों का उपयोग किया जाता है। ऐसी दवाओं में मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक प्रभाव होता है। इन्फ्लुएंजा के लिए इस तरह के घोल से टलाडिएंट के फूलों को पीसा और उपचारित किया जाता है। यदि आप बीज, जड़ी-बूटियों या फलों से टिंचर तैयार करते हैं, तो यह सिरदर्द और उच्च रक्तचाप की अभिव्यक्तियों को समाप्त कर देगा।
यह सब इसलिए संभव है क्योंकि इसके भागों में ए, ए और बी जैसे विटामिनों की उच्च सांद्रता होती है, साथ ही साथ ई और पीपी, मैक्रो- और मैग्नीशियम, कोबाल्ट और आयरन के माइक्रोलेमेंट्स भी शामिल होते हैं, जो उनके घटकों पोटेशियम द्वारा पूरक होते हैं। कमजोर मानव शरीर की बहाली के लिए आवश्यक फास्फोरस और कैल्शियम और कई अन्य पदार्थ।
याद रखना महत्वपूर्ण है
घर का बना काढ़े या टिंचर बनाने के लिए तलदियाना का उपयोग करते समय, किसी को इस तरह के पाक व्यंजनों का उपयोग करने वाले लोगों द्वारा पौधे की व्यक्तिगत सहनशीलता को ध्यान में रखना चाहिए।
पूर्व में, पूरी तरह से पके हुए फलों से संरक्षण और अचार तैयार करने का रिवाज है (जब तक कि उनकी लंबाई 15 सेमी तक नहीं पहुंच जाती और रंग लाल रंग का नहीं हो जाता)। जब फल पके और मीठे हो जाएं, तो आप जैम बना सकते हैं और परिरक्षित कर सकते हैं। अपने कच्चे रूप में, ये लाल खीरे सलाद या साइड डिश के लिए या सीधे खाने के लिए उपयुक्त हैं।
जरूरी
चूंकि tladians के फलों में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, इसलिए मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोगों को इनका सेवन नहीं करना चाहिए। इस पौधे पर आधारित किसी भी तैयारी का उपयोग करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
अधिकांश देशों में (उदाहरण के लिए, जापान में), ट्लाडियाना वनस्पतियों का एक आक्रामक प्रतिनिधि है (पेश किया गया) और एक बड़ी समस्या बन गई है, क्योंकि यह क्षेत्र बढ़ने पर आक्रामक रूप से कब्जा कर लेता है और पौधे को हटाने में बहुत समस्या होती है।
tladiant के प्रकार
इस तथ्य के बावजूद कि 25 प्रजातियों में से अधिकांश, सबसे आम संदिग्ध तलादिंथा (थलाडिएन्था दुबिया) है, लेकिन यहां हम न केवल इसका विवरण देंगे, बल्कि कुछ अन्य किस्में भी देंगे।
तलदियान्था दुबिया
या जैसा कि इसे भी कहा जाता है लाल ककड़ी … प्राकृतिक आवास सुदूर पूर्व और उत्तरपूर्वी चीनी क्षेत्रों में है। प्रजातियों को संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और यूरोप के क्षेत्र में पेश किया गया था। चढ़ाई वाले अंकुर के साथ बारहमासी बेल, जिसमें उभरे हुए बालों वाले आवरण के साथ तने होते हैं। अत्यधिक शाखाओं वाले तनों पर, पूरे किनारे, दिल के आकार की पत्ती की प्लेटें बढ़ती हैं। उनके बाहरी हिस्से में एक टोमेंटोज यौवन होता है।
फल लगते समय, संदिग्ध tladians 7-8 सेमी लंबाई और 3 सेमी व्यास में फल पैदा करते हैं। सितंबर के अंत तक, वे एक लाल रंग का टिंट प्राप्त करते हैं, एक मीठे स्वाद के साथ नरम हो जाते हैं। गूदे में गहरे रंग और सख्त त्वचा वाले 40-100 बीज होते हैं।
यह विशेषता है कि प्रत्येक संदिग्ध तलदियाना शूट जमीन के ऊपर लटका हुआ है और साथ ही सभी भूमिगत शूट में अखाद्य नोड्यूल हैं। कंद आमतौर पर एक श्रृंखला होती है, उनका आकार 2-8 सेमी की सीमा में भिन्न हो सकता है। एक नए वसंत के आगमन के साथ, प्रत्येक कंद युवा शूटिंग का स्रोत बन जाएगा, और एक श्रृंखला में जुड़े कंद फिर से बढ़ने लगेंगे मिट्टी की सतह। इसके कारण, कुछ वर्षों में संयंत्र लगभग १०-१२ एम २ के क्षेत्र पर कब्जा कर लेगा, और ऐसा समूह लगातार मात्रा में बढ़ेगा।
त्लादिएन्था कॉर्डिफोलिया।
बेल एक अंगूर, घुंघराले, शाकाहारी, यौवन जैसा दिखता है। तना दृढ़ता से शाखाओं वाला, मजबूत, कोणीय अंडाकार होता है। पेटीओल पतला है, 4-10 (-12) सेमी; पत्ती का ब्लेड अंडाकार-कॉर्डेट, 8–15x6–11 सेमी होता है। पत्ते की सतह खुरदरी, प्यूब्सेंट या कई ब्रिसल्स वाली होती है। पत्ती का आधार कॉर्डेट होता है, किनारे अनियमित रूप से दाँतेदार होते हैं, शीर्ष नुकीला या छोटा होता है। एंटीना सरल, पहले यौवन, यौवन हैं।
कॉर्डिफोलिया के tladiant के नर फूल: घनी छोटी दौड़ में 3 से कई तक; पेडुनकल मजबूत, 4-15 सेमी, यौवन; खांचे कंदयुक्त, कंदयुक्त होते हैं, उनकी लंबाई १, ५-२ सेमी होती है। कैलेक्स आकार में ५-६ मिमी, ५-तरफा होता है। कोरोला की पंखुड़ियां अंडाकार या अण्डाकार होती हैं, लगभग 17x7 मिमी के मापदंडों के साथ, शीर्ष शीघ्र ही नुकीला या तेज होता है। मादा फूल एकल होते हैं; कैलेक्स और कोरोला नर फूलों की तरह।
टलाडियांटा कॉर्डिफोलिया का फल तिरछा होता है, इसका आकार 3-5x2-3 सेमी होता है, खुरदरी त्वचा के साथ, थोड़ा यौवन, 10 अनुदैर्ध्य खांचे के साथ, दोनों सिरों पर कुंद। बीज मोटे तौर पर अंडाकार होते हैं, उनके पैरामीटर 4-5x3-3.5 मिमी, लगभग 2 मिमी मोटे, जालीदार होते हैं। मई से नवंबर तक फूल आने और फलने में समय लगता है। प्रकृति में, वह सड़कों के किनारे और जंगलों में 800-2600 मीटर की ऊँचाई पर उगना पसंद करता है - ग्वांगडोंग, गुआंग्शी, सिचुआन, युन्नान का क्षेत्र।
त्लादिन्था ग्रैंडिसेपाला
एक अंगूर की तरह एक जड़ी बूटी की बेल। तने और शाखाएँ पतली, कोणीय रूप से उभरी हुई, पहले घनी यौवन वाली होती हैं। पेटीओल 4-8 सेमी है; पत्ती का ब्लेड संकीर्ण-अंडाकार-दिल के आकार का, 10-16x6-11 सेमी आकार का होता है। पत्तियां ब्रिसल्स से ढकी होती हैं, जबकि नसें भी घनी यौवन वाली होती हैं। पत्ते कॉर्डेट हैं, किनारे दाँतेदार हैं, शीर्ष शीघ्र ही इंगित किया गया है। जब tladiante grandisepala खिलता है, तो नर फूल बनते हैं: एक पेडुंकल पर 5-9 टुकड़े; खांचे परतदार हैं, उनके पैरामीटर 12-15x15-17 मिमी हैं। पेडीकल्स पतले, ५-१० मिमी, प्यूब्सेंट होते हैं। कैलेक्स में एक घंटी के आकार की ट्यूब होती है, जो लगभग 4 मिमी लंबी होती है। कोरोला की पंखुड़ियाँ तिरछी होती हैं, उनका आकार 2x1 सेमी होता है, शीर्ष शीघ्र ही इंगित किया जाता है। तंतु प्यूब्सेंट होते हैं।
इस प्रजाति के मादा फूल अकेले उगते हैं। पेडीकल्स 2-5 सेमी, यौवन। कैलेक्स खंड मोटे तौर पर या संकीर्ण रूप से अंडाकार होते हैं, किनारे अक्सर 2- या 3-लोब वाले होते हैं। कोरोला की पंखुड़ियाँ 3x1, 4 सेमी। डंठल मजबूत, 3-5 सेमी। फल का आकार 2, 5-3x1, 5 सेमी है, इसका आकार अण्डाकार है, सतह यौवन है, दोनों पर एक कुंद शीर्ष के साथ समाप्त होता है। फूल जून-अगस्त में होते हैं, फल अगस्त-अक्टूबर की अवधि में बनते हैं। प्रकृति में, यह पहाड़ी ढलानों और जंगलों पर उगता है; युन्नान प्रांत में 2100-2400 मीटर की ऊंचाई पर।
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